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Bioland
DE-ÖKO-037
regional
Produktfoto zu Ziegenkäse Natur 45%

Ziegenkäse Natur 45%

milder Ziegenschnittkäse
100g
#19160
3,79 € / 100g
7% MwSt
Handelsklasse II
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

milder Ziegenschnittkäse
Hersteller Ziegenunion Grüner Hügel
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
Herkunftaus der Region
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere EigenschaftenRohmilchkäseZiegenlab

Zutatenliste

Zutaten:

pasteurisierte ZIEGENMILCH, Milchsäurebakterien als Starterkultur, natürliches Kälbermagenlab, Siedepfannensalz ohne Rieselbeihilfe
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milcheiweiß
  • enthält Laktose
  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1511 kJ / 361 k 29,9 g 17,6 g 0,1 g 0,1 g 21,2 g 0,7 g
171775 EAN+PID: 40263006166+171775
Ziegenkäse Natur 45%

Ziegenkäse Natur 45%

Marke:

Ziegenunion Grüner Hügel

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Hessen

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Allgemeine Hinweise:

Ziegenkäse aus 100% Ziegenmilch. Für alle, die das unverfälschte Ziegenkäsearoma lieben. Halbfester Schnittkäse - mild bis würzig.

Besonderheiten:

Am südlichen Zipfel des Naturpark Kellerwald Edersee (eine große Teilfläche wurde im Jahr 2004 zum Nationalpark ernannt) liegt das kleine Dörfchen Ellershausen. Nebenan schlängelt sich die Lengel durch das idyllische Naturschutzgebiet Lengeltal bis in die nahe Eder. Hier in Nordhessen gibt es viele grüne Hügel auf denen sich heimische Gräser und Kräuter ausbreiten dürfen, weil die als EU-Bio Landwirte nur mit eigenem kompostiertem Mist düngen und erst ab Juni gemäht wird. Als ökologisch wirtschaftender Betrieb verzichten sie auf mineralische Dünger und Pflanzenschutzmittel.

Zutaten:

pasteurisierte ZIEGENMILCH, Milchsäurebakterien als Starterkultur, natürliches Kälbermagenlab, Siedepfannensalz ohne Rieselbeihilfe
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Lagerhinweis:

max. +7 °C

Sonstige Hinweise:

Kühl und trocken lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Ziege
Rohmilch
ja
Käsegruppe
Halbfester Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Labart
Ziegenlab
Salzart
Siedesalz
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Halbfester Bio-Schnittkäse aus Ziegenmilch
Inverkehrbringer
Ziegenunion Grüner Hügerl; Felsenstraße 2, 35110 Ellershausen, Deutschland
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100
Energie kJ / kcal
1511 kJ / 361 kcal
Fett
29,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
17,6 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
21,2 g
Salz
0,7 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
cremig-mild
Konsistenz
halbfest
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 40263006166, E-Id: 171775

Herkunft

Ziegenunion Grüner Hügel

aus der Region
Willkommen bei Ziegenunion Grüner Hügel! Hier erfährst du mehr über unseren regionalen Partner, der im idyllischen Ellershausen am südlichen Zipfel des Naturparks Kellerwald Edersee beheimatet ist.

Wo liegt der Betrieb?
Der Ziegenunion Grüner Hügel Betrieb liegt im kleinen Dörfchen Ellershausen, am südlichen Zipfel des Naturparks Kellerwald Edersee in Nordhessen. Die Ziegenzucht erstreckt sich auf 25 Hektar Grünland rund um Ellershausen.

Wie ist der Ziegenunion Grüner Hügel Betrieb zertifiziert?
Als EU-Bio Landwirte wird eine ökologische Landwirtschaft nach strengen Richtlinien betrieben.

Was ist an der Arbeit von Ziegenunion Grüner Hügel besonders nachhaltig und ökologisch?

Natürlicher Futteranbau: Gemäß der EU-Bio Richtlinien wird nur mit eigenem kompostiertem Mist gedüngt und es wird auf mineralische Dünger und Pflanzenschutzmittel verzichtet. Mäharbeiten beginnen erst ab Juni, um heimischen Gräsern und Kräutern Raum zur Entfaltung zu geben.

Vielfalt in der Ziegenherde: Die Ziegenherde erfährt ständige Abwechslung auf dem Speiseplan. Die natürliche Fütterung sorgt für reichlich Milch, die die Basis für unseren köstlichen Ziegenkäse bildet. Zudem erfolgt die Ziegenzucht im Einklang mit ökologischen Prinzipien.

Ziegenunion Grüner Hügel steht für natürlichen Genuss, ökologische Landwirtschaft und regionale Verbundenheit. Erlebe die Qualität der Ziegenprodukte und entdecke die Vielfalt des Ziegenkäses aus Nordhessen!

mrk: 6977
ecoinform GmbH

D 82166 Gräfelfing
Kontrollnummer TEST-ÖKO-KONTROLLNUMMER-111
www.ecoinform.de
(Daten von Ecoinform)
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