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Produktfoto zu Möhrensuppe mit roten Linsen

Möhrensuppe mit roten Linsen

Ruckzuck fertig und wärmt an kalten Tagen
Stück
#83004
18,29 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

Rezept

Im Gegensatz zu braunen Linsen müssen rote Linsen nicht eingeweicht werden. Deshalb ist diese leckere Suppe ruck-zuck fertig.

Rezeptvorschlag:

1. Die Zwiebeln und die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Die Möhren putzen und in 1 cm große Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und klein würfeln.


2. Die Zitrone auspressen.
Die Zwiebeln in einem großen Topf mit dem Öl andünsten. Die Kartoffeln und Möhren hinzugeben, mit Curry und Chili bestäuben und unter Rühren kurz mitdünsten. Linsen und Knoblauch hinzufügen, dann die Gemüsebrühe aufschütten. Aufkochen, nochmal umrühren, damit die Linsen nicht am Topfboden haften und 15 Minuten mit leicht geöffnetem Deckel köcheln lassen.



3. In der Zwischenzeit die Petersilie in feine Streifen schneiden. Die Zitrone auspressen, ein Stück von der Zitronenschale abschälen und in sehr feine Streifen schneiden. Den Schmand mit 1 EL Zitronensaft cremig rühren und die Hälfte der Petersilie sowie die Zitronenstreifen dazugeben.


4. Suppe von der Platte ziehen. Mit dem Pürierstab pürieren, mit Salz, Pfeffer und restlichem Zitronensaft abschmecken. Die Suppe mit einem Klecks Schmand und den restlichen Petersilieblättern servieren.

Zutatenliste

Zutaten:


enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milcheiweiß
  • enthält Sesam
  • enthält Kuhmilcheiweiß
  • enthält Laktose
  • enthält Milch
  • enthält Gluten
  • enthält Schalenfrüchte
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
346 kJ / 83 kca 4,72 g 2,47 g 5,56 g 0,42 g 4,48 g 0,63 g
171876 EAN+PID: ean+171876
Köchelkiste Möhrensuppe mit roten Linsen

Köchelkiste Möhrensuppe mit roten Linsen

Im Gegensatz zu braunen Linsen müssen rote Linsen nicht eingeweicht werden. Deshalb ist diese leckere Suppe ruck-zuck fertig.

Marke:

360ff UG

Herkunft:

Qualität:

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-037 | ÖKOP

Inhalt:

1 St

Zutaten:


enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch

Rezeptvorschlag:

1. Die Zwiebeln und die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Die Möhren putzen und in 1 cm große Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und klein würfeln.


2. Die Zitrone auspressen.
Die Zwiebeln in einem großen Topf mit dem Öl andünsten. Die Kartoffeln und Möhren hinzugeben, mit Curry und Chili bestäuben und unter Rühren kurz mitdünsten. Linsen und Knoblauch hinzufügen, dann die Gemüsebrühe aufschütten. Aufkochen, nochmal umrühren, damit die Linsen nicht am Topfboden haften und 15 Minuten mit leicht geöffnetem Deckel köcheln lassen.



3. In der Zwischenzeit die Petersilie in feine Streifen schneiden. Die Zitrone auspressen, ein Stück von der Zitronenschale abschälen und in sehr feine Streifen schneiden. Den Schmand mit 1 EL Zitronensaft cremig rühren und die Hälfte der Petersilie sowie die Zitronenstreifen dazugeben.


4. Suppe von der Platte ziehen. Mit dem Pürierstab pürieren, mit Salz, Pfeffer und restlichem Zitronensaft abschmecken. Die Suppe mit einem Klecks Schmand und den restlichen Petersilieblättern servieren.

Sonstige Hinweise:

Weitere Informationen zu den Artikeln in der Rezeptkiste erhalten Sie unter der angegebenen Artikelnummer in unserem Webshop.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
 
Qualität
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037
 
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
; , ,
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
346 kJ / 83 kcal
Fett
4,72 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,47 g
Kohlenhydrate
5,56 g
davon Zucker
0,42 g
Eiweiß
4,48 g
Salz
0,63 g
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
Spuren möglich
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
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EAN: , E-Id: 171876