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Tomaten Deutsch
, Verband: 
Naturland
, Herkunft: Regional / Deutschland
Vielseitiger Klassiker für Küche und Salat
8,99 € / kg
Alter Preis: 8,99 € / kg
Regional
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DE-ÖKO-037
Deutschland Landwirtschaft
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Info
Deutsche Tomaten: Frische aus heimischem Anbau
Woher stammen unsere deutschen Tomaten ursprünglich?
Unsere deutschen Tomaten werden in heimischem Anbau in Gewächshäusern kultiviert. Wir beziehen sie unter anderem von Andreas aus Langenstein, Uwe aus Lohra und Ackerlei aus
Bruchköbel.
Was ist an deutschen Tomaten besonders nachhaltig und ökologisch?
Regionale Produktion: Deutsche Tomaten werden vor Ort angebaut, was kurze Transportwege und eine geringere Umweltbelastung gewährleistet.
Saisonale Verfügbarkeit: Tomaten aus Deutschland sind saisonal erhältlich und werden vor allem in den Sommermonaten geerntet.
Kontrollierte Anbauverfahren: Viele deutsche Bauern setzen auf nachhaltige Anbaumethoden und kontrollierte ökologische Landwirtschaft.
Wie lagert man Tomaten richtig, um ihre Frische zu bewahren?
Bewahre deutsche Tomaten bei Raumtemperatur auf, bis sie reif sind. Danach sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten. Achte darauf, die Tomaten nicht zu
drücken, um Beschädigungen zu vermeiden.
Wie ist ein möglicher Verwendungszweck für deutsche Tomaten, was kann man damit zubereiten?
Tomaten sind äußerst vielseitig und können in vielen Gerichten verwendet werden:
Tomatensalat: Bereite einen erfrischenden Tomatensalat mit Tomaten, frischen Kräutern, Zwiebeln und einem würzigen Dressing zu.
Tomatensuppe: Koche eine aromatische Tomatensuppe mit Basilikum und Croutons.
Caprese-Salat: Schichte deutsche Tomaten, Mozzarella und frisches Basilikum und beträufele alles mit Olivenöl und Balsamico-Essig.
| Hersteller | Hersteller: Andreas Hanisch |
| Verband | Naturland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Regional / Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Herkunft
Hersteller: Andreas Hanisch
35274 Kirchhain / Langenstein Regional / Deutschland
Wo liegt der Betrieb?
Der Betrieb von Andreas Hanisch liegt am Ortsrand von Langenstein, nur wenige Kilometer vom Boßhammersch Hof entfernt; innerhalb unserer Regionalitätsdefinition von bis zu 100 km
Luftlinie.
Wer steht hinter dem Betrieb?
Andreas Hanisch ist Ökobauer aus der Region. Neben seiner Tätigkeit als Landwirt ist er Vorsitzender der Magdalena-Schneider-Stiftung, die gemeinnützige Einrichtungen unterstützt.
Wie ist der Betrieb zertifiziert?
Der Betrieb ist Naturland-zertifiziert. Die Naturland-Richtlinien verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz aus nachhaltiger Bewirtschaftung, Klimaschutzmaßnahmen sowie dem Schutz von
Biodiversität, Boden, Luft und Wasser.
Wie wird auf dem Betrieb gearbeitet?
Andreas Hanisch setzt nach eigenen Angaben auf wassersparende Tröpfchenbewässerung sowie auf Maßnahmen zum Schutz der Biodiversität wie Hecken und Blühstreifen.
Warum ist Andreas Hanisch ein guter Partner für uns?
Die kurze Entfernung zum Boßhammersch Hof sorgt dafür, dass frisch geerntetes Obst und Gemüse schnell zu uns gelangt. Wir freuen uns, seine Bio-Produkte in unserem Sortiment zu haben.
Boßhammersch Hof GmbH & Co. KG
Dr. Karl-Heinz Firsching
D 35274 Großseelheim
Dr. Karl-Heinz Firsching
D 35274 Großseelheim
www.bosshammersch-hof.de
(Daten von Ecoinform)