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Couscous-Linsen-Salat
Mit Falafel-Bällchen und griechischem Joghurt ist dieses Gericht schnell auf dem Tisch
- Pck Couscous-Linsen Salat
- Schaf-Feta
- Paprika
- Lauchzwiebeln
- Petersilie
- Pck Falafel-Bällchen
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Essig
Zubereitung
„Couscous-Linsen-Salat“ nach Packungsbeilage zubereiten und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit das Gemüse klein schneiden, den Feta würfeln und die Petersilie fein hacken.
Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft und 1 EL gehackter Petersilie verrühren.
Das Gemüse, die Petersilie und den Feta unter die Bulgur-Linsen mischen und mit 3 EL Olivenöl, 1,5 EL Essig oder Zitronensaft, Salz, Pfeffer u. einer Prise Zucker oder etwas Honig abschmecken.
Die Falafelbällchen nach Anleitung auf der Packung in einer Pfanne zubereiten und mit dem Bulgur-Linsen-Salat und dem Joghurt auf einem Teller anrichten.
Du brauchst:
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Couscous-Linsen-Salat
Mit Falafel-Bällchen und griechischem Joghurt ist dieses Gericht schnell auf dem Tisch
- Pck Couscous-Linsen Salat
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- Petersilie
- Pck Falafel-Bällchen
- Olivenöl
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- Zucker
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Zubereitung
„Couscous-Linsen-Salat“ nach Packungsbeilage zubereiten und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit das Gemüse klein schneiden, den Feta würfeln und die Petersilie fein hacken.
Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft und 1 EL gehackter Petersilie verrühren.
Das Gemüse, die Petersilie und den Feta unter die Bulgur-Linsen mischen und mit 3 EL Olivenöl, 1,5 EL Essig oder Zitronensaft, Salz, Pfeffer u. einer Prise Zucker oder etwas Honig abschmecken.
Die Falafelbällchen nach Anleitung auf der Packung in einer Pfanne zubereiten und mit dem Bulgur-Linsen-Salat und dem Joghurt auf einem Teller anrichten.