Nudeln mit Grünkohl-Pesto - Alle Rezepte - Rezepte - bosshammersch-hof

Zutaten

- Mandeln
- Grühnkohl
- Parmesan
- Knoblauchzehen
- Zitronen
- Spaghetti
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer

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Du brauchst:

Du brauchst:
Mandeln

Produktbild von Mandelstiftchen 100g

Mandelstiftchen 100g

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Produktbild von Mandelstiftchen 100g

Mandelstiftchen 100g

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Mandelblättchen 100g

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Produktbild von Cashewkerne Bruch 270g

Cashewkerne Bruch 270g

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Produktbild von Backpulver 4x 21g

Backpulver 4x 21g

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Produktbild von Sahne Stark 3x8g

Sahne Stark 3x8g

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Produktbild von Zitronen-Schalen gerieben 11g

Zitronen-Schalen gerieben 11g

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Produktbild von Roter Tortenguß 16g

Roter Tortenguß 16g

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Produktbild von Paranusskerne 100g im Glas

Paranusskerne 100g im Glas

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Produktbild von Sultaninen 500g

Sultaninen 500g

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Produktbild von Mandeln gemahlen 100g Bioladen

Mandeln gemahlen 100g Bioladen

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Produktbild von Walnusskernhälften 100g im Glas

Walnusskernhälften 100g im Glas

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Produktbild von Professorenfutter 200g im Glas

Professorenfutter 200g im Glas

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Produktbild von Kartoffelmehl 250g

Kartoffelmehl 250g

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Rosinen 250g

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Produktbild von Professorenfutter 100g im Glas

Professorenfutter 100g im Glas

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Produktbild von Haselnüsse gemahlen 100g

Haselnüsse gemahlen 100g

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Grühnkohl

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Grünkohl

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Grünkohl

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Grünkohl

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Schwarzkohl

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Parmesan

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Parmigiano Reggiano

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Produktbild von Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano

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Produktbild von Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano DOP

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Produktbild von Jerseyhoeve alt, 24 Monate

Jerseyhoeve alt, 24 Monate

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Produktbild von Double Gloucester

Double Gloucester

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Produktbild von Schweizer Greyerzer AOP 48%

Schweizer Greyerzer AOP 48%

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Produktbild von Pecorino Sardo DOP 48%

Pecorino Sardo DOP 48%

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(3.89 €/100g)

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Produktbild von Gouda gold alt 50%

Gouda gold alt 50%

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(2.69 €/100g)

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Produktbild von Graviera 48%F

Graviera 48%F

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Produktbild von Bergkäse 50% 6 Mon. gereift aus Heumilch

Bergkäse 50% 6 Mon. gereift aus Heumilch

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Produktbild von Nordseekäse 48%

Nordseekäse 48%

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Leuchtturmkäse 12 Monate

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Produktbild von Comté AOP 45% Fett

Comté AOP 45% Fett

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Produktbild von Tiroler Emmentaler aus Heumilch, 5 Monate

Tiroler Emmentaler aus Heumilch, 5 Monate

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Produktbild von Tiroler Bergkäse g.U.Scheiben aus Heumilch 120g

Tiroler Bergkäse g.U.Scheiben aus Heumilch 120g

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Produktbild von Gourmet Superieur 45% i. Tr.

Gourmet Superieur 45% i. Tr.

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Produktbild von Queso Manchego DO 50% Schafkäse

Queso Manchego DO 50% Schafkäse

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Produktbild von Schweizer Emmentaler AOP 47%

Schweizer Emmentaler AOP 47%

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Produktbild von Tiroler Bergkäse g.U. 8 Monate gereift

Tiroler Bergkäse g.U. 8 Monate gereift

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Produktbild von Allgäuer Alp-Käse aus Heumilch

Allgäuer Alp-Käse aus Heumilch

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Produktbild von Bio Wiesenmilch Tiroler Almkäse g.U.

Bio Wiesenmilch Tiroler Almkäse g.U.

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Produktbild von Alpenstolz 50%

Alpenstolz 50%

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Produktbild von Heumilch Bergkäse g.t.S.

Heumilch Bergkäse g.t.S.

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Knoblauchzehen

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Knoblauch

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Knoblauch

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Regionaler Knoblauch

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Frischer Knoblauch

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Schwarzer Knoblauch

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Zitronen

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Zitronen

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Limetten

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Spaghetti

Produktbild von Spaghetti 500g

Spaghetti 500g

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Spaghetti 500g

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Produktbild von 5kg Fusilli semola 5kg Nudeln

5kg Fusilli semola 5kg Nudeln

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Produktbild von bioladen* Penne 500g

bioladen* Penne 500g

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Spaghetti 1kg

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Produktbild von Lasagne 250g Nudeln

Lasagne 250g Nudeln

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Produktbild von 5kg Penne, semola 5kg Nudeln

5kg Penne, semola 5kg Nudeln

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5kg Spaghetti, semola 5kg

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Produktbild von Rigatoni Semola 500g

Rigatoni Semola 500g

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Produktbild von Dinkel Spirelli 500g

Dinkel Spirelli 500g

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Produktbild von Farfalle Semola 500g

Farfalle Semola 500g

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Produktbild von Spirelli Tricolore Semola bunt 500g

Spirelli Tricolore Semola bunt 500g

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Produktbild von Spirelli Semola 2Kg

Spirelli Semola 2Kg

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Produktbild von Gigli 500g

Gigli 500g

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Produktbild von Filini Suppennudeln 250g

Filini Suppennudeln 250g

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Produktbild von Hörnchen semola 500g

Hörnchen semola 500g

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Produktbild von bioladen* Fusilli 500g

bioladen* Fusilli 500g

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(2.98 €/1kg)

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Produktbild von Penne 200g im Glas

Penne 200g im Glas

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Produktbild von Spirelli Vollkorn 150g im Glas

Spirelli Vollkorn 150g im Glas

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Produktbild von Wok Noodles 250g

Wok Noodles 250g

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(8.76 €/kg)

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Produktbild von Conchiglie Semola 500g

Conchiglie Semola 500g

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(3.58 €/kg)

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Produktbild von 3er Pack Spaghetti 500g

3er Pack Spaghetti 500g

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4.29 €

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Produktbild von Tagliatelle Semola 500g

Tagliatelle Semola 500g

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Produktbild von Spirelli Semola 500g

Spirelli Semola 500g

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(3.98 €/kg)

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Olivenöl

Produktbild von Olivenöl mittel fruchtig 0,5L

Olivenöl mittel fruchtig 0,5L

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Produktbild von Olivenöl mittel fruchtig 0,5L

Olivenöl mittel fruchtig 0,5L

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(14.98 €/1l)

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Produktbild von Olivenöl mild, nativ extra 500 ml

Olivenöl mild, nativ extra 500 ml

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Produktbild von Olivenöl Nr. 2 Sizilien 100ml

Olivenöl Nr. 2 Sizilien 100ml

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Produktbild von Brat- & Backöl 0,5l

Brat- & Backöl 0,5l

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Produktbild von Griechisches Ölivenöl 500ml

Griechisches Ölivenöl 500ml

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Produktbild von Olivenöl Kreta PDO nativ 3l Kolymvari Chanion Kritis

Olivenöl Kreta PDO nativ 3l Kolymvari Chanion Kritis

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Produktbild von Olivenöl Kreta Chania Kritis P.G.I., nativ extra 500ml

Olivenöl Kreta Chania Kritis P.G.I., nativ extra 500ml

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Produktbild von Rapsöl nativ 5l

Rapsöl nativ 5l

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Produktbild von Kokosöl Rapunzel 400g

Kokosöl Rapunzel 400g

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Produktbild von Olivenöl und Balsamico-Essig 250ml

Olivenöl und Balsamico-Essig 250ml

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Produktbild von Bratöl 0,75L Byodo

Bratöl 0,75L Byodo

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Produktbild von Brat-Olive 0,75L Byodo

Brat-Olive 0,75L Byodo

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Produktbild von Rapsöl 0,5L Bioplanete

Rapsöl 0,5L Bioplanete

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Produktbild von Bratöl 750ml

Bratöl 750ml

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Produktbild von Rapsöl nativ Box 3L

Rapsöl nativ Box 3L

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Produktbild von Olivenöl extra, nativ 750ml

Olivenöl extra, nativ 750ml

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Produktbild von Ölkännchen Familie Gourniezakis 500ml Viannos Irakliou Kritis

Ölkännchen Familie Gourniezakis 500ml Viannos Irakliou Kritis

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Produktbild von Olivenöl mild nativ extra 10L

Olivenöl mild nativ extra 10L

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(11.57 €/l)

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Produktbild von Olivenöl Zitrone 0,25L

Olivenöl Zitrone 0,25L

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Produktbild von Sesamöl nativ 0,5L Bio Planete

Sesamöl nativ 0,5L Bio Planete

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Produktbild von Leinöl nativ 250ml, mild

Leinöl nativ 250ml, mild

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Olivenöl nativ extra

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Sonnenblumenöl 0,75l green

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Produktbild von Olivenöl Orange 0,25L

Olivenöl Orange 0,25L

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Olivenöl 1L Rapunzel

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Produktbild von Olivenöl 0,75L Rapunzel

Olivenöl 0,75L Rapunzel

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Produktbild von Bratöl Klassik desodoriert 5l

Bratöl Klassik desodoriert 5l

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Kürbiskernöl geröstet DEMETER

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Salz

Produktbild von Atlantik Meersalz fein 500g im Glas

Atlantik Meersalz fein 500g im Glas

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Produktbild von Atlantik Meersalz fein 500g im Glas

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Produktbild von Ur-Salz, Streudose 400g

Ur-Salz, Streudose 400g

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Produktbild von Deutsches Steinsalz 500g

Deutsches Steinsalz 500g

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Produktbild von Meersalz Altlantik grob 500g

Meersalz Altlantik grob 500g

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Produktbild von Kräutersalzstreuer mit 15% Kräutern 125g Rapunzel

Kräutersalzstreuer mit 15% Kräutern 125g Rapunzel

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Produktbild von Kräutersalz 500g Nachfüllpack

Kräutersalz 500g Nachfüllpack

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Produktbild von Blütensalz Flower Power, Stein

Blütensalz Flower Power, Stein

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Produktbild von Tomaten Gewürzsalz Dose 150g

Tomaten Gewürzsalz Dose 150g

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Pfeffer

Produktbild von Pfeffer schwarz, gemahlen 50g

Pfeffer schwarz, gemahlen 50g

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Petersilie geschnitten, 15g

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Kurkuma gemahlen 50g

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Zimt Ceylon _ Cassia gemahlen 50g

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Thymian 20g

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Zubereitung

Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl vorsichtig goldbraun anrösten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

Grünkohl waschen, abtropfen lassen und das Grün von den Stängeln zupfen. Parmesan reiben, Knoblauch schälen und feinhacken, Zitrone auspressen.

Grünkohl, Mandeln, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl im Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern, 100 g Parmesan unterrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Durchziehen lassen.

Spaghetti al dente kochen, in einer Schüssel mit der gewünschten Menge Pesto verrühren, mit zur Seite gelegtem Parmesan bestreuen und servieren.