Bratpaprika Pimiento de Padron

Bratpaprika Pimiento de Padrón - Die Überraschung auf deinem Teller

Warum sind Bio-Paprika ökologischer als konventionelle?
Bio-Paprika werden ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden, Herbiziden oder chemischen Düngemitteln angebaut. Stattdessen setzt der ökologische Landbau auf Fruchtfolge, natürliche Schädlingsbekämpfung und den Erhalt gesunder Böden. Das schont nicht nur die Umwelt, sondern schützt auch die Artenvielfalt und das Grundwasser.

Wie bereitet man Bratpaprika Pimiento de Padrón richtig zu?
Die Zubereitung ist ganz einfach und typisch spanisch:
Erhitze eine Pfanne mit etwas Olivenöl.
Brate die Paprikaschoten, bis sie Blasen werfen und leicht gebräunt sind.
Würze sie anschließend mit grobem Meersalz - fertig ist der Genuss!

Wie ist der Geschmack der Bratpaprika Pimiento de Padrón?
Das Besondere an dieser Sorte ist die Überraschung: Die meisten Schoten sind angenehm mild, aber hin und wieder versteckt sich eine pikant-scharfe darunter. Das macht sie zum spannenden Snack - ideal zum Teilen!

Wie sieht die Bratpaprika Pimiento de Padrón aus?
Die Schoten sind klein, grün, etwa 5 bis 10 Zentimeter lang, mit glatter Oberfläche und leicht gewellter Form. Sie wirken unscheinbar, haben es aber geschmacklich in sich.