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Gebackene Feigen mit Ziegenkäse und Walnusskernen
Süße Feigen treffen auf würzigen Ziegenkäse und knackige Walnüsse. In 20 Minuten fertig – ideal als raffinierte Vorspeise oder warmes Fingerfood.
- frische Feigen
- frischer Rosmarin (2 Zweige)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer frisch gemahlen
- Walnusskerne (Franquette aus dem Dauphine)
- Honig (optional)
- milder Ziegen- oder Schafsfrischskäse (z.B. Ziegenkäserolle)
- Taralli Klassik
Zubereitung
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Die Früchte waschen und über Kreuz auf 4/5 der Länge einschneiden, dass man einen hübschen „Stern“ legen kann.
Den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden oder bröseln.
Jede Feigenstern mit etwas Ziegenkäse belegen.
Die Rosmarinnadeln fein hacken und mit dem Olivenöl vermischen, dann über die belegten Früchte träufeln.
Die Feigen auf ein Backblech legen und mit etwas Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Optional ein paar Tropfen Honig hinzugeben.
Optional ein paar Tropfen Honig hinzugeben.
Im heißen Ofen ca. 10 bis 12 Minuten backen, bis der Käse leicht schmilzt und die Feigen warm sind.
Mit den Walnusskernen garnieren und etwas Apfelcrema von Guerzoni würzen.
Mit den Walnusskernen garnieren und etwas Apfelcrema von Guerzoni würzen.
Tipp: Dazu passen Taralli
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Walnusskerne (Franquette aus dem Dauphine)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Du hast sicher:
Gebackene Feigen mit Ziegenkäse und Walnusskernen
Süße Feigen treffen auf würzigen Ziegenkäse und knackige Walnüsse. In 20 Minuten fertig – ideal als raffinierte Vorspeise oder warmes Fingerfood.
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- frische Feigen
- frischer Rosmarin (2 Zweige)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer frisch gemahlen
- Walnusskerne (Franquette aus dem Dauphine)
- Honig (optional)
- milder Ziegen- oder Schafsfrischskäse (z.B. Ziegenkäserolle)
- Taralli Klassik
Zubereitung
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Die Früchte waschen und über Kreuz auf 4/5 der Länge einschneiden, dass man einen hübschen „Stern“ legen kann.
Den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden oder bröseln.
Jede Feigenstern mit etwas Ziegenkäse belegen.
Die Rosmarinnadeln fein hacken und mit dem Olivenöl vermischen, dann über die belegten Früchte träufeln.
Die Feigen auf ein Backblech legen und mit etwas Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Optional ein paar Tropfen Honig hinzugeben.
Optional ein paar Tropfen Honig hinzugeben.
Im heißen Ofen ca. 10 bis 12 Minuten backen, bis der Käse leicht schmilzt und die Feigen warm sind.
Mit den Walnusskernen garnieren und etwas Apfelcrema von Guerzoni würzen.
Mit den Walnusskernen garnieren und etwas Apfelcrema von Guerzoni würzen.
Tipp: Dazu passen Taralli
Du brauchst:
Walnusskerne (Franquette aus dem Dauphine)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden