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Sweet Dumpling Kürbis
, Verband: 
Bioland
, Herkunft: Regional / Deutschland
klein, süß und aromatisch lecker
2,99 € / Stück
Alter Preis: 2,99 € / Stück
Regional
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DE-ÖKO-037
Deutschland Landwirtschaft
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Info
Wie verwende ich Sweet-Dumpling-Kürbis?
Der kleine Sweet-Dumpling-Kürbis besitzt süßliches, cremiges Fruchtfleisch. Halbiert und entkernt lässt er sich besonders gut im Ofen rösten oder mit Getreide, Gemüse und Käse füllen. Er
eignet sich außerdem für Suppen, Pürees und herbstliche Ofengerichte. Die dünne Schale kann nach dem Garen mitgegessen werden.
Wie lagere ich Sweet-Dumpling-Kürbis richtig?
Lagere den unangeschnittenen Kürbis kühl, trocken und dunkel. Angeschnittene Stücke solltest du abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Anders als viele
andere Winterkürbisse sollte Sweet Dumpling vor der Lagerung nicht warm nachreifen.
Gut zu wissen: Klein, aber ideal zum Füllen
Sweet-Dumpling-Kürbisse haben meist die passende Größe für eine einzelne Portion. Ihre gerippte Form sieht dekorativ aus und die beim Halbieren entstehende Mulde bietet reichlich Platz für herzhafte oder süße Füllungen.
| Hersteller | Hersteller: Engelhard Grünzeug |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Regional / Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Herkunft
Hersteller: Engelhard Grünzeug
35102 Lohra / Kirchvers Regional / Deutschland
Wo liegt der Betrieb?
Uwe Engelhard baut sein Gemüse auf seinem rund 4 Hektar großen Bioland-Betrieb im Lohrarer Ortsteil Kirchvers an; nur wenige Kilometer vom Boßhammersch Hof entfernt und damit innerhalb
unserer Regionalitätsdefinition von bis zu 100 km Luftlinie.
Wer steht hinter Engelhard Grünzeug?
Uwe Engelhard hat eine Ausbildung als Agraringenieur mit Schwerpunkt ökologischer Landbau. Seit vielen Jahren bewirtschaftet er seinen Betrieb nach dieser Ausrichtung.
Wie ist der Betrieb zertifiziert?
Der Betrieb ist nach den Bioland-Richtlinien zertifiziert. Diese legen unter anderem Wert auf eine funktionierende Kreislaufwirtschaft, bei der natürliche Ressourcen des Hofs nachhaltig
genutzt werden.
Was baut Uwe Engelhard an?
Uwe Engelhard konzentriert sich auf saisonales Gemüse, das jeweils zur passenden Jahreszeit geerntet wird.
Warum ist Engelhard Grünzeug ein guter Partner für uns?
Die Nähe zu unserem Hof sorgt für kurze Transportwege zwischen Ernte und Lieferung. Wir freuen uns, das Gemüse von Uwe Engelhard in unserem Sortiment zu haben.