Tiroler Bergkäse g.U.Scheiben aus Heumilch 120g

Tiroler Bergkäse g.U. Scheiben 120g
2.99€/Stück

BIO vom BERG Bio-Bergkäse aus Tirol

Die Tiroler Bio-Bauern haben im Schnitt zehn Kühe im Stall und bringen ihre Tiere im Sommer auf die Alm. Dort bekommen die Rinder auf den Wiesen Gras und Almkräuter zu fressen. Den Rest des Jahres steht hochwertiges Bergheu am Speiseplan - das Ergebnis harter Arbeit der Bio-Bauern auf den steilen Mähdern. Aus der Tiroler Bio-Heumilch entstehen in den Sennereien variantenreiche Käsespezialitäten. Die Erzeugung von Lebens- und Genussmitteln höchster Güte stärkt die regionale Wirtschaft und sichert den Fortbestand der Berglandwirtschaft. BIO vom BERG unterstützt die Zukunft im Berggebiet aus Überzeugung und Leidenschaft.

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Verband und Kontrolle
Bio Austria (BA)
Zertifizierung
Qualität Tirol

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
unter Schutzatmosphäre verpackt
mit Rohmilch hergestellt
!!dnr.rvhi_zusammensetzung_schutzgas!!
20% Kohlendioxod, 80% Stickstoff

Hersteller

Bioalpin eGen
,

Marke BIOvomBERG

Zutaten

Monoprodukt

Ernährungshinweise

Vegetarisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 3 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Rotschmiere verzehrbar
Tierart
Kuh
Tierart
Milch
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
28.0
Sensorik/Geschmack
mild, gschmackig
Oberfläche
geschmeidig, glänzend

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1770 kJ = 423 kcal 34.8g 22.8g 0.0g 0.0g 27.2g 1.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 120.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 2/1/23 4:26 PM / Bio-Bergkäse Scheiben / 94064cdc-8ff2-49d5-89c4-7760b88460ac / Version: 1

BIOvomBERG

Österreich
mrk: 1718
BIO vom BERG - Bioalpin eGen

A 6020 Innsbruck
www.biovomberg.at
(Daten von Ecoinform)
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
423 kcal 34,8 g 22,8 g 0,0 g 0,0 g 27,2 g 1,0 g