Ziegenkäse Natur 45%

Ziegenkäse Natur 45%

Marke:

Ziegenunion Grüner Hügel

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Hessen

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Allgemeine Hinweise:

Ziegenkäse aus 100% Ziegenmilch. Für alle, die das unverfälschte Ziegenkäsearoma lieben. Halbfester Schnittkäse - mild bis würzig.

Besonderheiten:

Am südlichen Zipfel des Naturpark Kellerwald Edersee (eine große Teilfläche wurde im Jahr 2004 zum Nationalpark ernannt) liegt das kleine Dörfchen Ellershausen. Nebenan schlängelt sich die Lengel durch das idyllische Naturschutzgebiet Lengeltal bis in die nahe Eder. Hier in Nordhessen gibt es viele grüne Hügel auf denen sich heimische Gräser und Kräuter ausbreiten dürfen, weil die als EU-Bio Landwirte nur mit eigenem kompostiertem Mist düngen und erst ab Juni gemäht wird. Als ökologisch wirtschaftender Betrieb verzichten sie auf mineralische Dünger und Pflanzenschutzmittel.

Zutaten:

ZIEGENMILCH*, Milchsäurebakterien als Starterkultur*, natürliches Kälbermagenlab*, Siedepfannensalz ohne Rieselbeihilfe*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Lagerhinweis:

max. +7 °C

Sonstige Hinweise:

Kühl und trocken lagern