Bulgur-Linsen-Salat
Mit Falafel-Bällchen und griechischem Joghurt ist dieses Gericht schnell auf dem Tisch
Zutaten
- Packung Türkischer Salat
- Schaf-Feta
- Paprika
- Bund Lauchzwiebeln
- Bund Petersilie
- Packung Falafel-Bällchen
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Essig
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Du brauchst:
Packung Türkischer Salat
Türkischer Salat 200g Bohlsener Mühle
200 g
bereits im Warenkorb
(11.16 €/kg)
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Türkischer Salat 200g Bohlsener Mühle
200 g
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(11.16 €/kg)
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Schaf-Feta
Original Griechischer Feta 45% g. U. 180g
180 g
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(23.833 €/1kg)
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(23.833 €/1kg)
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x 3 St
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Paprika
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Paprika rot
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Bund Lauchzwiebeln
Lauchzwiebeln
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Lauchzwiebeln
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Petersilie glatt Bund
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Türkischer Salat 200g Bohlsener Mühle
200 g
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(11.16 €/kg)
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200 g
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Zubereitung
„Türkischer Salat“ nach Packungsbeilage zubereiten und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit das Gemüse klein schneiden, den Feta würfeln und die Petersilie fein hacken.
Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft und 1 EL gehackter Petersilie verrühren.
Das Gemüse, die Petersilie und den Feta unter die Bulgur-Linsen mischen und mit 3 EL Olivenöl, 1,5 EL Essig oder Zitronensaft, Salz, Pfeffer u. einer Prise Zucker oder etwas Honig abschmecken.
Die Falafelbällchen nach Anleitung auf der Packung in einer Pfanne zubereiten und mit dem Bulgur-Linsen-Salat und dem Joghurt auf einem Teller anrichten.