Weintasting mit dem Weingut Schönhals

bei schönem Wetter, guter Laune und lauen Temperaturen konnten rund 40 Gäste im Juli einen schönen Abend auf dem Boßhammersch Hof verbringen. Unter der Leitung von Hanneke Schönhals verkosteten die Teilnehmer 5 verschiedene Weinsorten von Weingut Schönhals in Kombination mit Aufstrichen und Snacks.

Die Verkostung begann mit dem Cabernet Blanc, gefolgt vom Weißburgunder, dann dem Riesling Steine, dem Swing Huxel und schließlich dem Feines Früchten, der im Jahr 2022 auch die Sonderedition zum 25-jährigen Jubiläum des Boßhammersch Hofes ist.

Zwischen dem einen oder anderen Glas Wein erfuhren die Gäste etwas mehr über den Weinanbau und das Weingut Schönhals selbst, das als Pionier des ökologischen Weinbaus seit 1988 alle Rebstöcke nach den Richtlinien des Bundesverbandes ökologischer Weinbau (ECOVIN) gepflegt.

Das Weingut Schönhals arbeitet seit über 30 Jahren konsequent ökologisch. Gemeinsam mit Ihrem Team legt Hanneke Schönhals den Fokus auf die Weiterentwicklung der biodynamischen Bewirtschaftung, die Anpassung an die Herausforderungen des Klimawandels sowie eine klare Qualitätsausrichtung. Die Schönhals Weine erzählen vom Rhythmus der Natur, vom Takt der handwerklichen, behutsamen Arbeit und der Melodie des Lebens im Weinberg.