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Dorfkäse Tomate-Basilikum

mediterrane Note durch Tomate-Basilikum
, Verband: Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Dorfkäse Tomate-Basilikum
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#9271
3,49 € / 100g
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

mediterrane Note durch Tomate-Basilikum
VerbandNaturland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere Eigenschaftenkoschermikrobielles Labvegetarisch

Zutatenliste

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, 0,7% Tomaten*, 0,6% Basilikum*, Lab, Käsereikulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Laktose
  • enthält Milch
  • enthält Milcheiweiß
234283 EAN+PID: ean+234283
Dorfkäse Tomate-Basilikum

Dorfkäse Tomate-Basilikum

mediterrane Note durch Tomate-Basilikum

Marke:

Hofkäserei Belrieth

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Thüringen

Qualität:

Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Allgemeine Hinweise:

mediterrane Note durch Tomate-Basilikum

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, 0,7% Tomaten*, 0,6% Basilikum*, Lab, Käsereikulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Herstellung:

Am Rande des Naturparks Rhön, inmitten von hügeligen Landschaften und saftigen Wiesen, steht die Dorfkäserei Belrieth. Gegründet vom Öko-Zentrum Werratal, das bis heute ausschließlicher Milchlieferant ist, befindet sich die Hofkäserei seit 2005. Die monatliche Verarbeitung von ca. 50.000 - 60.000 Litern Bio-Milch erfordert eine moderne Käserei mit der zusätzlichen Möglichkeit, rein handwerklich hergestellte Käsesorten zu produzieren. Sechs Reiferäume erlauben eine Vielfalt verschiedener Käsesorten.

Lagerhinweis:

Nach dem Öffnen gekühlt lagern Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Biosphärenreservat Rhön
Milchart
Kuh
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Käsegruppe
Weichkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Produzent
Hofkäserei Belrieth
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
schimmelgereift
Reifezeit Text
2 Wochen
Labart
mikrobielles Lab
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Käsezubereitung aus Weichkäse
Inverkehrbringer
Hofkäserei Belrieth; Sportplatzstraße 102, 98617 Belrieth, Deutschland; info@bosshammersch-hof.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@bosshammersch-hof.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1373 kJ / 331 kcal
Fett
27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,7 g
Kohlenhydrate
2,0 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
20,0 g
Salz
1,2 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
koscher
ja
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
aromatisch, leicht würzig
Konsistenz
cremig, jedoch schnittfest
 
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EAN: , E-Id: 234283