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Chili bunter Mix

Regional
Kauf’ regional & sicher’ dir saisonale Rabatte!
Produktfoto zu Chili bunter Mix
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
, Herkunft: Regional / Deutschland
100g
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#1352
3,99 € / 100g
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Wie verwende ich scharfe Chilis?

Scharfe Chilis geben Currys, Saucen und Suppen eine kräftige Würze, meist reicht schon eine kleine Menge fein gehackt. Entfernst du die Kerne und die weißen Trennwände im Inneren, wird das Gericht milder, da sich dort ein Großteil der Schärfe konzentriert. Nach dem Schneiden solltest du dir gründlich die Hände waschen, damit die Schärfe nicht an Augen oder Schleimhäute gelangt.

Wie lagere ich scharfe Chilis richtig?

Bewahre Chilis im Gemüsefach des Kühlschranks auf, dort halten sie sich durch ihre feste Schale vergleichsweise lange.

Gut zu wissen: Rot ist meist reifer als grün

Grüne Chilis sind häufig unreife Varianten der roten Sorte, mit zunehmender Reife wird die Schärfe oft intensiver und das Aroma fruchtiger.

Hersteller Hersteller: Engelhard Grünzeug
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftRegional / Deutschland
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere Eigenschaftenvegetarischvegan

Herkunft

Hersteller: Engelhard Grünzeug

35102 Lohra / Kirchvers Regional / Deutschland
Dieses leckere Bio-Produkt wird von Uwe Engelhard mit viel Hingabe und aus tiefer Überzeugung für den Ökolandbau für dich angebaut.

Wo liegt der Betrieb?
Uwe Engelhard baut sein Gemüse auf seinem idyllischen 4 ha großen Bioland-Betrieb im Lohrarer Ortsteil Kirchvers an. Diese Region, eingebettet in eine üppige Natur, ist nur einen Steinwurf von unserem Boßhammersch Hof entfernt.

Wie ist der Betrieb von Uwe Engelhard zertifiziert?
Der Betrieb von Uwe Engelhard ist nach den strengen Bioland-Richtlinien zertifiziert, was bedeutet, dass die Kreislaufwirtschaft eine entscheidende Bedeutung für den Betrieb hat. Denn sie ermöglicht, dass die natürlichen Ressourcen auf dem Hof nachhaltig genutzt werden und gleichzeitig unsere Umwelt geschützt wird.

Was ist an seiner Arbeit besonders nachhaltig und ökologisch?

Regionale Nähe: Dank der Nähe zu unserem Hof sind die Transportwege kurz, was den CO2-Fußabdruck minimiert - fast wie aus dem eigenen Garten.

Saisonales Gemüse: Uwe Engelhard konzentriert sich auf den Anbau von saisonalem Gemüse. Das bedeutet, dass du immer frisches und schmackhaftes Gemüse bekommst, das zur jeweiligen Jahreszeit passt.

Nachhaltige Landwirtschaft: Seine Ausbildung als Agraringenieur mit Fokus auf ökologischen Landbau und seine Leidenschaft für nachhaltige Anbaupraktiken spiegeln sich in der Qualität seines Gemüses wider. Er baut sogar klimapositive Produkte für uns an.

Uwe Engelhard von "Grünzeug" steht leidenschaftlich für den ökologischen Landbau. Seine nachhaltige Arbeitsweise macht ihn zu einem wertvollen Partner für uns und garantiert dir hochwertiges, saisonales Gemüse.