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EG-Kontrolliert
DE-ÖKO-037
Spanien
Produktfoto zu Peperoni rot, scharf

Peperoni rot, scharf

100g
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#1353
2,29 € / 100g
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info


Verwendung
zum Würzen

Lagerung
kühl und dunkel

Weitere Bezeichnungen
Peperoni, Chili, Pfefferoni

Kennzeichen der Frische und Reife
Pralle Form und glänzende Haut, die nicht schrumpelig oder gar rissig ist. Kein verholzter Stiel.

Energie KJ / kcal
85 KJ / 20 kcal

Geschmack
scharf

Hersteller El Bellicar
VerbandEG-Kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftSpanien
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere Eigenschaftenvegetarischvegan

Herkunft

El Bellicar

Spanien
Die Finca El Bellicar wurde 2006 als Familienbetrieb von Juan Cantón gegründet und wird heute nach den biodynamischen Richtlinien des Demeter-Verbandes bewirtschaftet.

Der Name "El Bellicar" bedeutet übersetzt "der Hahn". Die Finca ist in einem Tal angesiedelt, das von einem Naturschutzgebiet umgeben ist. Hier wurden während der 50-80er Jahre Weintrauben angebaut, später auch Oliven und Mandelbäume.

Nach vielen Jahren Arbeit in der Landwirtschaft, begann Juan Cantón aus Überzeugung dieses völlig neue Demeter Projekt auf der Finca El Bellicar. Die biodynamische Landwirtschaft ist einzigartig in der Region und hat Vorbildfunktion für andere Fincas und die Menschen vor Ort. Der fruchtbare Boden, die Lage der Finca auf 500m Höhe und besonders viele Sonnenstunden ermöglichen ein reiches Angebot an Bio-Gemüse und Obst. Die Vielfalt an Bio-Produkten im Anbau auf der Finca El Bellicar ist der Familie Cantón besonders wichtig.

Die verschiedenen Produkte werden bewusst in überschaubaren Mengen produziert, vom Frucht- über Kohlgemüse bis hin zum Obst. Für die Familie sind zufriedene Kunden und ihr hochwertiges Demeter Obst- und Gemüse die größte Belohnung.

Quelle: bioladen.de

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