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Halloween Kürbis Stück
, Verband: 
Bioland
, Herkunft: Regional / Deutschland
orange, dekorativ und gut essbar.
7,99 € / Stück
Alter Preis: 7,99 € / Stück
Regional
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DE-ÖKO-037
Deutschland Landwirtschaft
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Info
Wie verwende ich Halloweenkürbis?
Halloweenkürbisse eignen sich vor allem zum Schnitzen und Dekorieren, sind grundsätzlich aber auch essbar. Ihr Fruchtfleisch ist meist etwas wässriger und faseriger als das von
Speisekürbissen. Es lässt sich dennoch für Suppen, Chutneys oder Pürees verwenden. Für süße Gerichte sind kleinere Speisekürbisse meist aromatischer.
Wie lagere ich Halloweenkürbis richtig?
Bewahre den unbeschädigten Kürbis kühl, trocken und luftig auf. Kontrolliere ihn regelmäßig auf weiche oder schimmelige Stellen. Ein geschnitzter Kürbis verdirbt deutlich schneller und
sollte nicht mehr gegessen werden, wenn er längere Zeit als Dekoration verwendet wurde.
Gut zu wissen: Die Kerne nicht wegwerfen
Die Kürbiskerne kannst du vom Fruchtfleisch befreien, waschen und im Ofen rösten. Verwende zum Kochen nur frisches, hygienisch verarbeitetes Kürbisfleisch, am besten bevor der Kürbis geschnitzt und aufgestellt wird.
| Hersteller | Hersteller: Engelhard Grünzeug |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Regional / Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |
Herkunft
Hersteller: Engelhard Grünzeug
35102 Lohra / Kirchvers Regional / Deutschland
Wo liegt der Betrieb?
Uwe Engelhard baut sein Gemüse auf seinem rund 4 Hektar großen Bioland-Betrieb im Lohrarer Ortsteil Kirchvers an; nur wenige Kilometer vom Boßhammersch Hof entfernt und damit innerhalb
unserer Regionalitätsdefinition von bis zu 100 km Luftlinie.
Wer steht hinter Engelhard Grünzeug?
Uwe Engelhard hat eine Ausbildung als Agraringenieur mit Schwerpunkt ökologischer Landbau. Seit vielen Jahren bewirtschaftet er seinen Betrieb nach dieser Ausrichtung.
Wie ist der Betrieb zertifiziert?
Der Betrieb ist nach den Bioland-Richtlinien zertifiziert. Diese legen unter anderem Wert auf eine funktionierende Kreislaufwirtschaft, bei der natürliche Ressourcen des Hofs nachhaltig
genutzt werden.
Was baut Uwe Engelhard an?
Uwe Engelhard konzentriert sich auf saisonales Gemüse, das jeweils zur passenden Jahreszeit geerntet wird.
Warum ist Engelhard Grünzeug ein guter Partner für uns?
Die Nähe zu unserem Hof sorgt für kurze Transportwege zwischen Ernte und Lieferung. Wir freuen uns, das Gemüse von Uwe Engelhard in unserem Sortiment zu haben.