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Buntes Schaf

, Verband: Bioland
, Herkunft: Regional / Deutschland
Schnittkäse vom Schaf mit Kräutern
Regional
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Produktfoto zu Buntes Schaf
DE-ÖKO-003 Deutschland Landwirtschaft
100g
Lieferoptionen
#10732
4,59 € / 100g
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Schnittkäse vom Schaf mit Kräutern
Hersteller Hersteller: Klein-Eichener Hofkäserei
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-003
HerkunftRegional / Deutschland
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-003

Zutatenliste

Zutaten:

SCHAFMILCH (pasteurisiert)*, Paprika*, Brennnessel*, Salz, vegetarisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
307483 EAN+PID: 0104511084662+307483
Buntes Schaf

Buntes Schaf

Regional, handgemacht, ökologisch

Marke:

Klein-Eichener Hofkäserei

Herkunft:

Deutschland (DE)

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-003 | Lacon

Allgemeine Hinweise:

Auch was fürs Auge: Unser Klein-Eichener Schafkäse mit Brennessel und Paprika.

Zutaten:

SCHAFMILCH (pasteurisiert)*, Paprika*, Brennnessel*, Salz, vegetarisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Schaf
Rohmilch
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
Mindestens
ja
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse aus Schafsmilch mit Brennnessel und Knoblauch
Inverkehrbringer
Klein-Eichener Hofkäserei; IlsdorferStr. 3, 35305 Grünberg Klein-Eichen, Deutschland; info@bosshammersch-hof.de
Name Inverkehrbringer
Klein-Eichener Hofkäserei
Straße Inverkehrbringer
IlsdorferStr. 3
PLZ Inverkehrbringer
35305
Ort Inverkehrbringer
Grünberg Klein-Eichen
Land Inverkehrbringer
Deutschland
E-Mail Inverkehrbringer
info@bosshammersch-hof.de
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 0104511084662, E-Id: 307483

Herkunft

Hersteller: Klein-Eichener Hofkäserei

35305 Grünberg Regional / Deutschland

Wo liegt die Hofkäserei?

Die Hofkäserei liegt am Fuß des Vogelsbergs im Grünberger Ortsteil Klein-Eichen, auf dem einstigen Müller'schen Hof nur wenige Kilometer vom Boßhammersch Hof entfernt und damit innerhalb unserer Regionalitätsdefinition von bis zu 100 km Luftlinie.

Wie ist der Betrieb zertifiziert?

Der Hof wird hauptberuflich nach den Bioland-Richtlinien bewirtschaftet vom Schaf bis zum fertigen Käse in einer Hand.

Wie wird gearbeitet?

Fast alle Produkte aus der eigenen Schafhaltung werden auf dem Hof selbst verarbeitet. Gemolken wird täglich; in der Hochsaison verarbeitet die Käserei die Milch mehrmals wöchentlich zu Joghurt, Frischkäse sowie gereiftem und veredeltem Käse.

Wie leben die Tiere?

Die Schafe verbringen die schneefreien Monate auf der Weide und werden in den Wintermonaten im Stall mit eigenem Heu gefüttert.

Was zeichnet die Klein-Eichen Hofkäserei aus?

Schafhaltung, Melken und Käseherstellung liegen bei der Klein-Eichen Hofkäserei in einer Hand – Bioland-zertifiziert und nur wenige Kilometer von uns entfernt.

mrk: 10199
Boßhammersch Hof GmbH & Co. KG
Dr. Karl-Heinz Firsching
D 35274 Großseelheim
www.bosshammersch-hof.de
(Daten von Ecoinform)