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Lauchzwiebeln

, Verband: Bioland
, Herkunft: Regional / Deutschland
Regional
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Produktfoto zu Lauchzwiebeln
DE-ÖKO-037 Deutschland Landwirtschaft
Bund
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#2125
3,99 € / Bund
3,99 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

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Info

Wie verwende ich Lauchzwiebeln?

Lauchzwiebeln lassen sich komplett verwenden, sowohl der weiße Zwiebelansatz als auch das grüne Blatt. Roh in feine Ringe geschnitten geben sie Salaten oder Suppen eine milde Würze, kurz angebraten passen sie gut in Pfannengerichte.

Wie lagere ich Lauchzwiebeln richtig?

Bewahre Lauchzwiebeln im Gemüsefach des Kühlschranks auf, am besten in einem Beutel oder einer Box, dort halten sie sich einige Tage.

Gut zu wissen: Milder als reife Zwiebeln

Lauchzwiebeln werden geerntet, bevor sich eine große Zwiebelknolle ausbildet, das macht ihren Geschmack insgesamt milder als bei ausgewachsenen Zwiebeln.

Hersteller Hersteller: Engelhard Grünzeug
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftRegional / Deutschland
InhaltBund
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere Eigenschaftenveganvegetarisch

Herkunft

Hersteller: Engelhard Grünzeug

35102 Lohra / Kirchvers Regional / Deutschland

Wo liegt der Betrieb?

Uwe Engelhard baut sein Gemüse auf seinem rund 4 Hektar großen Bioland-Betrieb im Lohrarer Ortsteil Kirchvers an; nur wenige Kilometer vom Boßhammersch Hof entfernt und damit innerhalb unserer Regionalitätsdefinition von bis zu 100 km Luftlinie.

Wer steht hinter Engelhard Grünzeug?

Uwe Engelhard hat eine Ausbildung als Agraringenieur mit Schwerpunkt ökologischer Landbau. Seit vielen Jahren bewirtschaftet er seinen Betrieb nach dieser Ausrichtung.

Wie ist der Betrieb zertifiziert?

Der Betrieb ist nach den Bioland-Richtlinien zertifiziert. Diese legen unter anderem Wert auf eine funktionierende Kreislaufwirtschaft, bei der natürliche Ressourcen des Hofs nachhaltig genutzt werden.

Was baut Uwe Engelhard an?

Uwe Engelhard konzentriert sich auf saisonales Gemüse, das jeweils zur passenden Jahreszeit geerntet wird.

Warum ist Engelhard Grünzeug ein guter Partner für uns?

Die Nähe zu unserem Hof sorgt für kurze Transportwege zwischen Ernte und Lieferung. Wir freuen uns, das Gemüse von Uwe Engelhard in unserem Sortiment zu haben.