8.7.2023Es könnte mal wieder regnen! Das war der Satz, mit dem uns Andreas Hanisch diese Woche begrüßte, als er uns seinen Blumenkohl für Eure Kisten auf den Hof brachte. Ein Satz, der doch irgendwie sinnbildlich für den Klimawandel steht, da uns der fehlende Regen greifbare erste Auswirkungen des Klimawandels direkt vor Ort zeigt. Welchen Einfluss das Wetter auf die Ernte und damit den Inhalt Eurer Kisten hat und wie Andreas darauf reagieren muss, erzählen wir Euch in diesem Kundenbrief.
Weiterlesen →1.7.2023Im Juli dreht sich bei uns alles um unsere Familienbetriebe, die uns nicht nur mit wertvollen Produkten beliefern, sondern obendrein ihre unverrückbaren Ideale und ihren Pioniergeist gleich mitliefern. Wir wollen Euch im Rahmen unserer TUTGUT! Reihe berichten, was diese Firmen und Erzeuger:innen von den großen globalen Playern der Lebensmittelbranche unterscheidet und sie damit bewusst in den Vordergrund rücken, um ihren Verantwortungswillen zu würdigen. Live erleben könnt Ihr einen dieser Erzeuger:innen übrigens auch bei unserem Weintasting am 14. Juli – schaut vorbei, noch sind ein paar Plätze frei. Es wird bestimmt schön!
Weiterlesen →28.6.2023Wir haben die Abgründe unserer Konsumgesellschaft oft bewusst vor Augen und schaffen es dennoch nicht etwas zu ändern. Zu schnell hat man sich selbst belogen, das Übel auf alle anderen geschoben und sich damit zu leicht aus der eigenen Verantwortung gezogen. Deshalb möchten wir in diesem TUTGUT! Monat unsere Familienbetriebe in den Vordergrund rücken, denn sie machen es anders - sie zeigen Verantwortung !
Weiterlesen →24.6.2023Sommerzeit ist bei der Ökokiste Boßhammersch Hof Käsezeit, denn wir starten wieder mit Euch in die Tour de Kaas. Ab der nächsten Woche erwarten Euch in jeder Woche tolle Käsespezialitäten und dazu passende Weine. Die Tour startet ab dem 26. Juni im Allgäu, führt unter anderem nach Belgien, Frankreich, Dänemark und in die Schweiz. Wie Ihr an der Tour teilnehmen könnt und wie vielseitig sie ist, erfahrt Ihr in diesem Kundenbrief.
Weiterlesen →17.6.2023Hurra, die Erdbeerzeit ist da! Endlich können wir die köstlichen roten Früchte aus der Region in vollen Zügen genießen. Mit unserer Erdbeeraktion könnt Ihr jetzt regionale Erdbeeren zum günstigen Preis genießen und ausprobieren, wie vielseitig die Früchte sind. Ganz nebenbei unterstützt Ihr mit Eurem Erdbeerkauf auch die regionale Landwirtschaft und tut Euch etwas Gutes. Mehr dazu lest Ihr in diesem Kundenbrief.
Weiterlesen →10.6.2023Heute habe ich einige wichtige Ankündigungen für Euch. In den nächsten zwei Wochen kann es zu Veränderungen der Lieferzeiten Eurer Ökokiste kommen. Außerdem haben wir zum Start der Sommersaison tolle Erdbeeren aus der Region für Euch im Sortiment und bieten Euch zudem 10% Rabatt auf Backwaren von Siebenkorn. Mehr zu diesen Neuigkeiten erfahrt Ihr in diesem Kundenbrief.
Weiterlesen →3.6.2023Seid Ihr auch so genervt von Plastikverpackungen? Wer gelegentlich im Supermarkt einkauft, kennt sicher das Problem: Viele Produkte sind in Plastik eingeschweißt oder mehrfach in Schälchen, Tüten oder Folien aus Kunststoff gehüllt, obwohl eine solch umfangreiche Verpackung meist völlig unnötig ist. Wir vom Boßhammersch Hof packen Obst und Gemüse nicht in Plastik ein und bieten Euch zudem seit einigen Jahren ein „Unverpackt“ Sortiment, das hilft Verpackungsmüll zu vermeiden.
Weiterlesen →31.5.2023Unverpackt. Klingt gut, klingt nachhaltig. Wer ist nicht genervt vom ewigen Plastikeingepacke im Supermarkt, wer fragt sich nicht jedes Mal, wieso bestimmte Produkte überhaupt verpackt sein müssen. Kann die Politik hier nicht einfach mal regulieren? Können angesichts der erdrückenden Zahlen unserer Müllberge nicht einfach die Produzent:innen Verantwortung übernehmen? Zu naiv? Vermutlich ja. Wir werden selbst aktiv den Verpackungswahnsinn stoppen müssen. Durch bewussten Konsum - jede:r einzelne von uns.
Weiterlesen →27.5.2023Vielleicht habt auch Ihr an unserer Kundenumfrage teilgenommen und seid jetzt gespannt mit welchen Neuerungen wir auf Eure Anregungen reagieren. Wir bedanken uns natürlich ganz herzlich bei allen, die an der Befragung teilgenommen haben und uns ganz viele wertvolle Hinweise geliefert haben, was wir in Zukunft noch besser machen können. Mehr dazu, zu unserem Fischangebot und zum Thema gegartes Gemüse könnt Ihr in diesem Kundenbrief lesen.
Weiterlesen →20.5.2023Endlich wird es wieder wärmer, die Sonne scheint und um uns herum erblüht die Natur mit hoffentlich ganz viel Gesumm und Gebrumm in neuer Pracht. Die kommende Woche steht ganz im Zeichen des Naturschutzes. Am 20. Mai ist Weltbienentag und am 22. Mai ist der Tag der biologischen Vielfalt. Wir von der Ökokiste Boßhammersch Hof setzen uns gemeinsam mit Euch für eine nachhaltige Landwirtschaft und den konsequenten Umweltschutz ein. Mit den Produkten von unseren regionalen Held:innen bieten wir Euch Lebensmittel an, die nicht nur lecker, sondern auch besonders nachhaltig sind.
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