Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.

Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕

EG-Kontrolliert

DK-ØKO-100

Dänemark

Esrom

Esrom Klosterkäse Benedict 45%

Halbfester Schnittkäse, aromatisch pikant

100g

Lieferoptionen:

#9509

2,59 € / 100g

7% MwSt

Handelsklasse II

Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Der Benedikt Klosterkäse ist ein Käse des traditionellen Esromtyps. Er wurde nach dem Benediktinerkloster Esrom benannt, wo im 12./13. Jahrhundert der bekannte dänische Käse erfunden wurde. Er hat einen reichen, aromatischen Geschmack, der nach längerer Reifung noch pikanter wird.
Kälberlab, kein Rohmilchkäse

Produktinformationen

Hersteller	TMJ
Verband	EG-Kontrolliert
Kontrollstelle	DK-ØKO-100
Herkunft	Dänemark
Inhalt	100g
Qualität	DK-ØKO-100
Weitere Eigenschaften	ungesüßtvegetarischmikrobielles Lab

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

Pasteurisierte KUHMILCH*,Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff. Rotschmierkultur.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Laktose
enthält Kuhmilcheiweiß
enthält Milcheiweiß
enthält Milch

Nährwert-Info

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1406 kJ / 338 k	26 kcal	17 kcal	0,1 g	0,1 g	26 kcal	1,6 g

Produktdatenblatt

Benedict goldener Klosterkäse(Esrom) 45% Bio

Bio Goldener Klosterkäse

Marke:

Thise Mejeri

Herkunft:

Dänemark (DK)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Dänemark

Qualität:

EU Bio-Logo, Dänische Landwirtschaft, geschützte geografische Angabe

Kontrollstelle:

DK-ØKO-100 | Fødevareregion Århus

Inhalt:

1,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Ein klassischer Esrom-Käse mit dem Siegel g.g.A. (geschützte geografische Angabe) ausgezeichnet. Ein halbfester Käse mit wenigen Löchern. Der Käse weist einen milden, aber leicht säuerlichen Geschmack auf. In den 60er Jahren war Esrom ein äußerst beliebter Käse. Wird ca. 2 Wochen gereift.

Zutaten:

Pasteurisierte KUHMILCH*,Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff. Rotschmierkultur.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Bei max +8 Graden Celcius.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Nordwestjütland

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 45 %

mindestens
ja

Produzent
Thise Mejeri

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
Min. 2 Wochen gereift

Reifezeit Zahl
2

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Labart
mikrobielles Lab

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Käseform
1/2 Laib

Haltbarmachung
Schutzatmosphäre

Grund für Version
Artikelnummer

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Dänische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DK-ØKO-100

Weitere Qualitätskriterien und Labels
geschützte geografische Angabe

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusammensetzung des Schutzgases
nitrogen

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio Rotschmier Schnittkäse mindestens 45% Fett i Tr.

Inverkehrbringer
Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, DK-7870 Roslev

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1406 kJ / 338 kcal

Fett
26 g

davon gesättigte Fettsäuren
17 g

Kohlenhydrate
0,1 g

davon Zucker
0,1 g

Eiweiß
26 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Salz
1,6 g

Allergiehinweise

Eier
nicht enthalten

Erdnuss
nicht enthalten

Fisch
nicht enthalten

Gluten
nicht enthalten

Krebstier
nicht enthalten

Lupine
nicht enthalten

Milch
enthalten

Schalenfrüchte
nicht enthalten

Sellerie
nicht enthalten

Senf
nicht enthalten

Sesam
nicht enthalten

Soja
nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein

Weichtier
nicht enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

koscher
nein

halal
nein

alkoholfrei
ja

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

laktosefrei
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Kunststoffolie

Verpackungsmaterial
PP

Stücke in Packung
2

Einheit der Einzelstücke
Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke
Packung

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Der Käse hat einen milden, aber leicht säuerlichen Geschmack

Geruch
Der Käse hat einen milden, aber leicht säuerlichen Geruch

Konsistenz
Der Käse ist fest und schneidbar

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 3600000334021, E-Id: 134335

Herkunft

TMJ

Dänemark

Dein Warenkorb

Deine Bestellung für :

Esrom Klosterkäse Benedict 45%

Info

Zutatenliste

Zutaten:

Allergie Info

Marke:

Herkunft:

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Qualität:

Kontrollstelle:

Inhalt:

Allgemeine Hinweise:

Zutaten:

Lagerhinweis:

Herkunft

TMJ

Lieferservice

Boßhammersch Hof

Service

Rechtliches

Folge uns auf:

Kontrollstelle: DE-ÖKO-037

Mindestbestellwert von oder an noch nicht erreicht
Gesamtsumme