Genussvoll ins neue Jahr

Liebe Leut’,

Wir starten genussvoll ins Jahr, nehmen euch mit durch unsere Angebote und Neuigkeiten vom Hof und erzählen euch von unserem neuen Gewinnspiel.

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Hast du schon unsere Kochkisten ausprobiert?

Rezepte flexibel anpassbar, mit frischen Zutaten aus der Region. Zutaten austauschen, weglassen oder Portionen ändern – alles geht online oder per App, und wir liefern direkt zu dir nach Hause.

Lauwarmer Rosenkohlsalat mit Speck und Nüssen

Wirsing-Roulade mit Schafskäse-Kräuter-Füllung

Austernseitlinge in Petersilienrahm

Aus unseren aktuellen Themenwelten

Gesund durch den Winter

Alles für deinen Veganuary

Frische Infos vom Obst & Gemüseeinkauf

Wintergenuss - nussig & aromatisch
Das Highlight dieser Woche zeigt dir Gerda: Schwarzwurzel (Artikelnummer #1840).

Wissenswertes über Schwarzwurzeln:
Auch „Winterspargel“ genannt, wachsen sie als lange, schwarze Wurzeln unter der Erde. Außen unscheinbar, innen zart und aromatisch – leicht nussig im Geschmack und voller wertvoller Nährstoffe.

So genießt du sie:
Klassisch als Beilage, in Suppen oder kreativ in Aufläufen – Schwarzwurzeln sind echte Allrounder. Probier sie mal so: Wurzeln schälen (Tipp: Handschuhe nicht vergessen), in Stücke schneiden und kurz vorkochen. Danach in Butter goldbraun anbraten, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und zum Schluss etwas frische Petersilie darüber – fertig!
Jetzt Schwarzwurzel in deine Kiste legen und genieße den Winter auf deinem Teller!

Unser Produkt der Woche für Euch

Unser Produkt der Woche:
Münchner Kindl Zitronen-Mayonnaise – frisch & cremig

Samtige Edel-Mayonnaise mit Zitrone und Kräutern. Fein würzig, angenehm frisch – perfekt zu Pommes, Kartoffelsalat oder Sandwiches. 🍋✨

Der Wein des Monats

Unser Wein des Monats Januar: Traubensecco alkoholfrei vom Weingut Schwarztrauber

Traubensecco – Fruchtig, prickelnd, alkoholfrei. Sonnengereifte Bio-Trauben sorgen für natürliche Süße und volle Frucht. Feine Kohlensäure macht ihn wunderbar spritzig und herrlich erfrischend – ganz ohne Alkohol. Unkomplizierter Genuss mit guter Laune-Garantie, perfekt zum Anstoßen zu jeder Gelegenheit.

Das Weingut Schwarztrauber aus der Pfalz blickt auf eine lange Tradition im ökologischen Weinbau zurück. Seit über 30 Jahren bewirtschaftet die Familie ihre Weinberge in Mußbach an der Deutschen Weinstraße nach Bioland‑Richtlinien und bringt Jahr für Jahr preisgekrönte Bio‑Weine hervor. Gegründet 1959 und seit 1986 Bioland‑Mitglied, steht das Weingut für nachhaltige, naturnahe Weinherstellung und authentische Weine mit Charakter.

Lasst ihn euch schmecken,
eure Karina

Karina
Einkauf Trocken und MoPro

Unsere Empfehlungen für dich:

Allos Amaranth Früchte Müsli 375 g

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Jens Langkniv höhlengereift 20% Fett

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