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Broccoli Nuggets

    • Broccoli
    • Haferflocken
    • Frühlingszwiebel
    • Knoblauch (1 Zehe)
    • Gouda
    • Eier (2 Stk)
    • Salz
    • Pfeffer

Zubereitung

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Währenddessen die Broccoliröschen abtrennen. Die Röschen in das kochende Wasser geben und zusätzlich etwas Salz dazugeben. Die Broccoliröschen 2–3 Minuten kochen lassen, danach aus dem Wasser nehmen und kurz abkühlen lassen.
Die Broccoliröschen sehr fein hacken. Alternativ in einem Multizerkleinerer zerkleinern.
Die Haferflocken in einen Mixer oder Multizerkleinerer geben und grob zerkleinern. Sie müssen nicht komplett fein gemahlen sein, ein Teil der Haferflocken kann ganz bleiben. Die Frühlingszwiebel waschen und fein hacken. Knoblauch pressen. Den Käse gegebenenfalls fein reiben.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten. Falls die Masse zu trocken geworden ist, ein weiteres Ei oder etwas Wasser dazugeben. Alles gut mit Salz & Pfeffer würzen. 10 Minuten ruhen lassen, damit die Haferflocken aufquellen können.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig ca. 10 Broccoli Nuggets formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Die Nuggets ca. 20-25 Minuten backen lassen bis sie anfangen knusprig zu werden. Zwischendurch einmal wenden.

Du brauchst:

Broccoli

Produktbild von Broccoli
(8.99 €/kg)
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Produktbild von Broccoli
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Haferflocken

Produktbild von Rapunzel Haferflocken Kleinblatt 750g
(3.987 €/kg)
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Produktbild von Rapunzel Haferflocken Kleinblatt 750g
(3.987 €/kg)
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Produktbild von Rapunzel Haferflocken Großblatt 750g
(3.987 €/kg)
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Produktbild von 3er Pack Haferflocken Kleinblatt 500g
(6.99 €/x 3 St)
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Produktbild von Spielberger Mühle Haferflocken Kleinblatt 2,5kg
(3.076 €/1kg)
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Produktbild von Rapunzel Haferflocken Kleinblatt 200g im Glas
(3.95 €/kg)
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Produktbild von Spielberger Mühle Haferflocken Großblatt 2,5kg
(3.516 €/1kg)
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Frühlingszwiebel

Produktbild von Lauchzwiebeln
(4.39 €/Stück)
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Produktbild von Lauchzwiebeln
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Produktbild von Zwiebel gelb
(3.99 €/kg)
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Produktbild von Zwiebel gelb 2,5 kg
(3.79 €/kg)
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Produktbild von Gemüsezwiebeln
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Knoblauch (1 Zehe)

Produktbild von Knoblauch
(25.99 €/kg)
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Produktbild von Knoblauch
(25.99 €/kg)
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Produktbild von Schwarzer Knoblauch
(116.5 €/kg)
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Gouda

Produktbild von Gouda gold mittelalt 50%
(2.29 €/100g)
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Produktbild von Gouda gold mittelalt 50%
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Produktbild von Esrom Klosterkäse Benedict 45%
(2.59 €/100g)
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Produktbild von Gouda jung 50%
(1.99 €/100g)
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Produktbild von Trüffelgouda
(3.49 €/100g)
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Produktbild von Butterkäse Aurora Gold 50%
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Produktbild von Cheddar 48%
(3.59 €/100g)
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Produktbild von Tilsiter 50%
(2.29 €/100g)
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Produktbild von Gouda mit Rucola und Pinienkerne  48%
(2.69 €/100g)
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Produktbild von Deichkäse klein 50%
(3.19 €/100g)
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Produktbild von Aurora Gold Möhre 50% i. Tr.
(2.49 €/100g)
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Produktbild von Uriger Allgäuer Heumilch 50%
(2.79 €/100g)
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Produktbild von Allgäuer Chili -Käse aus Heumilch 50%
(2.79 €/100g)
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Produktbild von Münsterländer Wilder Bernd 50%
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Produktbild von Gouda Basilikum-Knoblauch
(2.39 €/100g)
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Produktbild von Almkönig 45%
(2.19 €/100g)
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Produktbild von Gouda Marrakesch Ras el Hano
(2.49 €/100g)
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Produktbild von Hooidammer Rotes Pesto
(2.79 €/100g)
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Produktbild von Le Maître Ziegen-Blöckle Gartenkräuter
(3.89 €/100g)
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Produktbild von Bastiaansen Ziegen-Ribeaupierre
(3.79 €/100g)
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Produktbild von Ziegenkäse  Aurora 48%
(3.79 €/100g)
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Produktbild von Schafgouda Breebelle
(3.99 €/100g)
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Produktbild von Uriger Allgäuer leicht aus Heumilch 25%
(2.79 €/100g)
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Produktbild von Hatzenstädter Almbauernkäse aus Heumilch 25%
(3.79 €/100g)
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Produktbild von Bioladen* Butterkäse - Scheiben 150g
(21.933 €/1kg)
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Produktbild von Söbbeke Gouda jung in Scheiben 150
(25.267 €/1kg)
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Produktbild von Söbbeke Mediterraneo Scheiben 150g
(28.6 €/1kg)
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Produktbild von Söbbeke Feuerkäse Scheiben 150g
(28.6 €/1kg)
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Produktbild von Emmentaler Scheiben 500g
(21.38 €/kg)
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Produktbild von Edamer Scheiben 500g
(17.98 €/kg)
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Produktbild von Davert Pumpernickel 250g
(9.56 €/kg)
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Produktbild von Nur Puur Dinkel Brötchen 73% Vollkorn 6 Stück
(12.633 €/1kg)
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Eier (2 Stk)

Produktbild von 6 regionale Eier
(4.39 €/Stück)
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Produktbild von 6 regionale Eier
(4.39 €/Stück)
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Produktbild von 6 Bruderhahn Eier
(4.59 €/Stück)
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Du hast sicher:

Salz

Produktbild von Erntesegen Ur-Salz, Streudose 400g
(5.475 €/1kg)
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Produktbild von Erntesegen Ur-Salz, Streudose 400g
(5.475 €/1kg)
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Produktbild von Naturata Deutsches Steinsalz 500g
(5.18 €/1kg)
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Produktbild von Naturata Meersalz Altlantik grob 500g
(4.58 €/1kg)
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Produktbild von Lebensbaum Kräutersalz Nachfüllpack 500g
(7.98 €/1kg)
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3.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Rapunzel Kräutersalzstreuer 125g
(15.92 €/kg)
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Pfeffer

Produktbild von Lebensbaum Pfeffer schwarz, gemahlen 50g
(65.8 €/1kg)
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3.29 €
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Produktbild von Lebensbaum Pfeffer schwarz, gemahlen 50g
(65.8 €/1kg)
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Produktbild von Lebensbaum Pfeffer schwarz ganz 50g
(65.8 €/1kg)
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Produktbild von Lebensbaum Pfeffer weiß ganz 50g
(71.8 €/1kg)
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3.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Pfeffer bunt ganz 50g
(67.8 €/1kg)
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3.39 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Dillspitzen Tüte 15g
(172.667 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Basilikum 15g
(146 €/1kg)
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2.19 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Curry englisch 50g
(65.8 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Curry indisch 50g
(65.8 €/1kg)
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3.29 €3.29 €3.29 €
3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Kümmel 50g
(47.8 €/1kg)
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2.39 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Kreuzkümmel, gemahlen (Kumin) 40g
(82.25 €/1kg)
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3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Lorbeerblätter 5g
(478 €/1kg)
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2.39 €2.39 €2.39 €
2.39 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Heuschrecke  Muskatnuss 3 Stück
(2.99 €/kg)
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2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Oregano 15g
(126 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Thymian 20g
(109.5 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Zimt Ceylon _ Cassia gemahlen 50g
(51.8 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Zimtstangen Ceylon Tüte 6 Stück
(0.516 €/1 ST)
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3.09 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Sonnentor Petersilie geschnitten, 15g
(172.667 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Paprika edelsüß in der Tüte 50g
(57.8 €/1kg)
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2.89 €2.89 €2.89 €
2.89 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Heuschrecke Majoran gerebelt, Franken Tüte, 20g
(164.5 €/1kg)
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3.29 €3.29 €3.29 €
3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbau Kurkuma gemahlen 50g
(51.8 €/1kg)
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2.59 €2.59 €2.59 €
2.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Heuschrecke Sumach 75g
(91.867 €/1kg)
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6.89 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Lebensbaum Rosmarin, geschnitten 30g
(86.333 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Heuschrecke Hagebutten Pulver 250g
(33.96 €/1kg)
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8.49 €8.49 €8.49 €
8.49 €
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Broccoli Nuggets

    • Broccoli
    • Haferflocken
    • Frühlingszwiebel
    • Knoblauch (1 Zehe)
    • Gouda
    • Eier (2 Stk)
    • Salz
    • Pfeffer

Zubereitung

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Währenddessen die Broccoliröschen abtrennen. Die Röschen in das kochende Wasser geben und zusätzlich etwas Salz dazugeben. Die Broccoliröschen 2–3 Minuten kochen lassen, danach aus dem Wasser nehmen und kurz abkühlen lassen.
Die Broccoliröschen sehr fein hacken. Alternativ in einem Multizerkleinerer zerkleinern.
Die Haferflocken in einen Mixer oder Multizerkleinerer geben und grob zerkleinern. Sie müssen nicht komplett fein gemahlen sein, ein Teil der Haferflocken kann ganz bleiben. Die Frühlingszwiebel waschen und fein hacken. Knoblauch pressen. Den Käse gegebenenfalls fein reiben.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten. Falls die Masse zu trocken geworden ist, ein weiteres Ei oder etwas Wasser dazugeben. Alles gut mit Salz & Pfeffer würzen. 10 Minuten ruhen lassen, damit die Haferflocken aufquellen können.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig ca. 10 Broccoli Nuggets formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Die Nuggets ca. 20-25 Minuten backen lassen bis sie anfangen knusprig zu werden. Zwischendurch einmal wenden.

Du brauchst:

Broccoli

Produktbild von Broccoli
(8.99 €/kg)
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8.99 €8.99 €8.99 €
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Produktbild von Broccoli
(8.99 €/kg)
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8.99 €8.99 €8.99 €
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Haferflocken

Produktbild von Rapunzel Haferflocken Kleinblatt 750g
(3.987 €/kg)
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2.99 €2.99 €2.99 €
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Produktbild von Rapunzel Haferflocken Kleinblatt 750g
(3.987 €/kg)
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2.99 €2.99 €2.99 €
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Produktbild von Rapunzel Haferflocken Großblatt 750g
(3.987 €/kg)
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2.99 €2.99 €2.99 €
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Produktbild von 3er Pack Haferflocken Kleinblatt 500g
(6.99 €/x 3 St)
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6.99 €6.99 €6.99 €
6.99 €
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Produktbild von Spielberger Mühle Haferflocken Kleinblatt 2,5kg
(3.076 €/1kg)
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7.69 €7.69 €7.69 €
7.69 €
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Produktbild von Rapunzel Haferflocken Kleinblatt 200g im Glas
(3.95 €/kg)
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0.79 €0.79 €0.79 €
0.79 €
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Produktbild von Spielberger Mühle Haferflocken Großblatt 2,5kg
(3.516 €/1kg)
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Frühlingszwiebel

Produktbild von Lauchzwiebeln
(4.39 €/Stück)
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4.39 €4.39 €4.39 €
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Produktbild von Lauchzwiebeln
(4.39 €/Stück)
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Produktbild von Zwiebel gelb
(3.99 €/kg)
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(3.79 €/kg)
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