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Erdbeer-Schicht-Dessert

Der Aufwand lohnt sich: Kekse, Vanille-Quark-Creme, Erdbeeren und Schokoraspel im Glas wecken die Vorfreude auf den Nachtisch.
    • Kekse
    • Erdbeeren
    • Speisequark
    • Päckchen Vanillezucker
    • Vanille-Joghurt
    • Becher Sahne
    • Zartbitterschokolade
    • Puderzucker

Zubereitung

Die Kekse fein zerkrümeln (das klappt prima, wenn man sie in einer Tüte mit einem Nudelholz zerdrückt) und die Hälfte davon auf dem Boden der Gläser verteilen.
Erdbeeren waschen und abtropfen lassen. Einen Teil in feine Scheiben schneiden und von innen im Kreis gegen das Glas drücken. Die restlichen Erdbeeren pürieren. Wer es gerne süß mag, kann 1-2 TL Puderzucker unterrühren.
Die Schokolade raspeln (fein oder grob)
Den Quark mit dem Vanillezucker und dem Vanille-Joghurt gut verrühren. Die Sahne schlagen und unter den Quark rühren, bis eine fluffige Masse entstanden ist. 3 gehäufte Esslöffel davon entnehmen und mit einem Esslöffel des Erdbeerpürees vermischen, sodass eine rosafarbene Creme entsteht. Beides in jeweils einen Spritzbeutel oder eine Tüte, in die man ein Loch schneidet, einfüllen.
Nun die Gläser zunächst bis zur Hälfte mit der weißen Creme befüllen, danach die restlichen Kekskrümel darübergeben, nochmals weiße Creme und darauf die rosafarbene Creme einschichten.
Zum Schluss das Erdbeer-Püree mit einem Teelöffel darübergeben (ggf. mit einem Zahnstocher marmorieren) und das Ganze mit Schokoraspeln bestreuen.
Das Dessert sollte einige Stunden im Kühlschrank durchziehen; man kann es auch erst am nächsten Tag servieren.

Du brauchst:

Kekse

Produktbild von Bohlsener Mühle Schoko Haferlinge 125g
(18.32 €/kg)
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Produktbild von Bohlsener Mühle Schoko Haferlinge 125g
(18.32 €/kg)
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Produktbild von Alnatura Dinkel Doppelkeks Vollmilch 330g
(8.455 €/kg)
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Produktbild von Holle Baby Dinkel Keks 150g
(21.933 €/kg)
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Produktbild von Alnatura Dinkel Doppelkeks Zartbitter 330g
(8.455 €/kg)
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Erdbeeren

Produktbild von Heidelbeeren 125g
(35.92 €/KG)
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Speisequark

Produktbild von Andechser Quark Halbfettstufe 20% im Glas 500g
(5.58 €/1kg)
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Produktbild von Andechser Quark Halbfettstufe 20% im Glas 500g
(5.58 €/1kg)
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Produktbild von Friedelhausen Speisequark 40% 500g
(7.18 €/kg)
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Produktbild von Söbbeke Speisequark 40% 250g
(7.16 €/1kg)
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Produktbild von Bioladen* Speisequark_Topfen Magerstufe 500g
(3.38 €/1kg)
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Produktbild von Söbbeke Speisequark 20% 250g
(7.16 €/1kg)
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Produktbild von Friedelhausen Magerquark 500g
(5.98 €/kg)
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Produktbild von Schrozberger Magerquark 500g
(4.98 €/1kg)
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Produktbild von Züger Magerquark, laktosefrei 200g
(7.95 €/1kg)
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Produktbild von Bioladen* Demeter Quarkzubereitung mit Joghurt, 500g Magerstufe
(4.38 €/1kg)
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(4.798 €/1kg)
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Päckchen Vanillezucker

Produktbild von Naturata Vanillezucker 8g
(148.75 €/kg)
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Produktbild von Naturata Vanillezucker 8g
(148.75 €/kg)
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Produktbild von Naturata Vanillepulver 10g
(1099 €/1kg)
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(6.99 €/Stück)
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Vanille-Joghurt

Produktbild von Söbbeke Joghurt Vanille 3,7% 500g
(5.38 €/1kg)
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Produktbild von Söbbeke Joghurt Vanille 3,7% 500g
(5.38 €/1kg)
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Produktbild von Schozberger Vanillejoghurt mild 3,5% 250g
(5.56 €/kg)
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(7.933 €/1kg)
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Produktbild von Söbbeke Sahne Kefir Pfirsich-Maracuja 10% 150g
(7.933 €/1kg)
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(5.98 €/1kg)
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Produktbild von Söbbeke Sahne Kefir Pflaume-Walnuss 10% 150g
(7.933 €/1kg)
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Produktbild von Joghurt Bratapfel 3,8% 500g
(5.18 €/1kg)
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Produktbild von Joghurt Kirsche-Holunder 500g
(4.98 €/1kg)
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Produktbild von Joghurt Friedelhausen Mango 250g
(5.96 €/kg)
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Produktbild von Friedelhausen Joghurt Rhabarber - Apfel 250g
(6.36 €/kg)
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Produktbild von Schrozberger Joghurt Holunderblüte-Lemon 3,7% 500g
(4.98 €/1kg)
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Produktbild von Söbbeke Joghurt Pur Pfirsich-Maracuja 3,8% 150g
(7.267 €/1kg)
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Produktbild von Söbbeke Joghurt Pur Himbeer-Granatapfel 3,8% 150g
(7.267 €/1kg)
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Produktbild von Joghurt Pflaume-Zimt 3,7% 500g
(5.18 €/1kg)
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Produktbild von Schrozberger Joghurt Erdbeere 3,8% 500g
(4.98 €/1kg)
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Produktbild von Söbbeke Sahne Kefir Erdbeere 10% 150g
(7.933 €/1kg)
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Produktbild von Joghurt Honig-Walnuss 3,5% 500g
(4.98 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Schrozberger Joghurt Rhabarber Vanille 3,5% 500g
(4.78 €/kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Andechser Joghurt Heidelbeere 500g
(5.58 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Berchtesgadener Land Frucht & Knusper Himbeere 150g
(7.933 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Söbbeke Joghurt Pur Bio Pfirsich-Maracuja 3,8% 500g
(5.98 €/1kg)
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Produktbild von Berchtesgadener Land Alpenzwerg Vanille & Knusper 137g
(8.686 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Schrozberger Joghurt Himbeere 3,5% 250g
(5.56 €/kg)
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Produktbild von Schrozberger Joghurt Himbeere 3,5 % 500g
(4.98 €/1kg)
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Produktbild von Joghurt Friedelhausen Zwetschge-Zimt 250g
(5.96 €/kg)
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Becher Sahne

Produktbild von Upländer Schlagsahne 32% 200g
(7.95 €/1kg)
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1.59 €1.59 €1.59 €
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Produktbild von Upländer Schlagsahne 32% 200g
(7.95 €/1kg)
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Produktbild von Schrozberger Schlagsahne im Glas 32% 500ml
(7.58 €/l)
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(8.038 €/1kg)
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(9.45 €/1kg)
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(19.92 €/1kg)
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(9.16 €/1kg)
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Produktbild von Upländer Saure Sahne 10% 150g
(7.267 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Schrozberger Schmand 18% 5kg
(6.998 €/1kg)
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34.99 €34.99 €34.99 €
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Gesamtpreis:
Produktbild von Schrozberger Sauerrahm 10% 5L
(4.998 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Green Heart Frischecreme Gegrillter Paprika 150g
(15.267 €/1kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Schrozberger Sauerrahm im Glas 10% 250g
(6.76 €/1kg)
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(25.52 €/1kg)
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(9.933 €/1kg)
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Produktbild von Schrozberger Creme fraiche im Glas 32% 250g
(10.76 €/1kg)
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Zartbitterschokolade

Produktbild von Vivani Schokolade Feine Bitter 71% 100g
(21.9 €/kg)
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Produktbild von Vivani Schokolade Feine Bitter 71% 100g
(21.9 €/kg)
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(26.9 €/kg)
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(24.9 €/kg)
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(24.9 €/kg)
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Produktbild von Zotter White Crisp vegan 70g
(61.429 €/kg)
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(61.429 €/kg)
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(61.429 €/kg)
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(24.9 €/kg)
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Produktbild von Rapunzel Vollmilch Schokolade 100g
(24.9 €/kg)
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Produktbild von Zartbitterschokolade mit Lebkuchen 80g
(31.125 €/kg)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Winterschokolade 100g
(22.9 €/kg)
bereits im Warenkorb
2.29 €2.29 €2.29 €
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Gesamtpreis:
Produktbild von Rapunzel Schokolade Nirwana Noir 100g
(27.9 €/kg)
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2.79 €2.79 €2.79 €
2.79 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Trinkschokolade Variation Kind 110g
(6.99 €/Stück)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Trinkschokolade Milch Kakao 22g
(1.39 €/Stück)
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Gesamtpreis:
Produktbild von Zotter Karamell + Erdnuss 70g
(61.429 €/kg)
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4.3 €4.3 €4.3 €
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Produktbild von Rapunzel Milch Michl Schokolade mit Milchfüllung 100g
(24.9 €/kg)
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