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DE-ÖKO-037
regional
Austernseitlinge
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Info
Verwendung
roh z.B. im Salat oder zum Kochen, Braten, Dünsten, Frittieren, Trocknen
Lagerung
einige Tage im Kühlschrank in Papier gewickelt haltbar.
Bot. Name
Pleurotus ostreatus, Pleurotaceae
Kennzeichen der Frische und Reife
Fruchtkörper sollte sich fest anfühlen und gleichmäßig gefärbt sein.
Energie KJ / kcal
105 KJ / 25 kcal
Geschmack
ähnlich Champingons
| Hersteller | Lehr Bio Speisepilzkulturen |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | aus der Region |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Herkunft
Lehr Bio Speisepilzkulturen
36318 Schwalmtal Hopfgarten aus der Region
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