Lollo rosso

1. Woher stammt Lollo Rosso ursprünglich?
Lollo Rosso ist eine Variante des Lollo Bianco und hat ebenfalls ihren Ursprung in Europa.

2. Was ist an Lollo Rosso besonders nachhaltig und ökologisch?
Bio-Qualität: Unser Lollo Rosso wird unter denselben strengen Bio-Richtlinien wie Lollo Bianco angebaut. Saisonalität: Wir bieten Lollo Rosso in der Saison an, um kurze Transportwege zu gewährleisten und die Umweltbelastung zu reduzieren.

3. Wie lagert man Lollo Rosso richtig, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden?
Lagere Lollo Rosso im Kühlschrank, am besten in einem Gemüsefach oder in einem luftdichten Behälter. Achte darauf, die Blätter vor der Lagerung gut abzutrocknen, um Feuchtigkeit zu vermeiden, die das Welken beschleunigen kann.

4. Wie kannst du Lollo Rosso in der Küche verwenden?
Lollo Rosso hat ebenfalls zarte, wellige Blätter, jedoch mit einer intensiveren rot-violetten Farbe. Er eignet sich perfekt für Salate und kann auch roh genossen werden. Probiere ihn in einem sommerlichen Caprese-Salat oder als Basis für einen Blattsalat mit Beeren und Walnüssen.

5. Geschmack und Aussehen von Lollo Rosso
Lollo Rosso bildet lockere Köpfe mit zarten, rot-violetten Blättern. Sein Geschmack ist mild mit einer leicht würzigen Note und verleiht deinen Salaten eine besondere Farbe und Geschmack.

Entdecke die Frische von Lollo Bianco und die Farbenpracht von Lollo Rosso. Sie sind ideale Zutaten für Salatliebhaber und verleihen deinen Gerichten eine erfrischende und geschmackvolle Note.