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Maiskolben mit Kräuter- Knoblauch-Butter
Gegrillte Maiskolben sind der absolute Klassiker auf jeder Grillparty. Sie gelingen leicht und die Kräuter-Knoblauch-Butter gibt noch den besonderen Kick.
- Zuckermaiskolben
- Butter
- Zucker
- Öl zum Bestreichen
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- gemischte Kräuter
- weiche Butter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Wenn der Mais bereits gegart ist, ist eine Vorgarung nicht nötig. Dann kannst du sofort mit der Zubereitung der Kräuter-Knoblauch-Butter beginnen.
Für den Mais in einem großen Topf reichlich Wasser aufkochen. Maiskolben von den Blättern und Fäden befreien, waschen und nach Belieben quer halbieren. Butter und Zucker ins Wasser geben. Maiskolben darin etwa 10 Min. vorgaren.
Für den Mais in einem großen Topf reichlich Wasser aufkochen. Maiskolben von den Blättern und Fäden befreien, waschen und nach Belieben quer halbieren. Butter und Zucker ins Wasser geben. Maiskolben darin etwa 10 Min. vorgaren.
Inzwischen für die Kräuter-Knoblauch-Butter Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken. Mit der Butter vermengen, mit Salz und (Cayenne)pfeffer würzen. Kühl stellen.
Mais abgießen und trockentupfen, dann mit Öl
bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die
Maiskolben auf den Grillrost legen und mit etwa 10 cm
Abstand zur Glut etwa 10 Min. grillen, dabei immer
wieder wenden. Mit Kräuterbutter servieren.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Maiskolben mit Kräuter- Knoblauch-Butter
Gegrillte Maiskolben sind der absolute Klassiker auf jeder Grillparty. Sie gelingen leicht und die Kräuter-Knoblauch-Butter gibt noch den besonderen Kick.
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- Butter
- Zucker
- Öl zum Bestreichen
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- gemischte Kräuter
- weiche Butter
- Salz
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Zubereitung
Wenn der Mais bereits gegart ist, ist eine Vorgarung nicht nötig. Dann kannst du sofort mit der Zubereitung der Kräuter-Knoblauch-Butter beginnen.
Für den Mais in einem großen Topf reichlich Wasser aufkochen. Maiskolben von den Blättern und Fäden befreien, waschen und nach Belieben quer halbieren. Butter und Zucker ins Wasser geben. Maiskolben darin etwa 10 Min. vorgaren.
Für den Mais in einem großen Topf reichlich Wasser aufkochen. Maiskolben von den Blättern und Fäden befreien, waschen und nach Belieben quer halbieren. Butter und Zucker ins Wasser geben. Maiskolben darin etwa 10 Min. vorgaren.
Inzwischen für die Kräuter-Knoblauch-Butter Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken. Mit der Butter vermengen, mit Salz und (Cayenne)pfeffer würzen. Kühl stellen.
Mais abgießen und trockentupfen, dann mit Öl
bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die
Maiskolben auf den Grillrost legen und mit etwa 10 cm
Abstand zur Glut etwa 10 Min. grillen, dabei immer
wieder wenden. Mit Kräuterbutter servieren.