Mairübchen

Mairübchen - Zarte Frühlingsfrische für deine Küche

Warum sind Bio-Mairübchen ökologischer als konventionelle?
Bio-Mairübchen werden ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und chemische Dünger angebaut. Der ökologische Landbau schützt Böden, Gewässer und die Artenvielfalt durch natürliche Fruchtfolgen, schonende Bodenbearbeitung und nachhaltige Anbaumethoden.

Wie lagert man Mairübchen richtig, um ihre Frische zu bewahren?
Bewahre Mairübchen im Gemüsefach des Kühlschranks auf. Eingewickelt in ein feuchtes Tuch oder luftdicht verpackt bleiben sie mehrere Tage knackig und frisch.

Wie ist ein möglicher Verwendungszweck für Mairübchen, was kann man damit zubereiten?
Mairübchen lassen sich roh fein hobeln für frische Salate oder dünn schneiden als Carpaccio. Gekocht, gebraten oder geschmort entfalten sie ihr mildes, leicht süßliches Aroma und passen gut in Gemüsepfannen, Suppen oder als Beilage zu Pasta oder Reisgerichten.

Wie ist der Geschmack und das Aussehen von Mairübchen?
Mairübchen sind klein, rund und weiß mit zartem Fruchtfleisch. Sie schmecken mild, leicht süßlich und sehr fein.

Mairübchen bringen mit ihrer frischen Zartheit und dem feinen Geschmack die Leichtigkeit des Frühlings in deine Küche.