Hallo %Vorname%, hier kommen die frischen Infos vom Boßhammersch Hof

Datum: %Datum.kurz%
Kundennummer: %Kundennummer%

Warum Ei nicht gleich Ei ist...

Körbchen mit Eiern

Liebe Leut’,

der Osterhase steckt vermutlich längst in seinen Vorbereitungen, denn bis Ostern ist es nicht mehr lang. Auch wir haben schon die ersten Osterangebote und natürlich auch Eier für Euch im Shop. Habt Ihr eigentlich eine Vorstellung davon, wie viel Eier wir pro Kopf in Deutschland konsumieren? So viel vorab, es sind riesige Mengen. Mehr dazu und warum es so wichtig ist, darauf zu achten, woher die Eier stammen, erzählen wir Euch in diesem Kundenbrief.

Du möchtest weiterlesen? Hier geht es zum Kundenbrief!

Aus unseren aktuellen Themenwelten

Frische Infos vom Obst & Gemüseeinkauf

Moritz
Einkauf Obst & Gemüse

Traube kernlos blau, sehr aromatisch – aber nur für eine Woche verfügbar!

Für nur eine Woche haben wir eine sehr leckere dunkle kernlose Traube der Sorte Sable Seedless. Diese Traube besitzt eine ausgezeichnete aromatische Tiefe und viele Antioxidantien. Auf dem Betrieb von Warren Bam, in Südafrika, wachsen auch noch eine Vielzahl anderer Bio-Trauben. Warren ist in Südafrika aufgewachsen und hat ohne Land begonnen. Mittlerweile bewirtschaftet er circa 43 ha und steht somit für eine Transformation hin zu gleichberechtigten Eigentumsverhältnissen in Südafrika. Gefördert wurde der Landwirt auf seinem Werdegang durch nationale und internationale Aufbau- und Förderprojekte. Den weiten Weg von Südafrika nach Deutschland nehmen die Trauben übrigens in Containerschiffen auf sich, denn Flugware, die wesentlich klimaschädlicher ist, kommt bei uns nie in die Kiste! Ich wünsche euch einen guten Genuss.

Kampagnen-Logo "Wir haben noch nie"

Bio im Discounter? Hauptsache billig! Wir Ökokisten-Betriebe machen da nicht mit. Wir weigern uns, Lebensmittel auf Kosten der Landwirt:innen zu verramschen. Denn Gigamegahammerknaller lassen nur einen gewinnen: den Discounter. Auf der anderen Seite stehen dafür die ganzen Verlierer: Die Landwirt:innen und Erzeuger:innen, die keinen fairen Lohn erhalten. Die Nachhaltigkeit, die auf der Strecke bleibt. Die Qualität der Ware, da auf Masse statt auf Klasse getrimmt wird. Die Ökokisten und Naturkostläden, die mit 100 % Bio echte Werte liefern. Und letztlich auch die Konsument:innen, auf die irgendwann die Rechnung für all die Schäden, die durch grüngewaschenes, fadenscheiniges Massenbio entstehen, umverteilt werden wird. Ökokisten sind nicht billig. Sie sind preisWERT. Und mit ihrem Kauf trägt man dazu bei, dass ALLE Gewinner:innen sind. Sogar die Zukunft.

Unser Produkt der Woche für Euch

Chiara aus dem Marketing-Team zeigt Dir unser Lieblingsprodukt der Woche vom 04.03. bis 08.03. Es ist das Schoko Müsli von bioladen*. Es ist das perfekte Müsli für alle Schokofans! Vollkornflocken von Hafer, Weizen und Gerste werden dafür mit knusprigen Flakes mit feinsten Schokoladenstückchen gemischt. Das Getreide für dieses Müsli wird schonend gedämpft und anschließend zu gleichmäßigen Flocken ausgewalzt. Aus dem Schoko Müsli lassen sich wunderbar Müsli-Riegel herstellen: Dazu 500 g Müsli in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und mit 100 g flüssiger Butter und 100 g flüssigem Honig verrühren. Abkühlen lassen und ein geschlagenes Eiweiß unterheben. Masse auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech (30x20cm) geben und im Backofen bei 175 °C ca. 25 Minuten backen. 15 Minuten abkühlen lassen und in 20 Riegel (á 4x10 cm) schneiden.

Warum haben wir Produkte von bioladen* im Sortiment?

bioladen* ist die Hausmarke unseres Partnerbetriebs Weiling. Weiling, Bio-Pionier seit 1975, ist ein Bio-Großhändler mit höchstem Qualitätsanspruch. Weiling beliefert nur Händler, die ausschließlich Bio-Ware führen. Der zentral gelegene Zwischenhändler für Bio-Lebensmittel unterhält enge Beziehungen zu Bio-Landwirt:innen, Anbaugenossenschaften und Bio-Erzeuger:innen in Deutschland und darüber hinaus und ist ökologisch und transparent vom Anbau bis zum Endprodukt.

Bioladen* Schoko Müsli

Chiara
Marketing

Der Wein des Monats

Chardonnay Terre di Chieti

Der Wein des Monats März ist der neue Chardonnay Terre di Chieti von Naturian.

Hiermit erweitern wir unser Sortiment rund um den sehr beliebten Primitivo der Schmetterlingsserie.
Der Chardonnay ist ein idealer Begleiter zu Vorspeisen mit würzigen Saucen, als Aperitif, zu Fisch oder Meeresfrüchten, zu Spargel, Salatkreationen, leichten Nudelgerichten, auf dem Balkon oder Terrasse als Sommer-/Partywein oder als "Spritz" mit Mineralwasser.

Lasst ihn Euch schmecken - eure Karina

Chardonnay Terre di Chieti

Karina
Einkauf Trocken und MoPro

 

Aktuell im Angebot:

Streich's drauf Bruschesto 160 g 

2,46 € / Stück

Streich's drauf Sendi 160 g

2,46 € / Stück

Streich's drauf Papayango 160 g

2,46 € / Stück

Streich's drauf Papucchini 160 g

2,46 € / Stück

Boßhammersch Hof GmbH & Co. KG
Marburger Ring 46
35274 Großseelheim
Tel.: 06422 8976-0

ÖKO-DE-037
Steuer-Nr.: 031 307 30386
Ust-ldNr.: DE354 880 434