Paprika gelb

Wie verwende ich Paprika gelb?

Gelbe Paprika schmeckt mild fruchtig und eignet sich roh in Salaten ebenso wie gebraten oder gegrillt als Beilage. Zusammen mit roter und grüner Paprika ergibt sie ein farbenfrohes Pfannengericht.

Wie lagere ich Paprika gelb richtig?

Bewahre gelbe Paprika im Gemüsefach des Kühlschranks auf, dort bleibt sie durch ihre feste Schale einige Tage frisch.

Gut zu wissen: Milder als man denkt

Gelbe Paprika liegt geschmacklich meist zwischen der milden roten und der herberen grünen Variante, mit einer angenehm fruchtigen Süße.