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Demeter
DE-ÖKO-022
regional
Produktfoto zu Friedelhausen Magerquark 500g

Friedelhausen Magerquark 500g

Artikel leider gerade ausverkauft!
#32800
2,99 € / Stück
5,98 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
Mehrweg

Info

Hersteller Hofgemeinschaft für heilende Arbeit e.V.
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-022
Herkunftaus der Region
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-022
Weitere Eigenschaftenvegetarisch

Zutatenliste

Zutaten:

Pasteurisierte Demeter-VOLLMILCH vom Angler Rotvieh, mesophile MILCHsäurebakterien, natürliches Kälbermagenlab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milcheiweiß
  • enthält Kuhmilcheiweiß
  • enthält Laktose
  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
297 kJ / 71 kca 0,5 g 0,4 g 3,5 g 3,5 g 10,5 g 0,09 g
284823 EAN+PID: 4260302041316+284823
Quark Mager Friedelhausen

Quark Mager Friedelhausen

Handgeschöpfter cremiger Magerquark mit weniger als 0,5 % F.i.Tr.

Marke:

Hofgut Friedelhausen

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Hessen

Qualität:

demeter

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-022 | Kontrollverein

Inhalt:

500 g

Allgemeine Hinweise:

Handgeschöpfter cremiger Magerquark mit weniger als 0,5 % Fett i. Tr.

Besonderheiten:

Nachdem die Milch entrahmt und pasteurisiert ist, wird sie angeimpft mit mesophilen Milchsäurebakterien und dickgelegt mit ein wenig Lab. Über Nacht ruht der Magerquark, bis er am nächsten Morgen per Hand in Tücher geschöpft wird und innerhalb von 2 Stunden abtropft. Beim Abfüllen wird der Magerquark nochmal gut durchgemischt, wodurch er seine fein-cremige Konsistenz erhält.

Zutaten:

Pasteurisierte Demeter-VOLLMILCH vom Angler Rotvieh, mesophile MILCHsäurebakterien, natürliches Kälbermagenlab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

bei max. 7 °C

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Fettgehalt im Milchanteil
0,5 %
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Speisequark, Magerstufe
Inverkehrbringer
Hofgemeinschaft für heilende Arbeit e.V.; Hofgemeinschaft Friedelhausen, 35457 Lollar, Deutschland
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
297 kJ / 71 kcal
Fett
0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
3,5 g
davon Zucker
3,5 g
Eiweiß
10,5 g
Salz
0,09 g
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Rind
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Purin
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Glas
Bezeichnung der Einzelstücke
Flasche (Glas)
 
Preise und Konditionen
Pfand
ja
 
Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz
fein-cremige
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4260302041316, E-Id: 284823

Herkunft

Hofgemeinschaft für heilende Arbeit e.V.

35457 Hofgut Friedelhausen aus der Region
Wenn es um Biolebensmittel geht, suchen viele von uns nicht nur nach hoher Qualität, sondern auch nach Produkten, die sozial verantwortlich und nachhaltig hergestellt werden. Das Hofgut Friedelhausen ist ein herausragender Betrieb, der diese Prinzipien in die Tat umsetzt.

Wo liegt der Betrieb?
Das Hofgut Friedelhausen wird seit 1984 nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbandes biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Es ist ein besonderer Ort, an dem Landwirtschaft, Gartenarbeit und verschiedene veredelnde Bereiche wie die Käserei, Hauswirtschaft, Kräuterwerkstatt und Vermarktung miteinander verknüpft sind.

Wie ist das Hofgut Friedelhausen zertifiziert?
Das Hofgut Friedelhausen ist Demeter-zertifiziert. Das anspruchsvolle Demeter-Siegel zertifiziert nach biologisch-dynamischen Richtlinien erzeugte Bio-Produkte und berücksichtigt dabei eine Vielzahl an Nachhaltigkeitsaspekten.

Was ist an ihrer Arbeit besonders nachhaltig und ökologisch?

Artgerechte Tierhaltung: Die Angler-Kühe des Hofguts bieten erstklassige Milch in einzigartiger Qualität. Diese Rasse ist genetisch darauf ausgerichtet, Milch von hoher Qualität zu produzieren. Die Kühe haben im Sommer Weidegang und im Winter ausreichend Bewegungs- und Ruheplätze im Stall.

Käse aus Rohmilch: Der Friedelhausener Rohmilchkäse ist ein Demeter-zertifizierter Käse, hergestellt nach handwerklicher Tradition. Die Milch wird tagesfrisch verarbeitet, und es wird auf das Pasteurisieren verzichtet, um die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch zu erhalten.

Soziales Engagement: Das Hofgut Friedelhausen ist nicht nur ein Lebensort, sondern auch ein Entwicklungsraum für Menschen mit unterschiedlichen Talenten. Hier wird Gemeinschaft gefördert, und es gibt regelmäßige Begegnungsformen und Feste, die die Bewohner:innen und Mitarbeitenden einander näherbringen.

Das Hofgut Friedelhausen ist ein lebendiger Beweis dafür, dass hochwertige Biolebensmittel und soziales Engagement Hand in Hand gehen können. Ihre Demeter-zertifizierten Produkte stehen für Qualität und Nachhaltigkeit. Wenn du nach Biolebensmitteln suchst, die nicht nur deinem Körper, sondern auch der Gesellschaft und der Umwelt guttun, ist das Hofgut Friedelhausen die richtige Wahl.

mrk: 6977
ecoinform GmbH

D 82166 Gräfelfing
Kontrollnummer TEST-ÖKO-KONTROLLNUMMER-111
www.ecoinform.de
(Daten von Ecoinform)
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