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Chinakohlpfanne
- Reismischung
- Meersalz
- rote Zwiebeln
- Chinakohl
- Sojaschnetzel
- Rapsöl
- Pfeffer
- Wasser
- Sojasauce
- Zitronensaft (1 EL)
Zubereitung
Reis in kochendem Salzwasser nach
Packungsanweisung garen. Zwiebeln schälen,
würfeln. Kohl putzen, waschen und den Strunk
entfernen. Kohl in grobe Stücke schneiden.
Sojaschnetzel nach Packungsanweisung quellen
lassen.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
Sojaschnetzel darin ca. 10 Minuten braten und mit
Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln und Kohl zugeben
und unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Minuten
mitbraten. 6 EL Wasser und Sojasauce zugießen und
aufkochen. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Reis dazu reichen oder gleich mit unterheben.
Zutaten liegen im Warenkorb
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entfernen. Kohl in grobe Stücke schneiden.
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