Klassische Kürbissuppe

Zutaten

Zutaten aus der Rezeptkiste:
- Hokkaido Kürbis
- Kartoffeln
- Lauch
- Möhren
- Zwiebeln
- Schlagsahne
- Butter
- Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- Baguette

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Du brauchst:

Du brauchst:
Hokkaido Kürbis

Du brauchst:
Kartoffeln

Kartoffeln mehlig kochend 1kg

bereits im Warenkorb

(3.29 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Kartoffeln mehlig kochend 1kg

bereits im Warenkorb

(3.29 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Kartoffeln vorwiegend festkochend 1kg

bereits im Warenkorb

(2.69 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Kartoffeln festkochend 1kg

bereits im Warenkorb

(3.29 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Kartoffeln rotschalig vwf 1kg

bereits im Warenkorb

(3.29 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

12,5kg Kartoffeln rot vorwiegend festkochend

bereits im Warenkorb

(2.79 €/kg)

34.88 €

Gesamtpreis:

2,5kg Kartoffel rot vw festkochend

bereits im Warenkorb

(3.09 €/kg)

7.72 €

Gesamtpreis:

12,5kg Kartoffeln vorwiegend festkochend

bereits im Warenkorb

(2.29 €/kg)

28.62 €

Gesamtpreis:

5kg Kartoffeln rot vw festk.

bereits im Warenkorb

(2.99 €/kg)

14.95 €

Gesamtpreis:

2,5kg Kartoffeln vorwiegend festkochend

bereits im Warenkorb

(2.59 €/kg)

6.47 €

Gesamtpreis:

5kg Kartoffeln vorwiegend festkochend

bereits im Warenkorb

(2.49 €/kg)

12.45 €

Gesamtpreis:

Kartoffel mehlig kochend 12,5 kg

bereits im Warenkorb

(2.79 €/kg)

34.88 €

Gesamtpreis:

Kartoffeln mehlig 5kg

bereits im Warenkorb

(2.99 €/kg)

15.18 €

Gesamtpreis:

2,5kg Kartoffel mehlig kochend

bereits im Warenkorb

(3.09 €/kg)

7.72 €

Gesamtpreis:

Baby Kartoffeln mit Rosmarin 1kg

bereits im Warenkorb

(3.49 €/kg)

3.49 €

Gesamtpreis:

2,5kg Kartoffeln festkochend

bereits im Warenkorb

(3.09 €/kg)

7.72 €

Gesamtpreis:

5kg Kartoffeln festkochend

bereits im Warenkorb

(2.99 €/kg)

14.95 €

Gesamtpreis:

12,5kg Kartoffeln festkochend

bereits im Warenkorb

(2.79 €/kg)

34.88 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Lauch

Lauch

bereits im Warenkorb

(5.39 €/kg)

5.39 €

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Lauch

bereits im Warenkorb

(5.39 €/kg)

5.39 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Möhren

Möhren

bereits im Warenkorb

(3.89 €/kg)

3.89 €

Gesamtpreis:

Möhren

bereits im Warenkorb

(3.89 €/kg)

3.89 €

Gesamtpreis:

Möhren 2. Wahl

bereits im Warenkorb

(3.29 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Möhren Bund

bereits im Warenkorb

(4.49 €/BUND)

4.49 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Zwiebeln

Zwiebel gelb

bereits im Warenkorb

(4.99 €/kg)

4.99 €

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Zwiebel gelb

bereits im Warenkorb

(4.99 €/kg)

4.99 €

Gesamtpreis:

Zwiebel rot

bereits im Warenkorb

(4.49 €/kg)

4.49 €

Gesamtpreis:

Schalotten

bereits im Warenkorb

(9.59 €/kg)

9.59 €

Gesamtpreis:

Lauchzwiebeln

bereits im Warenkorb

(3.99 €/BUND)

3.99 €

Gesamtpreis:

Zwiebel gelb 2,5 kg

bereits im Warenkorb

(4.29 €/kg)

10.72 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Schlagsahne

Schlagsahne 32% 200g

bereits im Warenkorb

(7.95 €/kg)

1.59 €

Gesamtpreis:

Schlagsahne 32% 200g

bereits im Warenkorb

(7.95 €/kg)

1.59 €

Gesamtpreis:

Schlagsahne im Glas 32% 500ml

bereits im Warenkorb

(7.58 €/l)

3.79 €

Gesamtpreis:

Weißenh. Kräutercreme 70% 150g

bereits im Warenkorb

(16.6 €/1kg)

2.49 €

Gesamtpreis:

Sauerrahm 10% 250g

bereits im Warenkorb

(6.76 €/kg)

1.69 €

Gesamtpreis:

Weißenhorner Bärlauch und Knoblauch 150g

bereits im Warenkorb

(15.933 €/1kg)

2.39 €

Gesamtpreis:

Frischecreme Schnittlauch 150g

bereits im Warenkorb

(13.267 €/1kg)

1.99 €

Gesamtpreis:

Sauerrahm 10% 150g

bereits im Warenkorb

(7.267 €/kg)

1.09 €

Gesamtpreis:

Frischcreme mit Räucherlachs 125g

bereits im Warenkorb

(25.52 €/kg)

3.19 €

Gesamtpreis:

Weißenhorner Paprika Creme 70% 150g

bereits im Warenkorb

(16.6 €/1kg)

2.49 €

Gesamtpreis:

Schmand 24% 200g

bereits im Warenkorb

(9.45 €/kg)

1.89 €

Gesamtpreis:

GV-Schlagsahne 30% Fett 5kg

bereits im Warenkorb

(8.038 €/kg)

40.19 €

Gesamtpreis:

Schmand 24% 250g Glas

bereits im Warenkorb

(9.16 €/kg)

2.29 €

Gesamtpreis:

Frischecreme Gegrillter Paprika 150g

bereits im Warenkorb

(15.267 €/1kg)

2.29 €

Gesamtpreis:

Creme fraiche 32% 250g

bereits im Warenkorb

(10.76 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Créme Fraiche 30% Fett 150g

bereits im Warenkorb

(9.933 €/kg)

1.49 €

Gesamtpreis:

GV-Saure Sahne 5 kg Eimer

bereits im Warenkorb

(4.998 €/kg)

24.99 €

Gesamtpreis:

Du hast sicher:

Du brauchst:
Butter

Butter, Süßrahm 250g

bereits im Warenkorb

(15.16 €/1kg)

3.79 €

Gesamtpreis:

Butter, Süßrahm 250g

bereits im Warenkorb

(15.16 €/1kg)

3.79 €

Gesamtpreis:

Butter, Sauerrahm 250g

bereits im Warenkorb

(15.16 €/1kg)

3.79 €

Gesamtpreis:

Kräuterbutter 80g

bereits im Warenkorb

(31.125 €/kg)

2.49 €

Gesamtpreis:

Fassbutter Sauerrahm natur 250g

bereits im Warenkorb

(19.56 €/kg)

4.89 €

Gesamtpreis:

Fassbutter Sauerrahm gesalzen 250g

bereits im Warenkorb

(19.56 €/kg)

4.89 €

Gesamtpreis:

Butterschmalz 250g

bereits im Warenkorb

(22.36 €/kg)

5.59 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Gemüsebrühe

UV Gemüsebrühe hefefrei 450g

bereits im Warenkorb

(15.533 €/kg)

6.99 €

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UV Gemüsebrühe hefefrei 450g

bereits im Warenkorb

(15.533 €/kg)

6.99 €

Gesamtpreis:

Gemüsebrühe mit Bio-Hefe

bereits im Warenkorb

(17.98 €/kg)

8.99 €

Gesamtpreis:

Gemüse-Brühwürfel, ohne Hefe

bereits im Warenkorb

(0.422 €/l)

1.69 €

Gesamtpreis:

Würzl hefefrei Nachfüllbeutel 250g

bereits im Warenkorb

(11.56 €/kg)

2.89 €

Gesamtpreis:

Gemüse-Brühwürfel Delikatess mit viel Gemüse

bereits im Warenkorb

(0.497 €/l)

1.99 €

Gesamtpreis:

Kiste Lammsbräu Hefeweizen hell 10*0,5L MEHRWEG

bereits im Warenkorb

(2.838 €/l)

14.19 €

Gesamtpreis:

Hühner-Brühe 90g

bereits im Warenkorb

(38.778 €/kg)

3.49 €

Gesamtpreis:

Würzl Klare Suppe mit Bio-Hefe Nachfüllbeutel 250g

bereits im Warenkorb

(13.96 €/kg)

3.49 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Salz

Deutsches Steinsalz 500g

bereits im Warenkorb

(5.18 €/1kg)

2.59 €

Gesamtpreis:

Deutsches Steinsalz 500g

bereits im Warenkorb

(5.18 €/1kg)

2.59 €

Gesamtpreis:

Atlantik Meersalz fein 500g im Glas

bereits im Warenkorb

(3.18 €/1kg)

1.59 €

Gesamtpreis:

Ur-Salz, Streudose 400g

bereits im Warenkorb

(5.475 €/kg)

2.19 €

Gesamtpreis:

Meersalz Altlantik grob 500g

bereits im Warenkorb

(3.98 €/1kg)

1.99 €

Gesamtpreis:

Blütensalz Flower Power, Stein

bereits im Warenkorb

(42.111 €/kg)

3.79 €

Gesamtpreis:

Tomaten Gewürzsalz Dose 125g

bereits im Warenkorb

(21.267 €/kg)

3.19 €

Gesamtpreis:

Kräutersalzstreuer mit 15% Kräutern 125g Rapunzel

bereits im Warenkorb

(15.92 €/kg)

1.99 €

Gesamtpreis:

Kräutersalz 500g Nachfüllpack

bereits im Warenkorb

(8.38 €/kg)

4.19 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Pfeffer

Pfeffer schwarz, gemahlen 50g

bereits im Warenkorb

(65.8 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Pfeffer schwarz, gemahlen 50g

bereits im Warenkorb

(65.8 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Pfeffer schwarz ganz 50g

bereits im Warenkorb

(65.8 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Pfeffer weiß ganz 50g

bereits im Warenkorb

(71.8 €/kg)

3.59 €

Gesamtpreis:

Muskatnuss 3 Stück

bereits im Warenkorb

(2.99 €/St.)

2.99 €

Gesamtpreis:

Petersilie geschnitten, 15g

bereits im Warenkorb

(179.333 €/1kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Curry englisch 50g

bereits im Warenkorb

(69.8 €/kg)

3.49 €

Gesamtpreis:

Zimtstangen Ceylon Tüte

bereits im Warenkorb

(2.99 €/Stück)

2.99 €

Gesamtpreis:

Thymian 20g

bereits im Warenkorb

(114.5 €/kg)

2.29 €

Gesamtpreis:

Pfeffer bunt ganz 50g

bereits im Warenkorb

(69.8 €/kg)

3.49 €

Gesamtpreis:

Kümmel 50g

bereits im Warenkorb

(39.8 €/kg)

1.99 €

Gesamtpreis:

Basilikum 15g

bereits im Warenkorb

(152.667 €/kg)

2.29 €

Gesamtpreis:

Dillspitzen Tüte

bereits im Warenkorb

(179.333 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Rosmarin, geschnitten 30g

bereits im Warenkorb

(89.667 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Paprika edelsüß in der Tüte 50g

bereits im Warenkorb

(51.8 €/kg)

2.59 €

Gesamtpreis:

Kreuzkümmel, gemahlen (Kumin)

bereits im Warenkorb

(74.75 €/kg)

2.99 €

Gesamtpreis:

Curry indisch 40g

bereits im Warenkorb

(69.8 €/kg)

3.49 €

Gesamtpreis:

Nelken ganz, in der Tüte 30g

bereits im Warenkorb

(96.333 €/kg)

2.89 €

Gesamtpreis:

Paprika edelsüß in der Tüte 50g

bereits im Warenkorb

(53.8 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Oregano 15g

bereits im Warenkorb

(132.667 €/kg)

1.99 €

Gesamtpreis:

Zimt Ceylon / Cassia gemahlen 50g

bereits im Warenkorb

(53.8 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Baguette

Französisches Baguette 375g

bereits im Warenkorb

(10.64 €/kg)

3.99 €

Gesamtpreis:

Französisches Baguette 375g

bereits im Warenkorb

(10.64 €/kg)

3.99 €

Gesamtpreis:

Dinkelbaguette 250g

bereits im Warenkorb

(11.96 €/1kg)

2.99 €

Gesamtpreis:

Ligurisches Landbrot 500g

bereits im Warenkorb

(10.98 €/kg)

5.49 €

Gesamtpreis:

Dinkel pur 750g

bereits im Warenkorb

(8.787 €/kg)

6.59 €

Gesamtpreis:

Dinkelbrötchen

bereits im Warenkorb

(1.59 €/Stück)

1.59 €

Gesamtpreis:

Roggenlaib 1000g

bereits im Warenkorb

(6.29 €/kg)

6.29 €

Gesamtpreis:

Ackerkeil 400g

bereits im Warenkorb

(9.475 €/kg)

3.79 €

Gesamtpreis:

Schweizer-Dinkel-Kasten 750g

bereits im Warenkorb

(9.187 €/kg)

6.89 €

Gesamtpreis:

Hamburger Brötchen 4 Stück

bereits im Warenkorb

(14.958 €/1kg)

3.59 €

Gesamtpreis:

Demeter Rusti 5x50g

bereits im Warenkorb

(11.96 €/1kg)

2.99 €

Gesamtpreis:

Baguette nach franz. Art 250g

bereits im Warenkorb

(8.36 €/1kg)

2.09 €

Gesamtpreis:

Mehrkorn Baguette Brötchen 4 Stück

bereits im Warenkorb

(8.3 €/1kg)

2.49 €

Gesamtpreis:

Französisches Landbrot zum Aufbacken

bereits im Warenkorb

(8.239 €/1kg)

3.79 €

Gesamtpreis:

Baguettebrötchen 4x75g

bereits im Warenkorb

(8.3 €/1kg)

2.49 €

Gesamtpreis:

Zubereitung

Den Kürbis waschen und mit einem großen Messer vierteln, Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden. Die Schale wird mitgegessen und muss keinesfalls entfernt werden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln, den Lauch putzen und in breite Scheiben schneiden, die Karotten ebenso und die Zwiebeln würfeln.

In einem großen Topf die Zwiebeln in der Butter kurz anschwitzen, dann das Gemüse hinzugeben, alles gut verrühren und ein paar Minuten andünsten lassen. Nun die Gemüsebrühe dazugießen und aufkochen lassen, dann bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

Die Suppe von der Platte nehmen und pürieren. Nun die Sahne hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und verrühren.

In Teller schöpfen und servieren.

Idee: Als Topping eignet sich feingehackte Petersilie oder ein Klecks angeschlagener Sahne, gehackte, geröstete Kürbiskerne oder ein paar Tropfen Kürbiskern-Öl. Ingwer und Curry passen auch sehr gut zur Suppe.

Reichen Sie Brot oder Baguette dazu.

Klassische Kürbissuppe

Zutaten

Zutaten aus der Rezeptkiste:

Du brauchst:

Du brauchst: Hokkaido Kürbis

Du brauchst: Kartoffeln

Du brauchst: Lauch

Du brauchst: Möhren

Du brauchst: Zwiebeln

Du brauchst: Schlagsahne

Du hast sicher:

Du brauchst: Butter

Du brauchst: Gemüsebrühe

Du brauchst: Salz

Du brauchst: Pfeffer

Du brauchst: Baguette

Zubereitung

Du brauchst:
Hokkaido Kürbis

Du brauchst:
Kartoffeln

Du brauchst:
Lauch

Du brauchst:
Möhren

Du brauchst:
Zwiebeln

Du brauchst:
Schlagsahne

Du brauchst:
Butter

Du brauchst:
Gemüsebrühe

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Salz

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Pfeffer

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Baguette