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  Unser Kundenbrief   
  - frisch aus der Ökokiste - 

Liebe Leut’,

vor über 25 Jahren kamen er und seine Frau Brita mit einer gemeinsamen Vision nach Bauerbach. Mittlerweile arbeiten über 70 Menschen in Großseelheim daran, diese Vision tagtäglich Realität werden zu lassen.

Auch wenn 60 Jahre vielleicht nicht mehr unter die Definition von „jung“ fallen, so ist Charly doch in allem, was er tut, jung geblieben. Er liebt Konzerte, Touren mit dem Motocross und jegliches geselliges Beisammensein. An der Arbeit ist er dafür bekannt, dass er nie aufhört weiter zu denken und dazu bereit ist, bestehende Strukturen immer wieder zu hinterfragen, um den Weg für die Zukunft seiner Vision zu ebnen.

Natürlich kennt man ihn für noch so viel mehr: beispielsweise für seine Holzclogs, durch die man ihn - und dafür sind wir dann doch alle sehr dankbar - schon lange vorher kommen hört. Für seinen Kaffeekonsum, der bei jedem anderen dafür sorgen würde, dass an Schlaf nicht zu denken wäre. Für das unvergleichlich gute Team, das er und seine Frau Brita bilden und für seinen charmant-frechen Humor. Außerdem ist er für seine Unnachgiebigkeit berüchtigt, die insbesondere dann zum Tragen kommt, wenn ihm eine Sache wichtig ist. Erst letzte Woche hat er zu mir und seiner Tochter Ruth gesagt: „Ich misch’ mich bei all euren neuen Ideen nicht ein. Nur wenn ihr versucht
100 % Bio anzurühren, dann muss ich euch rausschmeißen!“ - Gut nur, dass uns im Traum nicht einfallen würde, an diesem Punkt zu rütteln.

Um auch Euch unseren Charly ein wenig näherzubringen und vor allem als Hommage an ihn, hat Karina in dieser Woche all seine Lieblingsprodukte in unser Wochenangebot gepackt. Neben Kaffee sind das Orangen, Erdnüsse in der Schale und Sekt Frederik brut. Man könnte sagen: Der Mann weiß, wie man lebt. Schaut mal rein und testet, was einem Biovisionär wie Charly so schmeckt.

Die Blutorangen erhalten wir diese Woche von einer ganz besonderen Erzeugerin: Angela Arcoria ist eine zuverlässige Partnerin, die bei Paternò auf Sizilien herausragende Orangen anbaut. Ihre Orangen gehören zu Charlys absoluten Lieblingsfrüchten und wir freuen uns besonders, dass wir zur Feier seines Geburtstages exklusiv Ihre Moroblutorange erhalten, von der sie dieses Jahr nur ein ganz kleines Kontingent hat.

Jetzt bleibt mir nichts mehr zu sagen außer: Alles Gute zum Geburtstag, lieber Charly! Ich und das gesamte Team gratulieren Dir herzlich zum 60. Geburtstag. Bleib so wie Du bist, ändern kann Dich sowieso niemand mehr ;)

Deine und Eure
Marie
und das gesamte Team vom Boßhammersch Hof

Marie-Luise Kohl
Geschäftsführerin
Leckere Inspirationen 
aus der Hofküche

Rezepte der Woche KW05

Rote-Linsen-Paprika-Suppe
Spinatbrot mit Oliven
Espressopudding mit Schokoschmelz

Eine Auswahl unserer Zutaten zu den Rezepten:

100g
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Peperoni rot, scharf
×
, Herkunft: Italien
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Broccoli
100g
×
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kräuterseitling
Stück
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Stangensellerie
×
, Herkunft: Peru
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Ingwer
Stück
×
regional
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kartoffeln festkochend 1kg
×
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Zwiebel gelb
Bund
×
, Herkunft: Frankreich
regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Lauchzwiebeln
Stück
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Knoblauch
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Zitronen
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: biokreis
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Produktfoto zu Bioladen* Hähnchenbrust 2 Stück ca. 400g
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: IT-BIO-009
Produktfoto zu Scamorza 44%
Stück
×
, Herkunft: CU
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Bioladen* Familienhonig 250g
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Produktfoto zu Rapunzel Rigatoni Semola 500g
Stück
×
, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Produktfoto zu TerraSana Sojasauce Tamari 250ml
Stück
×
, Herkunft: LK
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Bioladen* Kokosmilch extra 400ml
Artikel leider gerade ausverkauft!
, Herkunft: LK
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Rapunzel Kokosöl 400g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: NG
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Erntesegen Ur-Salz, Streudose 400g
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
, Herkunft: Cote d´Ivoire
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Lebensbaum Pfeffer schwarz ganz 50g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Naturata Puderzucker 200g
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
, Herkunft: Burkina Faso
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Bioladen* Cashew Bruch 270g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Voelkel Apfelsaft naturtrüb 0,2L

Neu im Sortiment / Wieder da:

Stück
×
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Snack-Möhren 200g
Stück
×
regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Schlesischer Mohnstollen
Stück
×
regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Nikolaus
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Agava Roggen Natursauerteig flüssig 180g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Zwergenwiese Cashew Schmelz 160g
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Produktfoto zu Nocciolata Crunchy 250g
Stück
×
regional
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Lindengut Sputnik Nudeln mit Ei 500g
Stück
×
, Herkunft: Griechenland
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: .
Sonderangebot
Produktfoto zu Aroma Olymp Balsamico Creme mit Pfirsich 200ml
Stück
×
, Herkunft: Griechenland
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: .
Sonderangebot
Produktfoto zu Aroma Olymp Balsamico Creme mit Orange 200ml
Stück
×
, Herkunft: Griechenland
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: .
Sonderangebot
Produktfoto zu Aroma Olymp Balsamico Creme mit Erdbeeren 200ml
Stück
×
, Herkunft: Griechenland
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: .
Sonderangebot
Produktfoto zu Aroma Olymp Balsamico Creme mit Dattel 200ml
Stück
×
, Herkunft: Griechenland
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: .
Sonderangebot
Produktfoto zu Aroma Olymp 2-Phasen Vinaigrette Honig, Senf, Knoblauch 250ml
Stück
×
, Herkunft: Griechenland
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: .
Sonderangebot
Produktfoto zu Aroma Olymp 2-Phasen Dressing mit Pfirsich & Orange 250ml
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Produktfoto zu Biosybaris Olivenöl extra nativ 0,5L
Stück
×
, Herkunft: MZ
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Sonderangebot
Produktfoto zu Mousse au Chocolat 60g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Rapunzel Erdnüsse in der Schale geröstet 500g
Stück
×
, Herkunft: DV
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Sonderangebot
Produktfoto zu Beutelsbacher Clementinensaft 0,7L
Stück
×
, Herkunft: DV
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Sonderangebot
Produktfoto zu Kiste Beutelsbacher Clementinensaft 6x0,7L
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Weingut Schwarztrauber Rubino 0,75L
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kiste Weingut Schwarztrauber Rubinio 6x0,75L
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Weingut Schwarztrauber Grauburgunder 0,75L
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kiste Weingut Schwarztrauber Grauburgunder 6x0,75L
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Weingut Schwarztrauber Chardonnay 0,75L
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Kiste Weingut Schwarztrauber Chardonnay 6x0,75L
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Weingut Schwarztrauber gelber Muskateller 0,75L
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kiste Weingut Schwarztrauber gelber Muskateller 6x0,75L
Stück
×
, EU Herkunft:
Rheinhessen
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Weingut Kessler Riesling feinherb 0,75L Rheinhessen
Stück
×
, EU Herkunft:
Rheinhessen
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kiste Weingut Kessler Riesling feinherb 6x0,75L Rheinhessen
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Weingut Schwarztrauber Traubensecco 0,75L

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