Auffälligkeiten beim Granatapfel

"Wieso ist mein Granatapfel so blass?" 
Unterschiede bei Granatäpfeln – welcher Typ bist du?

Granatapfel ist nicht gleich Granatapfel – Farbe, Geschmack und Textur unterscheiden sich je nach Sorte und Herkunft deutlich. Manche Früchte leuchten tiefrot und schmecken intensiv fruchtig-säuerlich, andere überraschen mit zarter, fast rosafarbener Erscheinung und mildem, süßem Aroma. Das ist kein Qualitätsunterschied, sondern Sortenvielfalt – und jede hat ihren ganz eigenen Charakter!

Ein heller Granatapfel ist kein Zeichen für Unreife oder Qualitätsmangel, sondern weist auf eine bestimmte Sorte hin – meist auf die Sorte Mollar Rojo.

Mollar Rojo – der Milde

• Helle, gelblich bis leicht rötliche Schale
• Große, rosarote Fruchtstücke mit kaum wahrnehmbarem Kern
• Süß, saftig, wenig Säure und mildes Aroma

Diese Sorte ist besonders beliebt als Tafelobst – also zum direkten Verzehr. Durch ihre weichen Kerne und das milde, süße Aroma wird sie auch von Kindern gerne gegessen. Ideal für frische Salate oder als fruchtige Beilage, wenn man den harten Kern anderer Sorten nicht mag.

Kingdom – der Kräftige

• Rote bis dunkelrote Schale
• Kleinere, rubinrote Fruchtstücke mit spürbarem Kern
• Süß mit ausgewogener Säure, fruchtig und aromatisch

Die Sorte Kingdom begeistert durch ihr intensives Geschmackserlebnis – perfekt für kräftige Salate, orientalische Gerichte oder Desserts, in denen man die komplexe Aromatik des Granatapfels voll auskosten möchte.