Deutsche Kernlose Trauben:
Jede Woche verwöhnt uns Andreas Mauk im Moment mit neuen Trauben von seinen Weinhängen am Neckar. Neben seinen bekannten Muskattrauben hat er uns auch immer kleinere Chargen von neuen Sorten geschickt, die wir hier verkosten durften um mitzubestimmen wo die Reise in Zukunft hingeht. Andreas ist zur Zeit nämlich auf der Suche nach Sorten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gut an die sich ändernden klimatischen Bedingungen angepasst sind. Wir sind daher in den Genuss toller Traubenvariationen gekommen. Auf manche dieser Sorten habe ich direkt Bedarf angemeldet, leider finden die Versuche in so geringen Mengen statt, dass Sie für uns nicht einmal annähernd ausreichen würden. Der Anbau der besten Sorten nimmt bis zur ersten vielversprechenden Ernte leider noch fünf Jahre in Anspruch. Nächste Woche gibt es aber bereits die kernlose Sorte Lakemont. Diese kernlose gelbe Traube bildet kleine Beeren aus und ist sehr fruchtig und süß. Da die Tafeltrauben dieses Jahr ohnehin sehr gut sind freue ich mich schon besonders auf dieses saisonale und regionale Highlight.
