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Damse Mokke 50%

Weichkäse mit Edelschimmel
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: .
, Herkunft: BE
Produktfoto zu Damse Mokke 50%
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#9226
3,59 € / 100g
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Das schöne Mädel aus Damse, die " Damse Mokke" Der jugendliche Teig zergeht auf der Zungeund ist weich und vollmundig im Geschmack.  Dieses Geschmackserlebnis wird durch den weißen Edelpilz, der den Käse umgibt, veredelt.
Kein Rohmilchkäse, Kälberlab

Käserei: Damse Kaasmakerij

Die Käserei Damse ist ein jahrhunderte alter Bauernhof in Damme in den Poldern rund um Brügge (Belgien).
Die Milch für ihren Käse bezieht die Käserei von der BioMelk Vlaanderen cvba. 35 flämische, biologisch arbeitende Milchbauern arbeiten hier unter genossenschaftlich Strukturen. Ihre Produktionsstrukturen zielen - neben charismatischer Käsequalität - auf faire Milchpreise für die landwirtschaftliche Erzeuger.

Hersteller Hersteller: Damse Kaasmakerij
VerbandEG-Kontrolliert
Kontrollstelle.
HerkunftBE
Inhalt100g
Qualität.
Weitere EigenschaftenKälberlab

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1300 kJ / 313 k 25,8 g 18,3 g 1,3 g <0,2 18,5 g 1,3 g
64271 EAN+PID: 2700002002140+64271 Dieses Produkt wurde nicht in unserer Datenbank gefunden!
EAN: 2700002002140, E-Id: 64271

Herkunft

Hersteller: Damse Kaasmakerij

BE
mrk: 2796
Weiling GmbH

D 48653 Coesfeld
www.weiling.de
(Daten von Ecoinform)

Marke: Damse Mokke

"Unser Damse Mokke ist ein weicher Weißschimmelkäse mit einem schönen, runden Laib von 10 cm und einem besonders cremigen und feinen Geschmack. Sie wird aus pasteurisierter Bio-Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch hergestellt . Zum Reifen wird die Damse Mokke in einem feuchten Raum gelagert, wodurch sich schnell der Weißschimmel ausbildet. Nach dem Verpacken reift der Käse in der Verpackung noch enige Tage nach und ist anschließend zu Verkauf bereit.