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Liebe Leut’,

welcher Chef möchte nicht den Motivationsfaktor seiner Mitarbeitenden steigern?! Das geht ganz leicht mit unserer Bürokiste. So kann jede:r Chef:in Mitarbeitenden mit frischem Obst und Gemüse in 100 % Bio-Qualität etwas Gutes tun. Auch Kaffee, Tee, Milch (und Kekse! Wichtig!) für eine Besprechung oder ein Meeting liefern wir gerne mit. Oder auch Präsentkörbe für Geschäftspartner:innen oder Jubilare. Wir bringen alles flexibel und unbürokratisch in umweltfreundlichen Mehrwegkisten direkt in die Unternehmen, egal ob ins Büro, die Firma, Kanzlei, Praxis, Werkstatt oder Deinen Kindergarten. Und das Beste ist: Die Ökokiste für das Büro lässt sich als Betriebsausgabe absetzen.

Ihr kennt Firmen, die Interesse an einer Bürokiste haben? Dann gebt gerne unsere Adresse weiter und freut Euch über 25,- Euro Guthaben bei uns. Denn sobald die Firma das erste Mal bestellt, schreiben wir Euch den Betrag auf Euer Konto gut.

Girls’ &Boys’ Day
Sehr motiviert waren auch zwei Jungs der Sophie-von-Brabant Schule in Marburg, die sich im Rahmen des Girls’ & Boys’ Days in unserem Betrieb umschauten. Die Idee dieses Aktionstages ist die Möglichkeit einer klischeefreien Berufsorientierung für Jungen und Mädchen. Die erste Station für die beiden war das eigentliche Herzstück unseres Betriebes – die Packhalle! Natürlich durften die beiden dort direkt mit anpacken und Obst und Gemüse sortieren. Anschließend gab es einen kurzen Einblick in den Einkauf und den Kundenservice. Sichtlich Spaß hatten die beiden zum Abschluss des Tages im Marketing. Gemeinsam erstellten sie eine eigene Landingpage auf unserer Seite. Das Ergebnis haben wir für die beiden veröffentlicht. Ihr wollt es auch sehen? Dann schaut mal hier…

Mit Frost gegen die Kälte?! Klingt paradox, wirkt aber…
Das kalte Wetter hält unsere Erzeuger:innen auf Trab. Denn die ersten Obstsorten blühen und laufen Gefahr, durch Frost zum Ernteausfall zu werden. Um dies zu verhindern, werden verschiedene Maßnahmen eingesetzt. 

So schützt zum Beispiel Andreas seine Erdbeeren mit einer doppelten Schicht Vlies. Im Moment sieht es aus, als würde die Maßnahme wirken. Ob es am Ende doch Ausfälle gibt, bleibt aber abzuwarten.

Eine weitere Maßnahme, die derzeit im Obstbau angewendet wird, ist die Bestäubung der Blüten mit Wasser. Dabei macht man sich einer besonderen Fähigkeit des Wassers zunutze und schützt die Obstanlage durch Frostschutzberegnung. Dabei wird das Wasser über die Krone beregnet. Der ganze Baum wird nass und das Wasser gefriert am Baum. Durch die Veränderung des Aggregatzustandes von flüssig zu fest (Eis) wird Energie frei, die wie eine Heizung funktioniert. Die Blüte oder die junge Knospe ist von Eis umhüllt, das Wasser gibt Wärme ab und die Temperatur in der Blüte fällt nicht unter 0 °C. So ist die Blüte geschützt und die Ernte gesichert!

Wir wünschen Euch eine frostfreie Woche!
Eure Kister:innen

Rezept der Woche KW18

Lauch-Quiche

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