Grillchampignons

Wie verwende ich Grillchampignons?

Grillchampignons haben besonders große, flache Köpfe, die sich gut im Ganzen grillen oder braten lassen. Sie eignen sich auch hervorragend zum Füllen, etwa mit Kräuterbutter oder Frischkäse, bevor sie im Ofen oder auf dem Grill gegart werden.

Wie lagere ich Grillchampignons richtig?

Bewahre sie im Kühlschrank auf, am besten in einer Papiertüte, damit sie nicht zu feucht werden.

Gut zu wissen: Größe statt eigener Sorte

Grillchampignons sind keine eigene Pilzart, sondern besonders groß gewachsene Champignons, die sich durch ihre Größe gut zum Füllen und Grillen eignen.