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Protein Brownies
- Mehl
- Mandeln
- Proteinpulver
- Salz
- Kakopulver
- Milch (optional Hafermilch)
- Zartbitterschokolade
- Margarine
- Zucker
- Mandelmus
Zubereitung
Vermische in einer Schüssel das Mehl, die gemahlenen Mandeln, das Proteinpulver, das Salz, das Kakaopulver.
100 g Zartbitterschokolade in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad schmelzen und anschließend zusammen mit der Margarine und dem Zucker mit Hilfe eines Mixers zu einer cremigen Masse verrühren. Anschließend das Mandelmus und die Milch dazu geben und ebenfalls verrühren.
Nun siebe die Mehl-Mischung hinein sodass ein Teig entsteht. Wer es besonders schokoladig mag, hebt als letztes die gehackte Zartbitterschokolade unter den Teig.
Den Schokoladenteig in eine entsprechende gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben und bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.
Warm oder kalt genießen.
Du brauchst:
Protein Brownies
- Mehl
- Mandeln
- Proteinpulver
- Salz
- Kakopulver
- Milch (optional Hafermilch)
- Zartbitterschokolade
- Margarine
- Zucker
- Mandelmus
Zubereitung
Vermische in einer Schüssel das Mehl, die gemahlenen Mandeln, das Proteinpulver, das Salz, das Kakaopulver.
100 g Zartbitterschokolade in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad schmelzen und anschließend zusammen mit der Margarine und dem Zucker mit Hilfe eines Mixers zu einer cremigen Masse verrühren. Anschließend das Mandelmus und die Milch dazu geben und ebenfalls verrühren.
Nun siebe die Mehl-Mischung hinein sodass ein Teig entsteht. Wer es besonders schokoladig mag, hebt als letztes die gehackte Zartbitterschokolade unter den Teig.
Den Schokoladenteig in eine entsprechende gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben und bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.
Warm oder kalt genießen.