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Birnen-Crumble mit Limettenschmand

- kleine Birnen
- Haselnüsse (1 EL)
- zarte Haferflocken
- Kokosblütenzucker (2 EL)
- gemahlene Haselnüsse (2 EL)
- Nussmus (4 EL)
- Zimt
- Nelkenpulver
- Salz
- Bio-Limette
- Schmand (20 % Fett)
- Honig

Zubereitung

Birnen waschen, halbieren, entkernen, in Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.

Haselnüsse grob hacken und mit Haferflocken, Kokosblütenzucker, gemahlenen Nüssen, Nussmus, Zimt, Nelke und Salz zu Streuseln verarbeiten. Über die Birnen geben und leicht andrücken.

Crumble im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) 20–30 Minuten backen.

Inzwischen Limette heiß abspülen, trocken reiben, Schale abreiben und Saft auspressen. Schmand mit Limettenschale, -saft und Honig mischen und zum warmen Crumble reichen.

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Portionen

Du brauchst:

kleine Birnen

Birnen

(6.49 €/kg)

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Birnen

(6.49 €/kg)

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6.49 €

Gesamtpreis:

Haselnüsse (1 EL)

zarte Haferflocken

Rapunzel Haferflocken Kleinblatt 750g

(3.987 €/kg)

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2.99 €

Gesamtpreis:

Rapunzel Haferflocken Kleinblatt 750g

(3.987 €/kg)

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Gesamtpreis:

gemahlene Haselnüsse (2 EL)

Bioladen* Haselnüsse gemahlen 100g

(34.9 €/1kg)

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3.49 €3.49 €3.49 €

3.49 €

Gesamtpreis:

Bioladen* Haselnüsse gemahlen 100g

(34.9 €/1kg)

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Gesamtpreis:

Nussmus (4 EL)

Rapunzel Kokos- & Haselnussmus mit Datteln 250g

(23.96 €/kg)

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Gesamtpreis:

Rapunzel Kokos- & Haselnussmus mit Datteln 250g

(23.96 €/kg)

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Gesamtpreis:

Rapunzel Erdnussmus Crunchy mit Salz 500g

(12.98 €/kg)

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6.49 €6.49 €6.49 €

6.49 €

Gesamtpreis:

Bio-Limette

Limetten

(13.49 €/kg)

bereits im Warenkorb

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13.49 €

Gesamtpreis:

Limetten

(13.49 €/kg)

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Gesamtpreis:

Schmand (20 % Fett)

Schrozberger Schmand im Glas 24% 250g

(9.16 €/1kg)

bereits im Warenkorb

2.29 €2.29 €2.29 €

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Gesamtpreis:

Schrozberger Schmand im Glas 24% 250g

(9.16 €/1kg)

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Gesamtpreis:

Upländer Schmand 24% 200g

(9.45 €/1kg)

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Gesamtpreis:

Honig

Bioladen* Familienhonig 250g

(15.96 €/1kg)

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Gesamtpreis:

Bioladen* Familienhonig 250g

(15.96 €/1kg)

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Gesamtpreis:

Ohäuser Mühle Sommerblütehonig 500g

(15.38 €/kg)

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Du hast sicher:

Kokosblütenzucker (2 EL)

Rohrohrzucker 400g im Glas

(3.975 €/1kg)

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Rohrohrzucker 400g im Glas

(3.975 €/1kg)

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green Roh Rohrzucker 1kg

(3.39 €/kg)

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Zimt

Lebensbaum Zimt Ceylon _ Cassia gemahlen 50g

(53.8 €/1kg)

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Lebensbaum Zimt Ceylon _ Cassia gemahlen 50g

(53.8 €/1kg)

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Gesamtpreis:

Nelkenpulver

Salz

Spielberger Mühle Atlantik Meersalz fein 500g im Glas

(3.18 €/1kg)

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Spielberger Mühle Atlantik Meersalz fein 500g im Glas

(3.18 €/1kg)

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Gesamtpreis:

Naturata Deutsches Steinsalz 500g

(5.18 €/1kg)

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Gesamtpreis:

Erntesegen Ur-Salz, Streudose 400g

(5.475 €/1kg)

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2.19 €2.19 €2.19 €

2.19 €

Gesamtpreis:

Birnen-Crumble mit Limettenschmand

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Portionen

- kleine Birnen
- Haselnüsse (1 EL)
- zarte Haferflocken
- Kokosblütenzucker (2 EL)
- gemahlene Haselnüsse (2 EL)
- Nussmus (4 EL)
- Zimt
- Nelkenpulver
- Salz
- Bio-Limette
- Schmand (20 % Fett)
- Honig

Zubereitung

Birnen waschen, halbieren, entkernen, in Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.

Haselnüsse grob hacken und mit Haferflocken, Kokosblütenzucker, gemahlenen Nüssen, Nussmus, Zimt, Nelke und Salz zu Streuseln verarbeiten. Über die Birnen geben und leicht andrücken.

Crumble im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) 20–30 Minuten backen.

Inzwischen Limette heiß abspülen, trocken reiben, Schale abreiben und Saft auspressen. Schmand mit Limettenschale, -saft und Honig mischen und zum warmen Crumble reichen.