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Pflaumensuppe mit Mohncreme

    • Rohrohrzucker
    • Pflaumen
    • Pflaumensaft
    • Zimtstange
    • Orangensaft
    • kleiner Ingwer, frisch und gerieben
    • Trockenpflaumen
    • Weiße Schokolade
    • Mascarpone
    • Mohn
    • Ahornsirup

Zubereitung

Den Rohrohrzucker in einer Pfanne leicht karamellisieren lassen. Die Pflaumen entkernen und klein schneiden. Alle Zutaten bis auf die Schokolade zum Zucker geben und ca. 5 Minuten kochen lassen.
Die Schokolade grob hacken, unterheben und schmelzen lassen. Für die Mohncreme Mascarpone mit etwas Mohn verrühren und mit Ahornsirup süßen. Die Zimtstange aus der Pflaumensuppe entfernen und mit einem Häubchen Mohncreme servieren.

Du brauchst:

Rohrohrzucker

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Pflaumen

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Pflaumensaft

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Zimtstange

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Orangensaft

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kleiner Ingwer, frisch und gerieben

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Trockenpflaumen

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Weiße Schokolade

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Mascarpone

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Du hast sicher:

Mohn

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Ahornsirup

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Pflaumensuppe mit Mohncreme

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    • Mascarpone
    • Mohn
    • Ahornsirup

Zubereitung

Den Rohrohrzucker in einer Pfanne leicht karamellisieren lassen. Die Pflaumen entkernen und klein schneiden. Alle Zutaten bis auf die Schokolade zum Zucker geben und ca. 5 Minuten kochen lassen.
Die Schokolade grob hacken, unterheben und schmelzen lassen. Für die Mohncreme Mascarpone mit etwas Mohn verrühren und mit Ahornsirup süßen. Die Zimtstange aus der Pflaumensuppe entfernen und mit einem Häubchen Mohncreme servieren.

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