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2kg Kartoffeln mehlig kochend
5,49 € / Stück
5,49 € / * 2kg
Alter Preis: 5,49 € / Stück
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
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Info
Kartoffeln - Die nachhaltige Basis für deine Bio-Küche
Warum sind Bio-Kartoffeln ökologischer als konventionelle?
Bio-Kartoffeln werden ohne synthetische Pflanzenschutzmittel oder chemische Düngemittel angebaut. Stattdessen setzt der ökologische Landbau auf Fruchtfolge, mechanische Unkrautregulierung
und gesunde Böden. Das schützt das Grundwasser, erhält die Artenvielfalt und sorgt für eine intakte Umwelt. Durch den regionalen und saisonalen Anbau werden außerdem Transportwege
minimiert.
Wie lagert man Kartoffeln richtig, um ihre Frische zu bewahren?
Kartoffeln sollten kühl, dunkel und trocken gelagert werden - zum Beispiel in einem Keller oder einer Speisekammer. Licht und Feuchtigkeit fördern die Keimbildung oder grüne Stellen, die
vermieden werden sollten.
Was ist ein möglicher Verwendungszweck für Kartoffeln, was kann man damit zubereiten?
Kartoffeln sind ein echtes Multitalent in der Küche. Je nach Sorte eignen sie sich für Salzkartoffeln, Püree, Ofenkartoffeln, Bratkartoffeln, Eintöpfe oder knusprige Pommes. Sie sind
sättigend, nahrhaft und lassen sich mit vielen Aromen kombinieren.
Wie ist der Geschmack und das Aussehen von Kartoffeln?
Kartoffeln gibt es in verschiedenen Farben und Formen - mit gelber, roter oder violetter Schale, rund oder oval. Ihr Geschmack variiert je nach Sorte von mild und cremig bis kräftig und
würzig. Bio-Kartoffeln bieten ein intensives, natürliches Aroma und eine ausgezeichnete Konsistenz.
Kartoffeln sind eine nachhaltige, gesunde und vielseitige Grundlage für unzählige Gerichte - ob als Hauptzutat oder Beilage. In der Bio-Variante überzeugen sie nicht nur durch Qualität und
Geschmack, sondern auch durch ihren positiven Einfluss auf Umwelt und Klima.
| Hersteller | Hersteller: ack |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | aus der Region |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Herkunft
Hersteller: ack
aus der Region
Wo liegt der Betrieb?
Die Ackerlei liegt mit ihren Standorten in Seligenstadt und Bruchköbel-Oberissigheim - also mitten in Hessen! Durch die Nähe zu unserer Region und die kurzen Lieferwege ist die Frische der Produkte garantiert.
Die Ackerlei liegt mit ihren Standorten in Seligenstadt und Bruchköbel-Oberissigheim - also mitten in Hessen! Durch die Nähe zu unserer Region und die kurzen Lieferwege ist die Frische der Produkte garantiert.
Wie ist der Betrieb zertifiziert?
Die Ackerlei ist Bioland-zertifiziert. Im Zentrum der Bioland-Richtlinien steht ein ökologischer und nachhaltiger Anbau, der den Schutz von Böden, Gewässern, Luft und Artenvielfalt genauso
berücksichtigt wie das Wohl der Menschen, die dort arbeiten.
Was ist an ihrer Arbeit besonders nachhaltig und ökologisch?
Umweltbewusste Entscheidungen: Die Ackerlei baut auf rund 60 Hektar eine große Vielfalt an Gemüsearten an, überwiegend im Freiland. Mit wassersparender Tröpfchenbewässerung, Mulchsystemen
und dem Einsatz von unbeheizten Folientunneln für den Anbau in Winter und Frühjahr setzen sie auf ressourcenschonende Methoden. Auch im modernen Gewächshaus wird besonders effizient
gearbeitet: Hier sorgen klimagesteuerte Technik und intelligente Lüftung dafür, dass Tomaten und Gurken unter optimalen Bedingungen wachsen können.
Regionalität:
Die geografische Nähe ihrer Felder und Gewächshäuser ermöglicht es, dass das frisch geerntete Gemüse schnell und nachhaltig zu uns gelangt. Durch kurze Transportwege wird nicht nur die
Frische gesichert, sondern auch der CO₂-Ausstoß minimiert.
Qualität & Verantwortung:
Neben der sorgfältigen Auswahl von Sorten, die an Standort und Klima angepasst sind, legt die Ackerlei großen Wert auf eine schonende Lagerung. Kühlhäuser mit unterschiedlichen Temperatur-
und Feuchtigkeitszonen sorgen dafür, dass die Produkte lange frisch bleiben – ganz ohne unnötige Zusatzstoffe.
Wir sind stolz darauf, die tollen Bio-Produkte von Ackerlei in unserem Sortiment zu haben. Probier sie aus und lass dich von der Qualität und dem Geschmack ihrer Produkte überzeugen!