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Petersilie kraus Bund
, Verband: 
Bioland
, Herkunft: Regional / Deutschland
Dekoratives Kraut mit mildem Aroma
3,49 € / Bund
Alter Preis: 3,49 € / Bund
Regional
Kauf’ regional & sicher’ dir saisonale Rabatte!
DE-ÖKO-037
Deutschland Landwirtschaft
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Info
Wie verwende ich krause Petersilie?
Krause Petersilie hat ein etwas milderes Aroma als die glatte Variante und wird häufig zum Garnieren verwendet, lässt sich aber genauso gut fein gehackt in Saucen, Quark oder
Kartoffelgerichte einrühren. Da die gekrausten Blätter etwas fester sind, eignen sie sich auch gut, um Gerichten am Ende noch etwas Frische und Farbe zu geben.
Wie lagere ich krause Petersilie richtig?
Bewahre krause Petersilie im Kühlschrank auf, am besten mit den Stielen in einem Glas Wasser stehend und locker abgedeckt. So hält sie sich länger frisch als lose verpackt im
Gemüsefach.
Gut zu wissen: Nicht nur Deko auf dem Teller
Auch wenn krause Petersilie oft nur als Garnitur bekannt ist, lässt sie sich genauso gut wie glatte Petersilie mitkochen oder untermischen, ihr Geschmack ist lediglich etwas zurückhaltender.
| Hersteller | Hersteller: Engelhard Grünzeug |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Regional / Deutschland |
| Inhalt | Bund |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Herkunft
Hersteller: Engelhard Grünzeug
35102 Lohra / Kirchvers Regional / Deutschland
Wo liegt der Betrieb?
Uwe Engelhard baut sein Gemüse auf seinem rund 4 Hektar großen Bioland-Betrieb im Lohrarer Ortsteil Kirchvers an; nur wenige Kilometer vom Boßhammersch Hof entfernt und damit innerhalb
unserer Regionalitätsdefinition von bis zu 100 km Luftlinie.
Wer steht hinter Engelhard Grünzeug?
Uwe Engelhard hat eine Ausbildung als Agraringenieur mit Schwerpunkt ökologischer Landbau. Seit vielen Jahren bewirtschaftet er seinen Betrieb nach dieser Ausrichtung.
Wie ist der Betrieb zertifiziert?
Der Betrieb ist nach den Bioland-Richtlinien zertifiziert. Diese legen unter anderem Wert auf eine funktionierende Kreislaufwirtschaft, bei der natürliche Ressourcen des Hofs nachhaltig
genutzt werden.
Was baut Uwe Engelhard an?
Uwe Engelhard konzentriert sich auf saisonales Gemüse, das jeweils zur passenden Jahreszeit geerntet wird.
Warum ist Engelhard Grünzeug ein guter Partner für uns?
Die Nähe zu unserem Hof sorgt für kurze Transportwege zwischen Ernte und Lieferung. Wir freuen uns, das Gemüse von Uwe Engelhard in unserem Sortiment zu haben.