
TUT GUT! im Februar - 100% Bio.
1.2.2023Die Förderung der ökologischen Landwirtschaft, also kompromisslos 100% Bio und das am besten regional vor Ort, haben wir uns als Ökokisten auf unsere Fahnen geschrieben. Aber wodurch zeichnet sich unser Verständnis von 100% Bio aus? Oder um konkreter zu werden: Was machen wir anders als andere?
Weiterlesen →Kundenbrief KW 05 / 2023
28.1.2023Heute möchte ich etwas mit Euch teilen, was uns allen im Betrieb sehr am Herzen liegt: Dr. Karl-Heinz Firsching, der Gründer und Inhaber unserer Ökokiste - bei uns nur als „Charly“ bekannt - wird Sonntag 60 Jahre alt! Wir möchten ihm auch auf diesem Wege gratulieren...
Weiterlesen →Kundenbrief KW 04 / 2023
20.1.2023Endlich ist der Winter wieder da. Raureif und Frost bedeckt Wiesen und Äcker und es ist knackig kalt geworden. Die Natur gönnt sich eine Erholungspause und in Wald und Feld scheint die Zeit stillzustehen. Der Winter macht sich auch in Euren Ökokisten bemerkbar, denn die Obst- und Gemüsevielfalt hat abgenommen. Dieser vermeintliche Mangel bietet aber auch die Chance, heimische Gemüse oder Obstsorten näher kennenzulernen, auf die wir Euch auch an dieser Stelle aufmerksam machen möchten. Unsere Biobauern aus der Region können Euch natürlich...
Weiterlesen →Kundenbrief KW 03 / 2023
14.1.2023Kennt Ihr das auch? Ganz überraschend kündigen sich liebe Freund:innen zum Besuch an und Ihr habt nichts Passendes im Haus, Ihr hättet gerne frische Tomaten, knackigen Salat aus der Region, etwas Käse, Wein und Brot. Leider ist der Bestellschluss für Eure Ökokiste aber schon abgelaufen und natürlich wollt Ihr Euren Gästen nur beste Bio-Lebensmittel anbieten. Bislang war hier guter Rat teuer, aber das wird sich ab sofort ändern. Wie Ihr an einigen Orten in unserem Liefergebiet noch am Tag Eurer Bestellung ratzfatz mit der Ökokiste beliefert werden könnt, erfahrt Ihr in diesem Kundenbrief.
Weiterlesen →Kundenbrief KW 02 / 2023
7.1.2023Viele von uns starten mit guten Vorsätzen ins neue Jahr. Eine gesündere Ernährung und ressourcenschonenderes Verhalten stehen in Zeiten der Klimakrise dabei natürlich ganz oben auf der Prioritätenliste. Wir Kistler möchten unseren Teil zur Bewältigung der Krise beitragen und haben deshalb die TUT GUT! Aktion ins Leben gerufen, denn wir wollen gemeinsam mit Euch die Welt an jedem Tag ein bisschen besser machen. Wie das geht und welche Anregungen wir für Euch haben, erfahrt Ihr in diesem Kundenbrief.
Weiterlesen →TUT GUT! im Januar "Veganuary" - vegan leben
3.1.2023Nun steht der Veganuary vor der Tür! Veganuary ist eine internationale Organisation, die Menschen weltweit dazu ermutigt, im Januar sowie den Rest des Jahres eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Als Ökokistlerin weiß ich: Der Verzicht auf tierische Produkte würde nicht nur zu mehr Tierwohl führen, sondern viele Probleme auf einmal lösen.
Weiterlesen →TUT GUT! - Um was geht es?
2.1.2023Was uns nicht alles umtreibt in diesen Zeiten. Die Liste ist lang … Für uns als Ökokistler:innen ist natürlich die Klimakrise omnipräsent. Da reicht uns Halbherzigkeit nicht. Und machen wir uns nichts vor: Halbherzigkeit wird uns allen nicht reichen.
Weiterlesen →Kundenbrief KW 52 / 2022
23.12.2022Weihnachten steht vor der Tür und somit auch das Ende dieses Jahres. Immer eine gute Zeit, um auch einen Blick zurückzuwerfen. Was war das für ein Jahr? Geprägt von Herausforderungen, mit denen wir so nie rechnen konnten. Nach zwei Jahren Corona Pandemie, die uns zwar sehr gefordert haben, uns aber auch viele neue Kund*innen gebracht haben, war 2022 ein Jahr, bei dem eine Krise auf die nächste folgte. Der Krieg in der Ukraine führte, neben all dem Leid, auch zu Engpässen in der Lebensmittelindustrie, zu Panikkäufen und zu gestiegenen Energiekosten.
Weiterlesen →Kundenbrief KW 51 / 2022
17.12.2022Habt Ihr schon alle Weihnachtsvorbereitungen getroffen? Für viele von Euch stehen sicherlich festliche Feiertagsmenüs ganz oben auf der Prioritätenliste. Wir haben in der nächsten Woche ein ganz besonderes Angebot, das Euer Weihnachtsmenü oder auch Eure Silvesterparty ganz sicher bereichern wird.
Weiterlesen →Kundenbrief KW 50 / 2022
10.12.2022Wir kommen ins Fernsehen! Am vergangenen Donnerstag war ein Fernsehteam des HR zu Gast auf dem Boßhammersch-Hof, um für die Kochshow „Koch’s anders“ zu drehen. Wie der ereignisreiche Drehtag verlaufen ist, welche Prominenten hier vor Ort waren und wann Ihr die fertige Sendung sehen könnt, erfahrt Ihr in diesem Kundenbrief.
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