Apfel Santana

Wie verwende ich Apfel Santana?

Santana schmeckt würzig, süß-säuerlich und saftig, ähnlich wie Elstar, gilt aber als robustere Alternative. Er eignet sich zum puren Verzehr ebenso wie zum Backen.

Wie lagere ich Apfel Santana richtig?

Bewahre ihn im Gemüsefach des Kühlschranks auf, allerdings ist Santana nur wenige Wochen lagerfähig und sollte relativ zügig verbraucht werden.

Gut zu wissen: Oft gut verträglich bei leichter Apfelallergie

Santana wird häufig als Sorte genannt, die von Menschen mit einer leichten Apfelallergie besser vertragen wird als andere moderne Sorten, das hängt mit seinem Gehalt an bestimmten Pflanzenstoffen zusammen.