Eier in Senfsahne

Ein Klassiker für den Frühling, bei der die Kresse als würziges Grün stimmig mit der Senfsahne harmoniert

Zutaten

    • festkochende Kartoffeln
    • Eier
    • Bund Lauchzwiebeln
    • Sahne
    • Päckchen Kresse
    • Butter
    • Mehl
    • Gemühsebrühe
    • Senf (mittelscharf)
    • Salz
    • Pfeffer

Wir haben dir die nötigen Zutaten in die Einkaufsliste gelegt. Du kannst sie gern anpassen und in den Warenkorb legen.

Du brauchst:

festkochende Kartoffeln

Produktbild vonKartoffeln festkochend 1kg
Kartoffeln festkochend 1kg
bereits im Warenkorb
(3.29 €/kg)
3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonKartoffeln festkochend 1kg
Kartoffeln festkochend 1kg
bereits im Warenkorb
(3.29 €/kg)
3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonBaby Kartoffeln mit Rosmarin 1kg
Baby Kartoffeln mit Rosmarin 1kg
bereits im Warenkorb
(3.49 €/kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von2,5kg Kartoffeln festkochend
2,5kg Kartoffeln festkochend
bereits im Warenkorb
(3.09 €/kg)
7.72 €
Gesamtpreis:
Produktbild von5kg Kartoffeln festkochend
5kg Kartoffeln festkochend
bereits im Warenkorb
(2.99 €/kg)
14.95 €
Gesamtpreis:
Produktbild von12,5kg Kartoffeln festkochend
12,5kg Kartoffeln festkochend
bereits im Warenkorb
(2.79 €/kg)
34.88 €
Gesamtpreis:

Eier

Produktbild von6 regionale Eier
6 regionale Eier
bereits im Warenkorb
(4.29 €/Stück)
4.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von6 regionale Eier
6 regionale Eier
bereits im Warenkorb
(4.29 €/Stück)
4.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von6 Bruderhahn Eier
6 Bruderhahn Eier
bereits im Warenkorb
(4.99 €/Stück)
4.99 €
Gesamtpreis:

Bund Lauchzwiebeln

Produktbild vonLauchzwiebeln
Lauchzwiebeln
bereits im Warenkorb
(3.99 €/BUND)
3.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonLauchzwiebeln
Lauchzwiebeln
bereits im Warenkorb
(3.99 €/BUND)
3.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonZwiebel gelb 2,5 kg
Zwiebel gelb 2,5 kg
bereits im Warenkorb
(4.29 €/kg)
10.72 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonSchalotten
Schalotten
bereits im Warenkorb
(9.59 €/kg)
9.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonZwiebel gelb
Zwiebel gelb
bereits im Warenkorb
(4.99 €/kg)
4.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonZwiebel rot
Zwiebel rot
bereits im Warenkorb
(4.49 €/kg)
4.49 €
Gesamtpreis:

Sahne

Produktbild vonSchlagsahne 32% 200g
Schlagsahne 32% 200g
bereits im Warenkorb
(7.95 €/kg)
1.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonSchlagsahne 32% 200g
Schlagsahne 32% 200g
bereits im Warenkorb
(7.95 €/kg)
1.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonSchlagsahne im Glas 32% 500ml
Schlagsahne im Glas 32% 500ml
bereits im Warenkorb
(7.58 €/l)
3.79 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonWeißenh. Kräutercreme 70% 150g
Weißenh. Kräutercreme 70% 150g
bereits im Warenkorb
(16.6 €/1kg)
2.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonSauerrahm 10% 250g
Sauerrahm 10% 250g
bereits im Warenkorb
(6.76 €/kg)
1.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonWeißenhorner  Bärlauch und Knoblauch 150g
Weißenhorner Bärlauch und Knoblauch 150g
bereits im Warenkorb
(15.933 €/1kg)
2.39 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonFrischecreme Schnittlauch 150g
Frischecreme Schnittlauch 150g
bereits im Warenkorb
(13.267 €/1kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonSauerrahm 10% 150g
Sauerrahm 10% 150g
bereits im Warenkorb
(7.267 €/kg)
1.09 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonFrischcreme mit Räucherlachs 125g
Frischcreme mit Räucherlachs 125g
bereits im Warenkorb
(25.52 €/kg)
3.19 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonWeißenhorner Paprika Creme 70% 150g
Weißenhorner Paprika Creme 70% 150g
bereits im Warenkorb
(16.6 €/1kg)
2.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonSchmand 24% 200g
Schmand 24% 200g
bereits im Warenkorb
(9.45 €/kg)
1.89 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonGV-Schlagsahne 30% Fett 5kg
GV-Schlagsahne 30% Fett 5kg
bereits im Warenkorb
(8.038 €/kg)
40.19 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonSchmand 24% 250g Glas
Schmand 24% 250g Glas
bereits im Warenkorb
(9.16 €/kg)
2.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonFrischecreme Gegrillter Paprika 150g
Frischecreme Gegrillter Paprika 150g
bereits im Warenkorb
(15.267 €/1kg)
2.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonCreme fraiche 32% 250g
Creme fraiche 32% 250g
bereits im Warenkorb
(10.76 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonCréme Fraiche 30% Fett 150g
Créme Fraiche 30% Fett 150g
bereits im Warenkorb
(9.933 €/kg)
1.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonGV-Saure Sahne 5 kg Eimer
GV-Saure Sahne 5 kg Eimer
bereits im Warenkorb
(4.998 €/kg)
24.99 €
Gesamtpreis:

Päckchen Kresse

Produktbild vonKresse
Kresse
bereits im Warenkorb
(1.49 €/STÜCK)
1.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonKresse
Kresse
bereits im Warenkorb
(1.49 €/STÜCK)
1.49 €
Gesamtpreis:

Du hast sicher:

Butter

Produktbild vonButter, Süßrahm 250g
Butter, Süßrahm 250g
bereits im Warenkorb
(15.16 €/1kg)
3.79 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonButter, Süßrahm 250g
Butter, Süßrahm 250g
bereits im Warenkorb
(15.16 €/1kg)
3.79 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonButter, Sauerrahm 250g
Butter, Sauerrahm 250g
bereits im Warenkorb
(15.16 €/1kg)
3.79 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonKräuterbutter 80g
Kräuterbutter 80g
bereits im Warenkorb
(31.125 €/kg)
2.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonFassbutter Sauerrahm natur 250g
Fassbutter Sauerrahm natur 250g
bereits im Warenkorb
(19.56 €/kg)
4.89 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonFassbutter Sauerrahm gesalzen 250g
Fassbutter Sauerrahm gesalzen 250g
bereits im Warenkorb
(19.56 €/kg)
4.89 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonButterschmalz 250g
Butterschmalz 250g
bereits im Warenkorb
(22.36 €/kg)
5.59 €
Gesamtpreis:

Mehl

Produktbild vonWeizenmehl Type 550
Weizenmehl Type 550
bereits im Warenkorb
(1.69 €/kg)
1.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonWeizenmehl Type 550
Weizenmehl Type 550
bereits im Warenkorb
(1.69 €/kg)
1.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonWeizenvollkornmehl  SPI 1kg
Weizenvollkornmehl SPI 1kg
bereits im Warenkorb
(2.49 €/1kg)
2.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonDinkelmehl Type 1050  1kg
Dinkelmehl Type 1050 1kg
bereits im Warenkorb
(4.29 €/1kg)
4.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild vongreen Weizenmehl Type 1050
green Weizenmehl Type 1050
bereits im Warenkorb
(1.79 €/kg)
1.79 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonWeizenmehl 550 1Kg Bauckhof
Weizenmehl 550 1Kg Bauckhof
bereits im Warenkorb
(1.497 €/kg)
4.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonRoggenmehl Type 1150 1Kg
Roggenmehl Type 1150 1Kg
bereits im Warenkorb
(2.39 €/Stück)
2.39 €
Gesamtpreis:

Gemühsebrühe

Produktbild vonUV Gemüsebrühe hefefrei 450g
UV Gemüsebrühe hefefrei 450g
bereits im Warenkorb
(15.533 €/kg)
6.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonUV Gemüsebrühe hefefrei 450g
UV Gemüsebrühe hefefrei 450g
bereits im Warenkorb
(15.533 €/kg)
6.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonGemüse-Brühwürfel, ohne Hefe
Gemüse-Brühwürfel, ohne Hefe
bereits im Warenkorb
(0.422 €/l)
1.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonGemüse-Brühwürfel Delikatess mit viel Gemüse
Gemüse-Brühwürfel Delikatess mit viel Gemüse
bereits im Warenkorb
(0.497 €/l)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonWürzl hefefrei Nachfüllbeutel 250g
Würzl hefefrei Nachfüllbeutel 250g
bereits im Warenkorb
(11.56 €/kg)
2.89 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonKiste Lammsbräu Hefeweizen hell 10*0,5L MEHRWEG
Kiste Lammsbräu Hefeweizen hell 10*0,5L MEHRWEG
bereits im Warenkorb
(2.838 €/l)
14.19 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonHühner-Brühe 90g
Hühner-Brühe 90g
bereits im Warenkorb
(38.778 €/kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonWürzl Klare Suppe mit Bio-Hefe Nachfüllbeutel 250g
Würzl Klare Suppe mit Bio-Hefe Nachfüllbeutel 250g
bereits im Warenkorb
(13.96 €/kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonGemüsebrühe mit Bio-Hefe
Gemüsebrühe mit Bio-Hefe
bereits im Warenkorb
(17.98 €/kg)
8.99 €
Gesamtpreis:

Senf (mittelscharf)

Produktbild vonSenf mittelscharf 200ml
Senf mittelscharf 200ml
bereits im Warenkorb
(11.95 €/l)
2.39 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonSenf mittelscharf 200ml
Senf mittelscharf 200ml
bereits im Warenkorb
(11.95 €/l)
2.39 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonGanzkorn Senf 160 ml
Ganzkorn Senf 160 ml
bereits im Warenkorb
(13.688 €/l)
2.19 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonFeigensenf 125ml
Feigensenf 125ml
bereits im Warenkorb
(23.92 €/l)
2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonDijonsenf 125ml
Dijonsenf 125ml
bereits im Warenkorb
(23.92 €/l)
2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonMittelscharfer Senf 1kg
Mittelscharfer Senf 1kg
bereits im Warenkorb
(6.99 €/1kg)
6.99 €
Gesamtpreis:

Salz

Produktbild vonAtlantik Meersalz fein 500g im Glas
Atlantik Meersalz fein 500g im Glas
bereits im Warenkorb
(3.18 €/1kg)
1.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonAtlantik Meersalz fein 500g im Glas
Atlantik Meersalz fein 500g im Glas
bereits im Warenkorb
(3.18 €/1kg)
1.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonUr-Salz, Streudose 400g
Ur-Salz, Streudose 400g
bereits im Warenkorb
(5.475 €/kg)
2.19 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonDeutsches Steinsalz 500g
Deutsches Steinsalz 500g
bereits im Warenkorb
(5.18 €/1kg)
2.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonMeersalz Altlantik grob 500g
Meersalz Altlantik grob 500g
bereits im Warenkorb
(3.98 €/1kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonBlütensalz Flower Power, Stein
Blütensalz Flower Power, Stein
bereits im Warenkorb
(42.111 €/kg)
3.79 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonTomaten Gewürzsalz Dose 125g
Tomaten Gewürzsalz Dose 125g
bereits im Warenkorb
(21.267 €/kg)
3.19 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonKräutersalzstreuer mit 15% Kräutern 125g Rapunzel
Kräutersalzstreuer mit 15% Kräutern 125g Rapunzel
bereits im Warenkorb
(15.92 €/kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonKräutersalz 500g Nachfüllpack
Kräutersalz 500g Nachfüllpack
bereits im Warenkorb
(8.38 €/kg)
4.19 €
Gesamtpreis:

Pfeffer

Produktbild vonPfeffer schwarz, gemahlen 50g
Pfeffer schwarz, gemahlen 50g
bereits im Warenkorb
(65.8 €/kg)
3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonPfeffer schwarz, gemahlen 50g
Pfeffer schwarz, gemahlen 50g
bereits im Warenkorb
(65.8 €/kg)
3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonPfeffer schwarz ganz 50g
Pfeffer schwarz ganz 50g
bereits im Warenkorb
(65.8 €/kg)
3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonPfeffer weiß ganz 50g
Pfeffer weiß ganz 50g
bereits im Warenkorb
(71.8 €/kg)
3.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonMuskatnuss  3 Stück
Muskatnuss 3 Stück
bereits im Warenkorb
(2.99 €/St.)
2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonPetersilie geschnitten, 15g
Petersilie geschnitten, 15g
bereits im Warenkorb
(179.333 €/1kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonCurry englisch 50g
Curry englisch 50g
bereits im Warenkorb
(69.8 €/kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonZimtstangen Ceylon Tüte
Zimtstangen Ceylon Tüte
bereits im Warenkorb
(2.99 €/Stück)
2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonThymian 20g
Thymian 20g
bereits im Warenkorb
(114.5 €/kg)
2.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonPfeffer bunt ganz 50g
Pfeffer bunt ganz 50g
bereits im Warenkorb
(69.8 €/kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonKümmel 50g
Kümmel 50g
bereits im Warenkorb
(39.8 €/kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonBasilikum 15g
Basilikum 15g
bereits im Warenkorb
(152.667 €/kg)
2.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonDillspitzen Tüte
Dillspitzen Tüte
bereits im Warenkorb
(179.333 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonRosmarin, geschnitten 30g
Rosmarin, geschnitten 30g
bereits im Warenkorb
(89.667 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonPaprika edelsüß in der Tüte 50g
Paprika edelsüß in der Tüte 50g
bereits im Warenkorb
(51.8 €/kg)
2.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonKreuzkümmel, gemahlen (Kumin)
Kreuzkümmel, gemahlen (Kumin)
bereits im Warenkorb
(74.75 €/kg)
2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonCurry indisch 40g
Curry indisch 40g
bereits im Warenkorb
(69.8 €/kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonNelken ganz, in der Tüte 30g
Nelken ganz, in der Tüte 30g
bereits im Warenkorb
(96.333 €/kg)
2.89 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonPaprika edelsüß in der Tüte 50g
Paprika edelsüß in der Tüte 50g
bereits im Warenkorb
(53.8 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonOregano 15g
Oregano 15g
bereits im Warenkorb
(132.667 €/kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild vonZimt Ceylon / Cassia gemahlen 50g
Zimt Ceylon / Cassia gemahlen 50g
bereits im Warenkorb
(53.8 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, halbieren oder vierteln und in Salzwasser 15-20 Minuten kochen.
Wenn die Kartoffeln anfangen zu kochen, die Eier mit kaltem Wasser aufsetzen und in ca. 6 Minuten wachsweich kochen.
Derweil die Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen, das Mehl darin unter ständigem Rühren anschwitzen. Die Gemüsebrühe unter Rühren langsam hinzugießen, die Sauce sollte langsam eindicken. Die Sahne ebenfalls unter Rühren langsam hinzufügen. Aufkochen, die Lauchzwiebeln hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen. Den Senf einführen, ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Die Kartoffeln abschütten, die Eier abschrecken, pellen und halbieren. Mit der Sauce, den Eiern und der Kresse anrichten.