Naturkatastrophen fordern einen Wandel im Ernährungssystem:
Die Nachbarn Deutschlands treffen dieses Wochenende voraussichtlich sehr starke Regenschauer. In Österreich und Tschechien werden Niederschlagsmengen, die sonst in einem ganzen Jahr fallen, an nur einem Wochenende erwartet. Deutsche Ortschaften werden von dem Ereignis wohl eher indirekt durch sehr hohe Pegelstände an Flüssen wie der Elbe betroffen sein, im schlimmsten Fall wird es jedoch wieder eine Katastrophe geben, die Existenzen zerstört und Menschenleben kostet. Was hat das nun mit unserem Obst und Gemüse zu tun? Ganz einfach, es ist wichtig, sich vor Augen zu halten, dass es Konsens ist, dass solche Wetterkatastrophen durch den menschengemachten Klimawandel in Häufigkeit und Schwere zunehmen. Unsere Ernährung und der Verkehr sind zwei entscheidende Quellen für klimaschädliche Treibhausgase. Auf beide großen Fragen geben wir durch die ökologische Landwirtschaft und unser modernes Lieferkonzept wegweisende Antworten. An einem Ernährungskonzept zu arbeiten, das klimagerecht ist und unsere Natur schützt, ist uns ein ebenso aufrichtiges Ziel, wie Euch im Alltag bequem mit leckeren und gesunden Lebensmitteln zu versorgen. Zu unseren Maßnahmen gehören die Belieferung auf gebündelten Touren an festen Wochentagen, ein transparentes und umfängliches Angebot an regionalen Lebensmitteln und eine konsequente Absage an umweltschädliche und unfair erzeugte Produkte. Das unterscheidet uns im Kern von allen Supermärkten. Natürlich verstehen wir, dass wir uns trotzdem noch auf einem langen Weg befinden, aber durch Eure Unterstützung machen wir bereits jetzt einen Unterschied.
