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  Unser Kundenbrief   
  - frisch aus der Ökokiste - 

Auf dem Boßhammersch Hof war in den letzten Tagen ganz schön was los. Am 16. Juli hatte Hanneke Schönhals mit köstlichen Weiß- und Rosé-Weinen zur Weinprobe geladen, und am vergangenen Montag durften wir Fünftklässler:innen aus Ämoneburg auf unserem Hof begrüßen, die im Rahmen ihres Projekttages „Klimaschutz“ lernen wollten, wie sie durch ihre Ernährung einen wertvollen  Beitrag zum Klimaschutz leisten können.

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Susanne Sippel
Kundenservice

Liebe Leut’,

wir Kistler freuen uns, dass wir endlich wieder Gäste auf dem Boßhammersch Hof begrüßen können. Am vergangenen Samstag hatten wir zu einer Weinprobe mit leckeren Tropfen vom Weingut Schönhals aus Rheinhessen geladen. Winzerin Hanneke Schönhals hatte fünf schmackhafte Weiß- und Roséweine zur Verkostung mitgebracht. Einige der Teilnehmenden, so auch mein Mann und ich, kannten Hanneke und ihre Weine bereits von den Online-Weinproben, die wir während der Kontaktbeschränkungen in der Corona-Pandemie angeboten hatten. Sicherlich haben diese Veranstaltungen sehr viel Spaß gemacht, aber viel schöner ist es doch, alles live vor Ort und mit einem direkten persönlichen Kontakt erleben und genießen zu können. Hanneke erklärte uns Gästen bei strahlendem Sonnenschein und leckeren Häppchen sehr anschaulich, was den ökologischen Weinbau auszeichnet und welche Herausforderungen ihre Mitarbeitenden und sie sich täglich stellen. Verkostet wurden übrigens ein Rosé "Feines Früchtchen", der Riesling "Steine", ein Weißburgunder und der  Zukunftswein "Cabernet Blanc" und der Naturwein "Swing". Die Weine, die bei der Weinprobe präsentiert wurden, könnt Ihr selbstverständlich in unserem Online-Shop bestellen.  Neben den Weinen gab es leckere Käsehäppchen und Laugensnacks und jede Menge nette Gespräche. Alle Gäste haben den genussreichen Abend genossen und meine ältere Tochter, die wir zur Weinprobe eingeladen hatten, betonte danach, dass sie noch nie so viel über Wein gelernt habe.

Fünftklässler:innen besuchen unseren Hof

Außer über zahlreiche Gäste zur Weinprobe konnten wir uns zudem über eine Schüler:innengruppe aus Amöneburg freuen, die am vergangenen Montag auf dem Boßhammersch Hof zu Gast war. Die Schüler*innen der fünften Klasse der Stiftsschule haben sich im Rahmen ihrer Projektwoche mit dem Thema ökologische Ernährung und Müllvermeidung beschäftigt und auf unserem Hof an verschiedenen Lernstationen Wissenswertes über diese Themen erfahren. Meine Kolleg:innen Marie, Daniela, Katja und Moritz hatten sich einiges einfallen lassen, um den Schülerinnen und Schülern das Thema klimagerechte Ernährung und Müllvermeidung näher zu bringen.

Unter anderem hat Moritz die Mädchen und Jungen durch die Packhalle geführt und ihnen erklärt, wie das System Ökokiste funktioniert. Daniela hatte ein kleines Quiz vorbereitet, in dem geraten werden sollte, wie lange verschiedene Verpackungsmaterialien brauchen um komplett neutralisiert zu werden und welche Vorteile für die Umwelt unverpackte Lebensmittel bieten. Zudem konnten sich die Schülerinnen und Schüler über saisonale Lebensmittel, ökologischen Landbau und die Bedeutung von Insekten für unsere Umwelt informieren. Die Teilnehmenden konnten alle Themen interaktiv bearbeiten und ganz viele Fragen stellen. Natürlich gab es auch erfrischende Snacks in Form von Obst und Getränken. Wir hoffen, die Schüler*innen von einer gesunden und ökologischen Ernährung überzeugt haben zu können, denn Kinder sind unsere Zukunft und damit ganz entscheidend dafür, wie effektiv wir unsere Erde schützen können.

Apropos Kinder und Zukunft: Damit es Schulen und Kindergärten leichter fällt ökologisch sinnvolle und nachhaltige Pausensnacks zur Verfügung zu stellen, wollen wir von der Ökokiste Boßhammersch Hof pünktlich zum Start des neuen hessischen Schuljahres solchen Einrichtungen einen Rabatt in Höhe von 10 % auf ihre Bestellungen geben. Wir beliefern zur Zeit schon zahlreiche Schulen und Kindergärten und hoffen, dass wir durch dieses Angebot noch mehr von Ihnen erreichen und auch damit unsere Welt ein kleines bisschen besser machen können.

Wichtige Info  

Aufgrund der aktuellen Hitzewelle behalten wir uns vor, die Kisten früher als gewöhnlich zu liefern, damit unsere Fahrer:innen nicht in der prallen Mittagssonne unterwegs sind.

Ich wünsche euch eine schöne Sommerwoche
Eure Susanne 

Leckere Inspirationen 
aus der Hofküche

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