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Babyspinat lose
, Verband: 
Bioland
, Herkunft: Regional / Deutschland
Zarte junge Spinatblätter, roh genießbar
2,99 € / 100g
Alter Preis: 2,99 € / 100g
Regional
Kauf’ regional & sicher’ dir saisonale Rabatte!
DE-ÖKO-037
Deutschland Landwirtschaft
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Jippie!
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Info
Wie verwende ich Babyspinat?
Anders als ausgewachsener Spinat lässt sich Babyspinat problemlos roh essen, seine Blätter sind zart und milder im Geschmack. Er eignet sich gut für Salate, als Basis für einen grünen
Smoothie oder kurz angewelkt als Beilage. Auch in warmen Gerichten braucht er nur wenige Sekunden Hitze, um weich zu werden.
Wie lagere ich Babyspinat richtig?
Bewahre Babyspinat im Gemüsefach des Kühlschranks auf, am besten in der Verpackung oder einer Box mit Deckel. Die zarten Blätter sollten innerhalb weniger Tage verbraucht werden, da sie
schnell welken.
Gut zu wissen: Früh geerntet, deshalb milder
Babyspinat wird deutlich früher geerntet als ausgewachsener Spinat, dadurch bleiben die Blätter kleiner, zarter und im Geschmack milder.
| Hersteller | Hersteller: Engelhard Grünzeug |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Regional / Deutschland |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Herkunft
Hersteller: Engelhard Grünzeug
35102 Lohra / Kirchvers Regional / Deutschland
Wo liegt der Betrieb?
Uwe Engelhard baut sein Gemüse auf seinem rund 4 Hektar großen Bioland-Betrieb im Lohrarer Ortsteil Kirchvers an; nur wenige Kilometer vom Boßhammersch Hof entfernt und damit innerhalb
unserer Regionalitätsdefinition von bis zu 100 km Luftlinie.
Wer steht hinter Engelhard Grünzeug?
Uwe Engelhard hat eine Ausbildung als Agraringenieur mit Schwerpunkt ökologischer Landbau. Seit vielen Jahren bewirtschaftet er seinen Betrieb nach dieser Ausrichtung.
Wie ist der Betrieb zertifiziert?
Der Betrieb ist nach den Bioland-Richtlinien zertifiziert. Diese legen unter anderem Wert auf eine funktionierende Kreislaufwirtschaft, bei der natürliche Ressourcen des Hofs nachhaltig
genutzt werden.
Was baut Uwe Engelhard an?
Uwe Engelhard konzentriert sich auf saisonales Gemüse, das jeweils zur passenden Jahreszeit geerntet wird.
Warum ist Engelhard Grünzeug ein guter Partner für uns?
Die Nähe zu unserem Hof sorgt für kurze Transportwege zwischen Ernte und Lieferung. Wir freuen uns, das Gemüse von Uwe Engelhard in unserem Sortiment zu haben.