25.4.2024Im Rahmen des Girls' & Boys' Days besuchten uns zwei Schüler der Sophie-von-Brabant Schule. Sie hatten Gelegenheit, sich verschiedene Bereiche anzuschauen und mitzuarbeiten. Im Marketing hatten sie sichtlich Spaß, eine eigene Landingpage zum Thema Girls' & Boys' Day zu erstellen. Das schöne Ergebnis möchten wir Euch hier gerne zeigen:
Weiterlesen →24.4.2024Wir haben uns noch nie auf der einen Seite für faires Handeln gelobt und gleichzeitig an anderer Stelle genau das Gegenteil gemacht. Discounter marktschreien mit ihrem bescheidenen Sortiment an fair gehandelten Bio-Produkten. Unter dem Deckmantel des fairen Handels verbergen sich oft fragwürdige Lieferketten und unklare Standards. Dabei verschleiern zahlreiche Labels und Zertifizierungen die Wahrheit.
Weiterlesen →20.4.2024Auch wenn es sich gerade nicht so anfühlt, die Tage, an denen wir wieder draußen im Garten sitzen, den Grill anschmeißen oder gemeinsam beim ersten Lagerfeuer einen guten Wein genießen, sind bestimmt nicht mehr weit entfernt. Wir haben deshalb schon mal eine Auswahl mit dem nötigen Zubehör für Euch zusammengestellt, und vielleicht lohnt sich ja für die Grill-Saison direkt auch unser Ökokiste-Prime Angebot? Wir haben im Kundenbrief mehr Infos dazu. Außerdem möchten wir Euch in diesem Kundenbrief erzählen, warum wir Euch den Wein des Monats besonders ans Herz legen.
Weiterlesen →17.4.2024Fragst du dich auch, warum Kartoffeln so einen langen Weg bis in den Discounter zurücklegen müssen? Die Antwort ist simpel: Zwischenhändler. Sie sahnen ab, während Landwirt:innen den Kürzeren ziehen und die Umwelt leidet. Während die Discounter-Kartoffeln auf Hochglanz poliert und durch unzählige Lagerhallen geschleust werden, gehen unsere direkt vom Acker in deine Ökokiste.
Weiterlesen →13.4.2024Alle Jahre wieder rücken wir im Kundenbrief das wichtigste, ja sogar namensgebende Utensil hier auf dem Boßhammersch Hof in den Vordergrund. Vielleicht ahnt Ihr es schon? Ja, ja, ja. Einigen von Euch wird es jetzt womöglich ein wenig unbehaglich. Genau! Den fleißigen Kistensammler:innen unter Euch. Wir erklären Euch auch diesmal wieder sehr lieb, warum wir Verständnis für Eure Sammelleidenschaft haben, aber auch, warum wir die feinen Kisten gerne zurück hätten.
Weiterlesen →10.4.2024Dass gerade die großen Lebensmittelkonzerne inzwischen auch auf den Zug der “fairen” Produkte aufspringen, ist zwar zunächst schön, da Discounter viele Menschen erreichen, aber eigentlich doch auch irgendwie paradox. Denn gerade diese großen Lebensmittelkonzerne mit ihrer Marktmacht sind doch letztlich für einen Teil der Probleme verantwortlich, die der “faire Handel” zu beheben versucht.
Weiterlesen →6.4.2024Wir hoffen, Ihr hattet erholsame Feiertage und konntet die Zeit genießen. Die Fastenzeit ist ja nun für viele vorbei. Nach den Regeln des Ramadan, dem muslimischen Fastenmonat, wird weiter gefastet. Wir erzählen Euch in unserem Kundenbrief, wie Ahmad aus unserem Team fastet, schwenken für diejenigen unter Euch, die sich nach dem Fasten auf kulinarische Inspirationen freuen zu unserem Kochkurs und werden am Ende ganz technisch, wenn wir Euch erklären, wie Ihr Euch mit unseren Abos den Alltag erleichtern könnt.
Weiterlesen →3.4.2024Lust auf eine neue Art von Kartoffelsalat? Dann schau Dir dieses Rezept an!
Weiterlesen →30.3.2024Die Osterfeiertage liegen direkt vor uns. Und was wäre Ostern ohne Ostereier? In den meisten Familien werden spätestens heute, am “Ostersamstag”, Eier gefärbt oder in den nächsten Tagen, ganz klassisch, zu grüner Soße gereicht. Wenn Ihr zufällig unsere Eier färbt und zubereitet, so habt Ihr alles richtig gemacht. Warum, das erklärt Euch unser Moritz vom Einkauf, den die Machenschaften einiger Supermärkte im Umgang mit den Erzeuger:innen von Bio-Eiern wütend machen.
Weiterlesen →27.3.2024Unser Eier-Konsum ist riesig: 230 Eier essen wir Deutschen pro Kopf und Jahr, insgesamt belief sich der Verbrauch im Jahr 2020 auf über 19 Milliarden Eier. Wir sollten uns deshalb nicht nur zu Ostern, sondern auch im Rest des Jahres über die Qualität und Herkunft der Eier Gedanken machen. Aber wie können wir eigentlich nachvollziehen, wie und wo die Hühner leben?
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