Unser Kundenbrief   
  - frisch aus der Ökokiste - 

Habt Ihr als Kinder auch so gerne die Türchen Eures Adventskalenders geöffnet? Meist ist die Neugier darauf, was sich hinter den Türchen verbirgt, besonders am Anfang der Adventszeit groß. Meine Erfahrung hat aber gezeigt, dass der Spannungsbogen mit dem Fortschreiten der Vorweihnachtszeit zunehmend abflacht. Bei dem Adventskalender auf unserer Shopseite ist das hoffentlich nicht so, denn seit dem ersten Dezember erwarten Euch dort hinter jedem virtuellen Türchen tolle Preise. Macht also fleißig mit, es lohnt sich! Außerdem möchte ich Euch Appetit auf unsere praktischen Köchelkisten und auf regionalen Knoblauch machen.

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Susanne Sippel
Kundenservice

Liebe Leut’,

als wir am ersten Dezember den Posteingang mit Euren Mails geöffnet haben, haben meine Kollegin Doris und ich nicht schlecht gestaunt, denn bereits am ersten Tag unseres Adventskalender-Gewinnspiels haben bis um neun Uhr bereits etwa 50 von Euch unser Türchen mit der Nummer eins geöffnet und am Gewinnspiel teilgenommen. Wir freuen uns natürlich, dass so viele von Euch mitmachen, und es dürfen gerne noch mehr werden, denn bis einschließlich Heiligabend warten jeden Tag feine Preise auf Euch. Die Teilnahme am Gewinnspiel ist kinderleicht: Besucht einfach unsere Shopseite www.bosshammersch-hof.de, dort findet ihr in der Mitte der Startseite unseren Adventskalender mit allen Infos, die Ihr zum Mitmachen braucht. Wir wünschen Euch viel Glück! - Bis zum 4. Dezember habt Ihr, falls Ihr noch nicht teilgenommen habt, tatsächlich schon einiges verpasst. Unter anderem konntet Ihr Tee-Adventskalender von Sonnentor, leckeren Hygge-Punsch von Voelkel, köstliches Pesto alla Genovese von Terra Famiglia und eine griechische Gewürzmischung von Ölkännchen gewinnen.

Übrigens: die Türen des Adventskalenders sind alle aus unserem Liefergebiet! Habt Ihr einige der Türen erkannt?

Entspanntes Kochen in der Adventszeit

Die Adventszeit ist oftmals auch eine Zeit der Weihnachtsvorbereitungen. Mir geht es zwischen der ganzen Planerei oft so, dass ich zwar schon weiß, was an jedem Weihnachtsfeiertag auf den Tisch kommen soll, aber keine Ahnung habe, was ich am nächsten Tag kochen soll. Unsere Köchelkisten bieten eine kreative und unkomplizierte Lösung dieses Problems, denn sie enthalten alle Zutaten (bis auf einige wenige, die Ihr sicherlich in Eurem Vorratsschrank findet) und zudem natürlich ein passendes Rezept. Auf unserer Shopseite findet Ihr die praktischen Rund-um-sorglos Pakete unter "Ökokisten", "Köchelkisten".

Wir liefern Euch hier alles was Ihr für Rezepte wie "Möhrensuppe mit roten Linsen", "Schwedische Fächerkartoffeln mit Radieschen-Quark", "Gnocchi mit Gorgonzola-Tomaten-Sauce" und viele weitere leckere Gerichte braucht. Die Zutaten inklusive Rezept werden Euch übrigens in einer orangefarbenen Kiste geliefert, sodass es zu keiner Verwechslung mit Euren anderen bestellten Waren kommen kann. Wir achten beim Planen der Rezepte für die Köchelkisten immer darauf, dass nicht zu viele Reste bei den Hauptzutaten anfallen.

Rezept des Monats

Bei unserem Rezept des Monats legen wir besonderen Wert auf saisonale Ware, die vorwiegend aus der Region kommt. Im Winter findet Ihr hier also unter anderem tolle Kohlgerichte. In diesem Monat empfehlen wir Euch allerdings einen köstlichen Orangen-Mandel-Kuchen, die Zitrusfrüchte stammen zwar nicht aus der Region, haben aber gerade in der Vorweihnachtszeit Hochsaison.

Last but not least möchte ich Euch auf ein außergewöhnliches Regionalprodukt hinweisen. Wir sind stolz, dass wir Euch Knoblauch aus der Region anbieten können! Die würzigen Knollen werden südlich von Gießen von einigen erfindungsreichen Umweltaktivisten mit innovativen precision farming- Technologien kultiviert und geerntet und sind echt lecker. Mit dem Knoblauch aus der Region tragen wir gemeinsam zu mehr Nachhaltigkeit und Klimaschutz bei, denn warum in die Ferne schweifen...

Viel Glück beim Gewinnspiel und viel Erfolg beim Kochen!
Eure Susanne

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Leckere Inspirationen 
aus der Hofküche

Rezepte der Woche KW49

Kohlrabi-Quiche mit Senfsauce
Mangoldsoufflé
Adventsparfait

Rezepte als pdf

Eine Auswahl unserer Zutaten zu den Rezepten:

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