Lauwarmer Rosenkohlsalat mit Speck und Nüssen

Zutaten

    • Rosenkohl
    • kleine Zwiebel
    • Schinkenspeck
    • Pflanzenöl
    • Puderzucker
    • grob gehackte Walnusskerne
    • Zitronensaft
    • Muskat frisch gerieben
    • Salz
    • Pfeffer aus der Mühle

Wir haben dir die nötigen Zutaten in die Einkaufsliste gelegt. Du kannst sie gern anpassen und in den Warenkorb legen.

Du brauchst:

Rosenkohl

kleine Zwiebel

Produktbild von Zwiebel gelb
Zwiebel gelb
bereits im Warenkorb
(4.59 €/kg)
4.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Zwiebel gelb
Zwiebel gelb
bereits im Warenkorb
(4.59 €/kg)
4.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Zwiebel rot
Zwiebel rot
bereits im Warenkorb
(5.29 €/kg)
5.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Schalotten
Schalotten
bereits im Warenkorb
(9.99 €/kg)
9.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Zwiebel gelb 2,5 kg
Zwiebel gelb 2,5 kg
bereits im Warenkorb
(4.39 €/kg)
10.97 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Lauchzwiebeln
Lauchzwiebeln
bereits im Warenkorb
(3.29 €/BUND)
3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Gemüsezwiebeln
Gemüsezwiebeln
bereits im Warenkorb
(4.79 €/kg)
4.79 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebeln
bereits im Warenkorb
(3.99 €/Bund)
3.99 €
Gesamtpreis:

Schinkenspeck

Produktbild von Schwarzwälder Schinken g.g.A.  70g
Schwarzwälder Schinken g.g.A. 70g
bereits im Warenkorb
(71.286 €/1kg)
4.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Schwarzwälder Schinken g.g.A.  70g
Schwarzwälder Schinken g.g.A. 70g
bereits im Warenkorb
(71.286 €/1kg)
4.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Bio-Premium Schinken luftgetrocknet 80g
Bio-Premium Schinken luftgetrocknet 80g
bereits im Warenkorb
(66.125 €/1kg)
5.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Schinkenwürfel 80g
Schinkenwürfel 80g
bereits im Warenkorb
(43.625 €/1kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Lachsschinken 80g
Lachsschinken 80g
bereits im Warenkorb
(68.625 €/1kg)
5.49 €
Gesamtpreis:

grob gehackte Walnusskerne

Produktbild von Walnusskernhälften 100g im Glas
Walnusskernhälften 100g im Glas
bereits im Warenkorb
(49.9 €/kg)
4.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Walnusskernhälften 100g im Glas
Walnusskernhälften 100g im Glas
bereits im Warenkorb
(49.9 €/kg)
4.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Walnüsse
Walnüsse
bereits im Warenkorb
(1.29 €/100g)
1.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Cashewkerne Bruch 270g
Cashewkerne Bruch 270g
bereits im Warenkorb
(24.037 €/1kg)
6.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Paranusskerne 100g im Glas
Paranusskerne 100g im Glas
bereits im Warenkorb
(39.9 €/kg)
3.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Mandeln gemahlen 100g Bioladen
Mandeln gemahlen 100g Bioladen
bereits im Warenkorb
(35.9 €/1kg)
3.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Professorenfutter 200g im Glas
Professorenfutter 200g im Glas
bereits im Warenkorb
(36.95 €/kg)
7.39 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Professorenfutter 100g im Glas
Professorenfutter 100g im Glas
bereits im Warenkorb
(38.9 €/kg)
3.89 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Haselnüsse gemahlen 100g
Haselnüsse gemahlen 100g
bereits im Warenkorb
(34.9 €/1kg)
3.49 €
Gesamtpreis:

Du hast sicher:

Pflanzenöl

Produktbild von Bratöl 0,75L Byodo
Bratöl 0,75L Byodo
bereits im Warenkorb
(9.053 €/l)
6.79 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Bratöl 0,75L Byodo
Bratöl 0,75L Byodo
bereits im Warenkorb
(9.053 €/l)
6.79 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Brat- & Backöl 0,5l
Brat- & Backöl 0,5l
bereits im Warenkorb
(11.98 €/l)
5.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Griechisches Ölivenöl 500ml
Griechisches Ölivenöl 500ml
bereits im Warenkorb
(17.38 €/1l)
8.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl Kreta PDO nativ 3l Kolymvari Chanion Kritis
Olivenöl Kreta PDO nativ 3l Kolymvari Chanion Kritis
bereits im Warenkorb
(14.982 €/l)
44.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl Kreta Chania Kritis P.G.I., nativ extra 500ml
Olivenöl Kreta Chania Kritis P.G.I., nativ extra 500ml
bereits im Warenkorb
(25.98 €/1l)
12.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl Nr. 2 Sizilien 100ml
Olivenöl Nr. 2 Sizilien 100ml
bereits im Warenkorb
(74.9 €/Liter)
7.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl mild, nativ extra 500 ml
Olivenöl mild, nativ extra 500 ml
bereits im Warenkorb
(15.98 €/1l)
7.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Rapsöl nativ 5l
Rapsöl nativ 5l
bereits im Warenkorb
(7.398 €/l)
36.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Kokosöl  Rapunzel 400g
Kokosöl Rapunzel 400g
bereits im Warenkorb
(13.866 €/l)
5.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl und Balsamico-Essig 250ml
Olivenöl und Balsamico-Essig 250ml
bereits im Warenkorb
(25.16 €/l)
6.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Brat-Olive 0,75L Byodo
Brat-Olive 0,75L Byodo
bereits im Warenkorb
(14.653 €/1l)
10.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Rapsöl 0,5L Bioplanete
Rapsöl 0,5L Bioplanete
bereits im Warenkorb
(10.98 €/1l)
5.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Bratöl 750ml
Bratöl 750ml
bereits im Warenkorb
(7.32 €/Liter)
5.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Rapsöl nativ Box 3L
Rapsöl nativ Box 3L
bereits im Warenkorb
(9.654 €/l)
28.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl extra, nativ 750ml
Olivenöl extra, nativ 750ml
bereits im Warenkorb
(21.32 €/l)
15.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Ölkännchen Familie Gourniezakis 500ml Viannos Irakliou Kritis
Ölkännchen Familie Gourniezakis 500ml Viannos Irakliou Kritis
bereits im Warenkorb
(25.98 €/Liter)
12.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl mild nativ extra 10L
Olivenöl mild nativ extra 10L
bereits im Warenkorb
(11.57 €/l)
115.7 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl Zitrone 0,25L
Olivenöl Zitrone 0,25L
bereits im Warenkorb
(23.96 €/1l)
5.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Sesamöl nativ 0,5L Bio Planete
Sesamöl nativ 0,5L Bio Planete
bereits im Warenkorb
(17.98 €/1l)
8.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl mittel fruchtig 0,5L
Olivenöl mittel fruchtig 0,5L
bereits im Warenkorb
(14.98 €/1l)
7.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Leinöl nativ 250ml, mild
Leinöl nativ 250ml, mild
bereits im Warenkorb
(19.56 €/1l)
4.89 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl nativ extra
Olivenöl nativ extra
bereits im Warenkorb
(9.99 €/l)
9.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Sonnenblumenöl 0,75l green
Sonnenblumenöl 0,75l green
bereits im Warenkorb
(5.32 €/l)
3.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Sonnenblumenöl nativ Box 3L
Sonnenblumenöl nativ Box 3L
bereits im Warenkorb
(5.658 €/l)
16.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl Orange 0,25L
Olivenöl Orange 0,25L
bereits im Warenkorb
(23.96 €/l)
5.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl 1L Rapunzel
Olivenöl 1L Rapunzel
bereits im Warenkorb
(14.99 €/1l)
14.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Olivenöl 0,75L   Rapunzel
Olivenöl 0,75L Rapunzel
bereits im Warenkorb
(13.987 €/l)
10.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Bratöl Klassik desodoriert 5l
Bratöl Klassik desodoriert 5l
bereits im Warenkorb
(7.998 €/l)
39.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Kürbiskernöl geröstet DEMETER
Kürbiskernöl geröstet DEMETER
bereits im Warenkorb
(69.9 €/l)
6.99 €
Gesamtpreis:

Puderzucker

Produktbild von Puderzucker
Puderzucker
bereits im Warenkorb
(9.95 €/1kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Puderzucker
Puderzucker
bereits im Warenkorb
(9.95 €/1kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Roh Rohrzucker 1kg
Roh Rohrzucker 1kg
bereits im Warenkorb
(3.39 €/kg)
3.39 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Rohrohrzucker 400g im Glas
Rohrohrzucker 400g im Glas
bereits im Warenkorb
(3.975 €/1kg)
1.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Syramena Würfelzucker 500g
Syramena Würfelzucker 500g
bereits im Warenkorb
(9.38 €/1kg)
4.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Rübenzucker 500g
Rübenzucker 500g
bereits im Warenkorb
(7.18 €/1kg)
3.59 €
Gesamtpreis:

Zitronensaft

Produktbild von Zitronen
Zitronen
bereits im Warenkorb
(11.027 €/kg)
2.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Zitronen
Zitronen
bereits im Warenkorb
(11.027 €/kg)
2.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Limetten
Limetten
bereits im Warenkorb
(9.89 €/kg)
9.89 €
Gesamtpreis:

Muskat frisch gerieben

Produktbild von Muskatnuss 3 Stück
Muskatnuss 3 Stück
bereits im Warenkorb
(2.99 €/St.)
2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Muskatnuss 3 Stück
Muskatnuss 3 Stück
bereits im Warenkorb
(2.99 €/St.)
2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Curry englisch 50g
Curry englisch 50g
bereits im Warenkorb
(69.8 €/1kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Oregano 15g
Oregano 15g
bereits im Warenkorb
(132.667 €/kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Curry indisch 50g
Curry indisch 50g
bereits im Warenkorb
(69.8 €/kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Petersilie geschnitten, 15g
Petersilie geschnitten, 15g
bereits im Warenkorb
(179.333 €/1kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Rosmarin, geschnitten 30g
Rosmarin, geschnitten 30g
bereits im Warenkorb
(89.667 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Kreuzkümmel, gemahlen (Kumin)
Kreuzkümmel, gemahlen (Kumin)
bereits im Warenkorb
(74.75 €/kg)
2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Dillspitzen Tüte
Dillspitzen Tüte
bereits im Warenkorb
(179.333 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Kurkuma gemahlen 50g
Kurkuma gemahlen 50g
bereits im Warenkorb
(53.8 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Majoran gerebelt, 20g, Franken Tüte
Majoran gerebelt, 20g, Franken Tüte
bereits im Warenkorb
(169.5 €/1kg)
3.39 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Pfeffer weiß ganz 50g
Pfeffer weiß ganz 50g
bereits im Warenkorb
(71.8 €/kg)
3.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Kümmel 50g
Kümmel 50g
bereits im Warenkorb
(39.8 €/kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Pfeffer schwarz ganz 50g
Pfeffer schwarz ganz 50g
bereits im Warenkorb
(65.8 €/kg)
3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Nelken ganz, in der Tüte 30g
Nelken ganz, in der Tüte 30g
bereits im Warenkorb
(96.333 €/1kg)
2.89 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Pfeffer schwarz, gemahlen 50g
Pfeffer schwarz, gemahlen 50g
bereits im Warenkorb
(65.8 €/kg)
3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Pfeffer bunt ganz 50g
Pfeffer bunt ganz 50g
bereits im Warenkorb
(69.8 €/kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Paprika edelsüß in der Tüte 50g
Paprika edelsüß in der Tüte 50g
bereits im Warenkorb
(51.8 €/kg)
2.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Zimtstangen Ceylon Tüte
Zimtstangen Ceylon Tüte
bereits im Warenkorb
(0.499 €/1 ST)
2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Basilikum 15g
Basilikum 15g
bereits im Warenkorb
(152.667 €/kg)
2.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Zimt Ceylon _ Cassia gemahlen 50g
Zimt Ceylon _ Cassia gemahlen 50g
bereits im Warenkorb
(53.8 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Thymian 20g
Thymian 20g
bereits im Warenkorb
(114.5 €/kg)
2.29 €
Gesamtpreis:

Salz

Produktbild von Atlantik Meersalz fein 500g im Glas
Atlantik Meersalz fein 500g im Glas
bereits im Warenkorb
(3.18 €/1kg)
1.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Atlantik Meersalz fein 500g im Glas
Atlantik Meersalz fein 500g im Glas
bereits im Warenkorb
(3.18 €/1kg)
1.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Deutsches Steinsalz 500g
Deutsches Steinsalz 500g
bereits im Warenkorb
(5.18 €/1kg)
2.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Ur-Salz, Streudose 400g
Ur-Salz, Streudose 400g
bereits im Warenkorb
(5.475 €/kg)
2.19 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Meersalz Altlantik grob 500g
Meersalz Altlantik grob 500g
bereits im Warenkorb
(3.98 €/1kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Kräutersalzstreuer mit 15% Kräutern 125g Rapunzel
Kräutersalzstreuer mit 15% Kräutern 125g Rapunzel
bereits im Warenkorb
(15.92 €/kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Kräutersalz 500g Nachfüllpack
Kräutersalz 500g Nachfüllpack
bereits im Warenkorb
(8.38 €/1kg)
4.19 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Blütensalz Flower Power, Stein
Blütensalz Flower Power, Stein
bereits im Warenkorb
(42.111 €/kg)
3.79 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Tomaten Gewürzsalz Dose 150g
Tomaten Gewürzsalz Dose 150g
bereits im Warenkorb
(21.267 €/kg)
3.19 €
Gesamtpreis:

Pfeffer aus der Mühle

Produktbild von Pfeffer bunt ganz 50g
Pfeffer bunt ganz 50g
bereits im Warenkorb
(69.8 €/kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Pfeffer bunt ganz 50g
Pfeffer bunt ganz 50g
bereits im Warenkorb
(69.8 €/kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Pfeffer weiß ganz 50g
Pfeffer weiß ganz 50g
bereits im Warenkorb
(71.8 €/kg)
3.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Pfeffer schwarz, gemahlen 50g
Pfeffer schwarz, gemahlen 50g
bereits im Warenkorb
(65.8 €/kg)
3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Curry englisch 50g
Curry englisch 50g
bereits im Warenkorb
(69.8 €/1kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Oregano 15g
Oregano 15g
bereits im Warenkorb
(132.667 €/kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Curry indisch 50g
Curry indisch 50g
bereits im Warenkorb
(69.8 €/kg)
3.49 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Petersilie geschnitten, 15g
Petersilie geschnitten, 15g
bereits im Warenkorb
(179.333 €/1kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Rosmarin, geschnitten 30g
Rosmarin, geschnitten 30g
bereits im Warenkorb
(89.667 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Kreuzkümmel, gemahlen (Kumin)
Kreuzkümmel, gemahlen (Kumin)
bereits im Warenkorb
(74.75 €/kg)
2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Dillspitzen Tüte
Dillspitzen Tüte
bereits im Warenkorb
(179.333 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Kurkuma gemahlen 50g
Kurkuma gemahlen 50g
bereits im Warenkorb
(53.8 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Majoran gerebelt, 20g, Franken Tüte
Majoran gerebelt, 20g, Franken Tüte
bereits im Warenkorb
(169.5 €/1kg)
3.39 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Muskatnuss 3 Stück
Muskatnuss 3 Stück
bereits im Warenkorb
(2.99 €/St.)
2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Kümmel 50g
Kümmel 50g
bereits im Warenkorb
(39.8 €/kg)
1.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Pfeffer schwarz ganz 50g
Pfeffer schwarz ganz 50g
bereits im Warenkorb
(65.8 €/kg)
3.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Nelken ganz, in der Tüte 30g
Nelken ganz, in der Tüte 30g
bereits im Warenkorb
(96.333 €/1kg)
2.89 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Paprika edelsüß in der Tüte 50g
Paprika edelsüß in der Tüte 50g
bereits im Warenkorb
(51.8 €/kg)
2.59 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Zimtstangen Ceylon Tüte
Zimtstangen Ceylon Tüte
bereits im Warenkorb
(0.499 €/1 ST)
2.99 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Basilikum 15g
Basilikum 15g
bereits im Warenkorb
(152.667 €/kg)
2.29 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Zimt Ceylon _ Cassia gemahlen 50g
Zimt Ceylon _ Cassia gemahlen 50g
bereits im Warenkorb
(53.8 €/kg)
2.69 €
Gesamtpreis:
Produktbild von Thymian 20g
Thymian 20g
bereits im Warenkorb
(114.5 €/kg)
2.29 €
Gesamtpreis:

Zubereitung

Den Rosenkohl putzen, äußere Blätter entfernen, waschen und in Scheiben schneiden oder vierteln.
Die Zwiebel häuten und klein würfeln. Den Speck würfeln und zusammen mit der Zwiebel in einer Pfanne in heißem Öl braun braten. Mit einer Schaumkelle aus der Pfanne nehmen. 
Den Rosenkohl im Speckfett unter Wenden 5-7 Minuten braun braten. Mit einer Prise Puderzucker bestäuben und aus der Pfanne nehmen.
In einer Schüssel mit dem Speck-Zwiebel-Mix sowie den Nüssen vermengen und mit einem Spritzer Zitronensaft, Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.