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Bioland
DE-ÖKO-037
Deutschland
Produktfoto zu Goldkäppchen

Goldkäppchen

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#1126
3,19 € / 100g
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Info

Goldkäppchen (Pholiota nameko)

In Wuchsform und Aussehen der Samthaube ähnlich, hat das Goldkäppchen mit seinen glänzenden Hüten eine viel fernere Heimat. Es stammt aus der Zucht des ostasiatischen Stockschwämmchens. Etwas Temperaturunempfindlicher als die Samthaube wird es seit etwa 1990 in Europa kultiviert. Vor allem in der asiatischen und makrobiotischen Küche verwendet, eignet es sich hervorragend auch eingelegt als Antipasti.

Hersteller Lehr Bio Speisepilzkulturen
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere Eigenschaftenveganvegetarisch

Herkunft

Lehr Bio Speisepilzkulturen

Deutschland
Deutschland