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Insalata Caprese mit pomodori francesi
- Fleischtomaten
- Mozzarellakugeln
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
- Crema con Balsamico di Modena
Optional:
- würziges Gebäck
Zubereitung
Drei verschiedenfarbige Fleischtomaten (Menge nach Lust und Laune) quer zu Frucht aufschneiden und auf einem großen Teller bzw. Platte hübsch anrichten.
Mozzarella auf den Tomaten anrichten, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und Olivenöl überträufeln.
Die Balsamicocreme attraktiv über den Salat nach Geschmack verteilen und zuletzt mit Basilikumblättern garnieren.
Dazu passen sehr gut: Taralli Klassik oder Taralli Rosmarin und am allerbesten das Sardische Hirtenbrot von Satra Sardigna.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Drei verschiedenfarbige Fleischtomaten (Menge nach Lust und Laune) quer zu Frucht aufschneiden und auf einem großen Teller bzw. Platte hübsch anrichten.
Mozzarella auf den Tomaten anrichten, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und Olivenöl überträufeln.
Die Balsamicocreme attraktiv über den Salat nach Geschmack verteilen und zuletzt mit Basilikumblättern garnieren.
Dazu passen sehr gut: Taralli Klassik oder Taralli Rosmarin und am allerbesten das Sardische Hirtenbrot von Satra Sardigna.